らいまめ 全粒 乾100gあたりに含まれる三大栄養素は、たんぱく質多め、 脂質少なめ、 炭水化物多めです。

別名： ライマビーン、バタービーン

カロリーと三大栄養素

らいまめ 全粒 乾100gに含まれるカロリーは351kcalで、その内訳は、たんぱく質21.9g、脂質1.8g、炭水化物60.8gです。水分率は11.7%、食物繊維は19.6g、塩分相当量は0gとなっています。

脂質：飽和・不飽和・オメガ3・6脂肪酸

脂質について、飽和脂肪酸は0.42g、一価不飽和脂肪酸は0.1g、多価不飽和脂肪酸は0.75g、オメガ3脂肪酸は0.2mg、オメガ6脂肪酸は0.55mg、コレステロールは0mgです。

炭水化物：単糖類、二糖類、多糖類

炭水化物の内訳をみると、でんぷんは32.6g、ぶどう糖は微量、果糖は0g、ガラクトースはデータなし、スクロース（ショ糖）は1.2g、マルトース（麦芽糖）は0g、ラクトース（乳糖）は0g、トレハロースは0gです。

たんぱく質：必須アミノ酸

必須アミノ酸9種類について、イソロイシンは1100mg、トリプトファンは230mg、トレオニンは990mg、バリンは1200mg、ヒスチジンは550mg、フェニルアラニンは1400mg、メチオニンは240mg、リシン1400mg、ロイシンは1800mgです。

たんぱく質：非必須アミノ酸

その他のアミノ酸について、シスチンは240mg、チロシンは800mg、アルギニンは1300mg、アラニンは890mg、アスパラギン酸は3100mg、グルタミン酸3000mg、グリシンは890mg、プロリンは910mg、セリンは1600mg、ヒドロキシプロリンはデータなしです。

ミネラル類：ナトリウム、カルシウムなど

ミネラル類について、ナトリウムは微量、カリウムは1800mg、カルシウムは78mg、マグネシウムは170mg、リンは250mg、鉄は6.2mg、亜鉛は2.9mg、銅は0.7mg、マンガンは1.85mg、ヨウ素は微量、セレンは17µg、クロムは3µg、モリブデンは380µgです。

ビタミン類：B群、C、Dなど

ビタミン類について、レチノールは0µg、α-カロテンは0µg、β-カロテンは5µg、β-クリプトキサンチンは3µg、β-カロテン当量は6µg、レチノール活性当量は微量、ビタミンDは0µg、α-トコフェロールは0.1mg、β-トコフェロールは0mg、γ-トコフェロールは4.8mg、δ-トコフェロールは0.2mg、ビタミンKは6µg、ビタミンB1は0.47mg、、ビタミンB2は0.16mg、ナイアシンは1.9mg、ビタミンB6は0.4mg、ビタミンB12は0µg、葉酸は120µg、パントテン酸は1.05mg、ビオチンは9.2µg、ビタミンCは0mgです。