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【豆腐・油揚げ類】凍り豆腐 水煮のカロリーと栄養成分一覧【115kcal】

だいず [豆腐・油揚げ類] 凍り豆腐 水煮

豆類

カロリー:115kcal

10.7g
たんぱく質
7.3g
脂質
1.1g
炭水化物

100gあたり。
Tr は「微量」を意味する。

名称 だいず [豆腐・油揚げ類] 凍り豆腐 水煮
ジャンル 豆類
エネルギー 115 kcal
たんぱく質 10.7 g
脂質 7.3 g
炭水化物 1.1 g
食塩相当量 0.7 g
水分 79.6 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

マクロ栄養素

たんぱく質 10.7 g
ー アミノ酸組成によるたんぱく質 10.5 g
脂質 7.3 g
ー トリアシルグリセロール当量 6.7 g
ー 飽和脂肪酸 1.07 g
ー 一価不飽和脂肪酸 1.53 g
ー 多価不飽和脂肪酸 3.76 g
ー コレステロール *0 mg
炭水化物 1.1 g
ー 利用可能炭水化物(単糖当量) 0.1 g
ー 水溶性食物繊維 0.2 g
ー 不溶性食物繊維 0.4 g
ー 食物繊維総量 0.5 g
灰分 1.3 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

だいず [豆腐・油揚げ類] 凍り豆腐 水煮100gあたりに含まれる三大栄養素は、たんぱく質ふつう、 脂質少なめ、 炭水化物少なめです。

ミネラル類

ナトリウム 260 mg
カリウム 3 mg
カルシウム 150 mg
マグネシウム 29 mg
リン 180 mg
1.7 mg
亜鉛 1.2 mg
0.09 mg
マンガン 1.02 mg
ヨウ素 Tr µg
セレン 5 µg
クロム 1 µg
モリブデン 3 µg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

ビタミン類

レチノール *0 µg
α-カロテン 0 µg
β-カロテン 1 µg
β-クリプトキサンチン 1 µg
β-カロテン当量 2 µg
レチノール活性当量 Tr µg
ビタミンD *0 µg
α-トコフェロール 0.3 mg
β-トコフェロール 0.2 mg
γ-トコフェロール 4.0 mg
δ-トコフェロール 2.2 mg
ビタミンK 13 µg
ビタミンB1 0 mg
ビタミンB2 0 mg
ナイアシン 0 mg
ビタミンB6 0 mg
ビタミンB12 *0 µg
葉酸 0 µg
パントテン酸 0.02 mg
ビオチン 3.1 µg
ビタミンC 0 mg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

その他の栄養素

アルコール - ml
硝酸イオン - mg
テオブロミン - mg
カフェイン - mg
タンニン - mg
ポリフェノール - mg
酢酸 - mg
調理油 - ml
有機酸 - mg
重量変化率 430 %

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

別名: 高野豆腐 湯戻し後、煮たもの

*データの参照元:日本食品標準成分表2015年版(七訂)