だいず ［その他］ 大豆たんぱく 濃縮大豆たんぱく100gあたりに含まれる三大栄養素は、たんぱく質多め、 脂質少なめ、 炭水化物多めです。

カロリーと三大栄養素

だいず ［その他］ 大豆たんぱく 濃縮大豆たんぱく100gに含まれるカロリーは361kcalで、その内訳は、たんぱく質58.2g、脂質1.7g、炭水化物27.9gです。水分率は6.8%、食物繊維は20.9g、塩分相当量は1.4gとなっています。

脂質：飽和・不飽和・オメガ3・6脂肪酸

脂質について、飽和脂肪酸は0.21g、一価不飽和脂肪酸は0.09g、多価不飽和脂肪酸は0.39g、オメガ3脂肪酸は0.04mg、オメガ6脂肪酸は0.35mg、コレステロールは0mgです。

炭水化物：単糖類、二糖類、多糖類

炭水化物の内訳をみると、でんぷんはデータなし、ぶどう糖はデータなし、果糖はデータなし、ガラクトースはデータなし、スクロース（ショ糖）はデータなし、マルトース（麦芽糖）はデータなし、ラクトース（乳糖）はデータなし、トレハロースはデータなしです。

たんぱく質：必須アミノ酸

必須アミノ酸9種類について、イソロイシンは2900mg、トリプトファンは850mg、トレオニンは2500mg、バリンは2900mg、ヒスチジンは1700mg、フェニルアラニンは3300mg、メチオニンは820mg、リシン4000mg、ロイシンは5100mgです。

たんぱく質：非必須アミノ酸

その他のアミノ酸について、シスチンは800mg、チロシンは2400mg、アルギニンは4900mg、アラニンは2700mg、アスパラギン酸は7500mg、グルタミン酸12000mg、グリシンは2700mg、プロリンは3400mg、セリンは3400mg、ヒドロキシプロリンはデータなしです。

ミネラル類：ナトリウム、カルシウムなど

ミネラル類について、ナトリウムは550mg、カリウムは1300mg、カルシウムは280mg、マグネシウムは220mg、リンは750mg、鉄は9.2mg、亜鉛は3.1mg、銅は0.99mg、マンガンは2mg、ヨウ素はデータなし、セレンはデータなし、クロムはデータなし、モリブデンはデータなしです。

ビタミン類：B群、C、Dなど

ビタミン類について、レチノールは0µg、α-カロテンは0µg、β-カロテンは0µg、β-クリプトキサンチンは0µg、β-カロテン当量は0µg、レチノール活性当量は0µg、ビタミンDは0µg、α-トコフェロールは0mg、β-トコフェロールは0mg、γ-トコフェロールは0.1mg、δ-トコフェロールは0.1mg、ビタミンKは0µg、ビタミンB1は0.37mg、、ビタミンB2は0.11mg、ナイアシンは0.6mg、ビタミンB6は0.16mg、ビタミンB12は0µg、葉酸は210µg、パントテン酸は0.4mg、ビオチンはデータなし、ビタミンCは微量です。