だいず ［納豆類］ 挽きわり納豆100gあたりに含まれる三大栄養素は、たんぱく質ふつう、 脂質ふつう、 炭水化物ふつうです。

ビタミンK： メナキノン-7を含む

カロリーと三大栄養素

だいず ［納豆類］ 挽きわり納豆100gに含まれるカロリーは194kcalで、その内訳は、たんぱく質16.6g、脂質10g、炭水化物10.5gです。水分率は60.9%、食物繊維は5.9g、塩分相当量は0gとなっています。

脂質：飽和・不飽和・オメガ3・6脂肪酸

脂質について、飽和脂肪酸は1.45g、一価不飽和脂肪酸は2.21g、多価不飽和脂肪酸は5.65g、オメガ3脂肪酸は0.67mg、オメガ6脂肪酸は4.98mg、コレステロールは0mgです。

炭水化物：単糖類、二糖類、多糖類

炭水化物の内訳をみると、でんぷんは0.2g、ぶどう糖は0g、果糖は0g、ガラクトースはデータなし、スクロース（ショ糖）は0g、マルトース（麦芽糖）は0g、ラクトース（乳糖）は0g、トレハロースは0gです。

たんぱく質：必須アミノ酸

必須アミノ酸9種類について、イソロイシンは780mg、トリプトファンは240mg、トレオニンは660mg、バリンは860mg、ヒスチジンは500mg、フェニルアラニンは960mg、メチオニンは250mg、リシン1100mg、ロイシンは1300mgです。

たんぱく質：非必須アミノ酸

その他のアミノ酸について、シスチンは270mg、チロシンは640mg、アルギニンは950mg、アラニンは700mg、アスパラギン酸は1900mg、グルタミン酸3600mg、グリシンは700mg、プロリンは910mg、セリンは730mg、ヒドロキシプロリンはデータなしです。

ミネラル類：ナトリウム、カルシウムなど

ミネラル類について、ナトリウムは2mg、カリウムは700mg、カルシウムは59mg、マグネシウムは88mg、リンは250mg、鉄は2.6mg、亜鉛は1.3mg、銅は0.43mg、マンガンは1mg、ヨウ素はデータなし、セレンはデータなし、クロムはデータなし、モリブデンはデータなしです。

ビタミン類：B群、C、Dなど

ビタミン類について、レチノールは0µg、α-カロテンは0µg、β-カロテンは0µg、β-クリプトキサンチンは0µg、β-カロテン当量は0µg、レチノール活性当量は0µg、ビタミンDは0µg、α-トコフェロールは0.8mg、β-トコフェロールは0.3mg、γ-トコフェロールは9mg、δ-トコフェロールは5.4mg、ビタミンKは930µg、ビタミンB1は0.14mg、、ビタミンB2は0.36mg、ナイアシンは0.9mg、ビタミンB6は0.29mg、ビタミンB12は0µg、葉酸は110µg、パントテン酸は4.28mg、ビオチンはデータなし、ビタミンCは微量です。