だいず ［全粒・全粒製品］ 大豆はいが100gあたりに含まれる三大栄養素は、たんぱく質多め、 脂質ふつう、 炭水化物多めです。

カロリーと三大栄養素

だいず ［全粒・全粒製品］ 大豆はいが100gに含まれるカロリーは442kcalで、その内訳は、たんぱく質37.8g、脂質14.7g、炭水化物39.5gです。水分率は3.9%、食物繊維は18.8g、塩分相当量は0gとなっています。

脂質：飽和・不飽和・オメガ3・6脂肪酸

脂質について、飽和脂肪酸はデータなし、一価不飽和脂肪酸はデータなし、多価不飽和脂肪酸はデータなし、オメガ3脂肪酸はデータなし、オメガ6脂肪酸はデータなし、コレステロールは0mgです。

炭水化物：単糖類、二糖類、多糖類

炭水化物の内訳をみると、でんぷんはデータなし、ぶどう糖はデータなし、果糖はデータなし、ガラクトースはデータなし、スクロース（ショ糖）はデータなし、マルトース（麦芽糖）はデータなし、ラクトース（乳糖）はデータなし、トレハロースはデータなしです。

たんぱく質：必須アミノ酸

必須アミノ酸9種類について、イソロイシンは860mg、トリプトファンは200mg、トレオニンは750mg、バリンは850mg、ヒスチジンは550mg、フェニルアラニンは1100mg、メチオニンは260mg、リシン1300mg、ロイシンは1400mgです。

たんぱく質：非必須アミノ酸

その他のアミノ酸について、シスチンは270mg、チロシンは500mg、アルギニンは1900mg、アラニンは840mg、アスパラギン酸は2400mg、グルタミン酸3500mg、グリシンは840mg、プロリンは830mg、セリンは1000mg、ヒドロキシプロリンはデータなしです。

ミネラル類：ナトリウム、カルシウムなど

ミネラル類について、ナトリウムは0mg、カリウムは1400mg、カルシウムは100mg、マグネシウムは200mg、リンは720mg、鉄は11.7mg、亜鉛は6mg、銅は1.13mg、マンガンは2.86mg、ヨウ素はデータなし、セレンはデータなし、クロムはデータなし、モリブデンはデータなしです。

ビタミン類：B群、C、Dなど

ビタミン類について、レチノールは0µg、α-カロテンは0µg、β-カロテンは19µg、β-クリプトキサンチンは0µg、β-カロテン当量は19µg、レチノール活性当量は2µg、ビタミンDは0µg、α-トコフェロールは18.5mg、β-トコフェロールは1.3mg、γ-トコフェロールは10.3mg、δ-トコフェロールは1.6mg、ビタミンKは190µg、ビタミンB1は0.03mg、、ビタミンB2は0.73mg、ナイアシンは3.4mg、ビタミンB6は0.56mg、ビタミンB12は0µg、葉酸は460µg、パントテン酸は0.59mg、ビオチンはデータなし、ビタミンCは0mgです。