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【豆類】えんどう 全粒 赤えんどう ゆでのカロリーと栄養成分一覧【148kcal】

えんどう 全粒 赤えんどう ゆで

豆類

カロリー:148kcal

9.2g
たんぱく質
1.0g
脂質
25.2g
炭水化物

100gあたり。
Tr は「微量」を意味する。

名称 えんどう 全粒 赤えんどう ゆで
ジャンル 豆類
148 kcal
9.2 g
1.0 g
25.2 g
食塩相当量 0 g
水分 63.8 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

マクロ栄養素

9.2 g
ー アミノ酸組成によるたんぱく質 - g
イソロイシン 6900 mg
トリプトファン 1200 mg
トレオニン 3400 mg
バリン 4000 mg
ヒスチジン 2300 mg
フェニルアラニン 4500 mg
メチオニン 1100 mg
リシン 5500 mg
ロイシン 6900 mg
シスチン 1100 mg
チロシン 3300 mg
アルギニン 6700 mg
アラニン 3600 mg
アスパラギン酸 10000 mg
グルタミン酸 17000 mg
グリシン 3600 mg
プロリン 4700 mg
セリン 4600 mg
ヒドロキシプロリン mg
1.0 g
ー トリアシルグリセロール当量 - g
- g
ー 一価不飽和脂肪酸 - g
ー 多価不飽和脂肪酸 - g
ー コレステロール *0 mg
25.2 g
ー 利用可能炭水化物(単糖当量) - g
ー 水溶性食物繊維 0.5 g
ー 不溶性食物繊維 7.2 g
7.7 g
灰分 0.8 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

えんどう 全粒 赤えんどう ゆで100gあたりに含まれる三大栄養素は、たんぱく質少なめ、 脂質少なめ、 炭水化物多めです。

ミネラル類

1 mg
260 mg
28 mg
40 mg
65 mg
2.2 mg
1.4 mg
0.21 mg
- mg
0 µg
5 µg
1 µg
63 µg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

ビタミン類

レチノール *0 µg
α-カロテン 0 µg
β-カロテン 6 µg
β-クリプトキサンチン 1 µg
β-カロテン当量 7 µg
1 µg
*0 µg
α-トコフェロール 0 mg
β-トコフェロール 0 mg
γ-トコフェロール 2.3 mg
δ-トコフェロール 0.1 mg
7 µg
0.27 mg
0.06 mg
0.8 mg
Tr mg
*0 µg
5 µg
0.39 mg
5.7 µg
Tr mg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

その他の栄養素

アルコール - ml
硝酸イオン - mg
テオブロミン - mg
カフェイン - mg
タンニン - mg
ポリフェノール - mg
酢酸 - mg
調理油 - ml
有機酸 - mg
重量変化率 220 %

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

カロリーと三大栄養素

えんどう 全粒 赤えんどう ゆで100gに含まれるカロリーは148kcalで、その内訳は、たんぱく質9.2g、脂質1g、炭水化物25.2gです。水分率は63.8%、食物繊維は7.7g、塩分相当量は0gとなっています。

脂質:飽和・不飽和・オメガ3・6脂肪酸

脂質について、飽和脂肪酸はデータなし、一価不飽和脂肪酸はデータなし、多価不飽和脂肪酸はデータなし、オメガ3脂肪酸はデータなし、オメガ6脂肪酸はデータなし、コレステロールは0mgです。

炭水化物:単糖類、二糖類、多糖類

炭水化物の内訳をみると、でんぷんはデータなし、ぶどう糖はデータなし、果糖はデータなし、ガラクトースはデータなし、スクロース(ショ糖)はデータなし、マルトース(麦芽糖)はデータなし、ラクトース(乳糖)はデータなし、トレハロースはデータなしです。

たんぱく質:必須アミノ酸

必須アミノ酸9種類について、イソロイシンは3900mg、トリプトファンは1200mg、トレオニンは3400mg、バリンは4000mg、ヒスチジンは2300mg、フェニルアラニンは4500mg、メチオニンは1100mg、リシン5500mg、ロイシンは6900mgです。

たんぱく質:非必須アミノ酸

その他のアミノ酸について、シスチンは1100mg、チロシンは3300mg、アルギニンは6700mg、アラニンは3600mg、アスパラギン酸は10000mg、グルタミン酸17000mg、グリシンは3600mg、プロリンは4700mg、セリンは4600mg、ヒドロキシプロリンはデータなしです。

ミネラル類:ナトリウム、カルシウムなど

ミネラル類について、ナトリウムは1mg、カリウムは260mg、カルシウムは28mg、マグネシウムは40mg、リンは65mg、鉄は2.2mg、亜鉛は1.4mg、銅は0.21mg、マンガンはデータなし、ヨウ素は0µg、セレンは5µg、クロムは1µg、モリブデンは63µgです。

ビタミン類:B群、C、Dなど

ビタミン類について、レチノールは0µg、α-カロテンは0µg、β-カロテンは6µg、β-クリプトキサンチンは1µg、β-カロテン当量は7µg、レチノール活性当量は1µg、ビタミンDは0µg、α-トコフェロールは0mg、β-トコフェロールは0mg、γ-トコフェロールは2.3mg、δ-トコフェロールは0.1mg、ビタミンKは7µg、ビタミンB1は0.27mg、、ビタミンB2は0.06mg、ナイアシンは0.8mg、ビタミンB6は微量、ビタミンB12は0µg、葉酸は5µg、パントテン酸は0.39mg、ビオチンは5.7µg、ビタミンCは微量です。

*データの参照元:日本食品標準成分表2015年版(七訂)