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【だいず】いり大豆 黒大豆のカロリーと栄養成分一覧【442kcal】

だいず [全粒・全粒製品] いり大豆 黒大豆

豆類

カロリー:442kcal

36.4g
たんぱく質
22.0g
脂質
34.3g
炭水化物

100gあたり。
Tr は「微量」を意味する。

名称 だいず [全粒・全粒製品] いり大豆 黒大豆
ジャンル 豆類
エネルギー 442 kcal
たんぱく質 36.4 g
脂質 22.0 g
炭水化物 34.3 g
食塩相当量 0 g
水分 2.4 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

マクロ栄養素

たんぱく質 36.4 g
ー アミノ酸組成によるたんぱく質 32.9 g
脂質 22.0 g
ー トリアシルグリセロール当量 20.3 g
ー 飽和脂肪酸 2.83 g
ー 一価不飽和脂肪酸 5.87 g
ー 多価不飽和脂肪酸 10.67 g
ー コレステロール *Tr mg
炭水化物 34.3 g
ー 利用可能炭水化物(単糖当量) 8.8 g
ー 水溶性食物繊維 2.4 g
ー 不溶性食物繊維 16.9 g
ー 食物繊維総量 19.2 g
灰分 5.0 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

だいず [全粒・全粒製品] いり大豆 黒大豆100gあたりに含まれる三大栄養素は、たんぱく質多め、 脂質多め、 炭水化物多めです。

ミネラル類

ナトリウム 4 mg
カリウム 2100 mg
カルシウム 120 mg
マグネシウム 220 mg
リン 640 mg
7.2 mg
亜鉛 3.7 mg
1.06 mg
マンガン 2.37 mg
ヨウ素 1 µg
セレン 3 µg
クロム 12 µg
モリブデン 240 µg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

ビタミン類

レチノール *0 µg
α-カロテン 2 µg
β-カロテン 12 µg
β-クリプトキサンチン 3 µg
β-カロテン当量 14 µg
レチノール活性当量 1 µg
ビタミンD *0 µg
α-トコフェロール 3.1 mg
β-トコフェロール 1.3 mg
γ-トコフェロール 16.3 mg
δ-トコフェロール 10.6 mg
ビタミンK 32 µg
ビタミンB1 0.12 mg
ビタミンB2 0.27 mg
ナイアシン 2.5 mg
ビタミンB6 0.41 mg
ビタミンB12 *0 µg
葉酸 280 µg
パントテン酸 0.68 mg
ビオチン 26.7 µg
ビタミンC 1 mg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

その他の栄養素

アルコール - ml
硝酸イオン - mg
テオブロミン - mg
カフェイン - mg
タンニン - mg
ポリフェノール - mg
酢酸 - mg
調理油 - ml
有機酸 1.6 mg
重量変化率 - %

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

*データの参照元:日本食品標準成分表2015年版(七訂)