レンズまめ 全粒 乾100gあたりに含まれる三大栄養素は、たんぱく質多め、 脂質少なめ、 炭水化物多めです。

別名： ひらまめ

カロリーと三大栄養素

レンズまめ 全粒 乾100gに含まれるカロリーは352kcalで、その内訳は、たんぱく質23.2g、脂質1.5g、炭水化物60.7gです。水分率は12%、食物繊維は16.7g、塩分相当量は0gとなっています。

脂質：飽和・不飽和・オメガ3・6脂肪酸

脂質について、飽和脂肪酸は0.17g、一価不飽和脂肪酸は0.3g、多価不飽和脂肪酸は0.48g、オメガ3脂肪酸は0.09mg、オメガ6脂肪酸は0.39mg、コレステロールは0mgです。

炭水化物：単糖類、二糖類、多糖類

炭水化物の内訳をみると、でんぷんは40g、ぶどう糖は微量、果糖は微量、ガラクトースはデータなし、スクロース（ショ糖）は1g、マルトース（麦芽糖）は微量、ラクトース（乳糖）は0g、トレハロースは0gです。

たんぱく質：必須アミノ酸

必須アミノ酸9種類について、イソロイシンは1100mg、トリプトファンは170mg、トレオニンは1000mg、バリンは1300mg、ヒスチジンは630mg、フェニルアラニンは1200mg、メチオニンは210mg、リシン1700mg、ロイシンは1800mgです。

たんぱく質：非必須アミノ酸

その他のアミノ酸について、シスチンは260mg、チロシンは740mg、アルギニンは2000mg、アラニンは990mg、アスパラギン酸は2700mg、グルタミン酸3800mg、グリシンは990mg、プロリンは850mg、セリンは1300mg、ヒドロキシプロリンはデータなしです。

ミネラル類：ナトリウム、カルシウムなど

ミネラル類について、ナトリウムは微量、カリウムは1000mg、カルシウムは57mg、マグネシウムは100mg、リンは430mg、鉄は9mg、亜鉛は4.8mg、銅は0.95mg、マンガンは1.57mg、ヨウ素は0µg、セレンは54µg、クロムは2µg、モリブデンは180µgです。

ビタミン類：B群、C、Dなど

ビタミン類について、レチノールは0µg、α-カロテンは0µg、β-カロテンは29µg、β-クリプトキサンチンは2µg、β-カロテン当量は30µg、レチノール活性当量は3µg、ビタミンDは0µg、α-トコフェロールは0.8mg、β-トコフェロールは0.1mg、γ-トコフェロールは5.2mg、δ-トコフェロールは微量、ビタミンKは17µg、ビタミンB1は0.52mg、、ビタミンB2は0.17mg、ナイアシンは2.5mg、ビタミンB6は0.55mg、ビタミンB12は0µg、葉酸は77µg、パントテン酸は1.58mg、ビオチンは22.7µg、ビタミンCは1mgです。