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【豆類】テンペのカロリーと栄養成分一覧【202kcal】

だいず [その他] テンペ

豆類

カロリー:202kcal

15.8g
たんぱく質
9.0g
脂質
15.4g
炭水化物

100gあたり。
Tr は「微量」を意味する。

名称 だいず [その他] テンペ
ジャンル 豆類
エネルギー 202 kcal
たんぱく質 15.8 g
脂質 9.0 g
炭水化物 15.4 g
食塩相当量 0 g
水分 57.8 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

マクロ栄養素

たんぱく質 15.8 g
ー アミノ酸組成によるたんぱく質 *13.1 g
脂質 9.0 g
ー トリアシルグリセロール当量 7.8 g
ー 飽和脂肪酸 1.20 g
ー 一価不飽和脂肪酸 1.61 g
ー 多価不飽和脂肪酸 4.69 g
ー コレステロール *0 mg
炭水化物 15.4 g
ー 利用可能炭水化物(単糖当量) - g
ー 水溶性食物繊維 2.1 g
ー 不溶性食物繊維 8.1 g
ー 食物繊維総量 10.2 g
灰分 2.0 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

だいず [その他] テンペ100gあたりに含まれる三大栄養素は、たんぱく質ふつう、 脂質少なめ、 炭水化物ふつうです。

ミネラル類

ナトリウム 2 mg
カリウム 730 mg
カルシウム 70 mg
マグネシウム 95 mg
リン 250 mg
2.4 mg
亜鉛 1.7 mg
0.52 mg
マンガン 0.80 mg
ヨウ素 1 µg
セレン 3 µg
クロム 1 µg
モリブデン 76 µg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

ビタミン類

レチノール *0 µg
α-カロテン - µg
β-カロテン - µg
β-クリプトキサンチン - µg
β-カロテン当量 1 µg
レチノール活性当量 Tr µg
ビタミンD *0 µg
α-トコフェロール 0.8 mg
β-トコフェロール 0.2 mg
γ-トコフェロール 8.5 mg
δ-トコフェロール 4.0 mg
ビタミンK 11 µg
ビタミンB1 0.07 mg
ビタミンB2 0.09 mg
ナイアシン 2.4 mg
ビタミンB6 0.23 mg
ビタミンB12 0 µg
葉酸 49 µg
パントテン酸 1.08 mg
ビオチン 19.9 µg
ビタミンC Tr mg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

その他の栄養素

アルコール - ml
硝酸イオン - mg
テオブロミン - mg
カフェイン - mg
タンニン - mg
ポリフェノール - mg
酢酸 - mg
調理油 - ml
有機酸 - mg
重量変化率 - %

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

丸大豆製品

*データの参照元:日本食品標準成分表2015年版(七訂)