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【豆類】ベニバナインゲン 乾燥のカロリーと栄養成分一覧【332kcal】

ベニバナインゲン 乾燥

豆類

カロリー:332kcal

17.2g
たんぱく質
1.7g
脂質
61.2g
炭水化物

100gあたり。
Tr は「微量」を意味する。

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名称 べにばないんげん 全粒 乾
ジャンル 豆類
332 kcal
17.2 g
1.7 g
61.2 g
食塩相当量 0 g
水分 15.4 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

マクロ栄養素

17.2 g
ー アミノ酸組成によるたんぱく質 *13.5 g
イソロイシン 1300 mg
トリプトファン 190 mg
トレオニン 680 mg
バリン 900 mg
ヒスチジン 520 mg
フェニルアラニン 930 mg
メチオニン 220 mg
リシン 1100 mg
ロイシン 1300 mg
シスチン 220 mg
チロシン 500 mg
アルギニン 1000 mg
アラニン 680 mg
アスパラギン酸 1900 mg
グルタミン酸 2400 mg
グリシン 650 mg
プロリン 610 mg
セリン 890 mg
ヒドロキシプロリン mg
1.7 g
ー トリアシルグリセロール当量 1.2 g
0.21 g
ー 一価不飽和脂肪酸 0.11 g
ー 多価不飽和脂肪酸 0.85 g
0.35 mg
0.50 mg
ー コレステロール *0 mg
61.2 g
ー 利用可能炭水化物(単糖当量) 36.2 g
ー でんぷん(多糖類) 28.6 g
ー ぶどう糖(単糖類) 0 g
ー 果糖(単糖類) 0 g
ー ガラクトース(単糖類) g
ー しょ糖(二糖類) 4.6 g
ー 麦芽糖(二糖類) 0 g
ー 乳糖(二糖類) 0 g
ー トレハロース(二糖類) 0 g
ー ソルビトール g
ー マンニトール g
ー 水溶性食物繊維 1.2 g
ー 不溶性食物繊維 25.5 g
26.7 g
灰分 4.5 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

べにばないんげん 全粒 乾100gあたりに含まれる三大栄養素は、たんぱく質ふつう、 脂質少なめ、 炭水化物多めです。

ミネラル類

1 mg
1700 mg
78 mg
190 mg
430 mg
5.4 mg
3.4 mg
0.74 mg
1.50 mg
0 µg
1 µg
2 µg
41 µg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

ビタミン類

レチノール *0 µg
α-カロテン - µg
β-カロテン - µg
β-クリプトキサンチン - µg
β-カロテン当量 4 µg
Tr µg
*0 µg
α-トコフェロール 0.1 mg
β-トコフェロール 0.1 mg
γ-トコフェロール 3.2 mg
δ-トコフェロール 0.2 mg
8 µg
0.67 mg
0.15 mg
2.5 mg
0.51 mg
0 µg
140 µg
0.81 mg
8.4 µg
Tr mg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

その他の栄養素

アルコール - ml
硝酸イオン - mg
テオブロミン - mg
カフェイン - mg
タンニン - mg
ポリフェノール - mg
酢酸 - mg
調理油 - ml
有機酸 - mg
重量変化率 - %

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

別名: はなまめ

カロリーと三大栄養素

べにばないんげん 全粒 乾100gに含まれるカロリーは332kcalで、その内訳は、たんぱく質17.2g、脂質1.7g、炭水化物61.2gです。水分率は15.4%、食物繊維は26.7g、塩分相当量は0gとなっています。

脂質:飽和・不飽和・オメガ3・6脂肪酸

脂質について、飽和脂肪酸は0.21g、一価不飽和脂肪酸は0.11g、多価不飽和脂肪酸は0.85g、オメガ3脂肪酸は0.35mg、オメガ6脂肪酸は0.5mg、コレステロールは0mgです。

炭水化物:単糖類、二糖類、多糖類

炭水化物の内訳をみると、でんぷんは28.6g、ぶどう糖は0g、果糖は0g、ガラクトースはデータなし、スクロース(ショ糖)は4.6g、マルトース(麦芽糖)は0g、ラクトース(乳糖)は0g、トレハロースは0gです。

たんぱく質:必須アミノ酸

必須アミノ酸9種類について、イソロイシンは780mg、トリプトファンは190mg、トレオニンは680mg、バリンは900mg、ヒスチジンは520mg、フェニルアラニンは930mg、メチオニンは220mg、リシン1100mg、ロイシンは1300mgです。

たんぱく質:非必須アミノ酸

その他のアミノ酸について、シスチンは220mg、チロシンは500mg、アルギニンは1000mg、アラニンは650mg、アスパラギン酸は1900mg、グルタミン酸2400mg、グリシンは650mg、プロリンは610mg、セリンは890mg、ヒドロキシプロリンはデータなしです。

ミネラル類:ナトリウム、カルシウムなど

ミネラル類について、ナトリウムは1mg、カリウムは1700mg、カルシウムは78mg、マグネシウムは190mg、リンは430mg、鉄は5.4mg、亜鉛は3.4mg、銅は0.74mg、マンガンは1.5mg、ヨウ素は0µg、セレンは1µg、クロムは2µg、モリブデンは41µgです。

ビタミン類:B群、C、Dなど

ビタミン類について、レチノールは0µg、α-カロテンはデータなし、β-カロテンはデータなし、β-クリプトキサンチンはデータなし、β-カロテン当量は4µg、レチノール活性当量は微量、ビタミンDは0µg、α-トコフェロールは0.1mg、β-トコフェロールは0.1mg、γ-トコフェロールは3.2mg、δ-トコフェロールは0.2mg、ビタミンKは8µg、ビタミンB1は0.67mg、、ビタミンB2は0.15mg、ナイアシンは2.5mg、ビタミンB6は0.51mg、ビタミンB12は0µg、葉酸は140µg、パントテン酸は0.81mg、ビオチンは8.4µg、ビタミンCは微量です。

*データの参照元:日本食品標準成分表2015年版(七訂)