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【豆類】納豆のカロリーと栄養成分一覧【200kcal】

納豆

豆類

カロリー:200kcal

16.5g
たんぱく質
10.0g
脂質
12.1g
炭水化物

100gあたり。
Tr は「微量」を意味する。

名称 だいず [納豆類] 糸引き納豆
ジャンル 豆類
200 kcal
16.5 g
10.0 g
12.1 g
食塩相当量 0 g
水分 59.5 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

マクロ栄養素

16.5 g
ー アミノ酸組成によるたんぱく質 14.2 g
イソロイシン 1300 mg
トリプトファン 240 mg
トレオニン 620 mg
バリン 830 mg
ヒスチジン 480 mg
フェニルアラニン 870 mg
メチオニン 260 mg
リシン 1100 mg
ロイシン 1300 mg
シスチン 320 mg
チロシン 680 mg
アルギニン 940 mg
アラニン 680 mg
アスパラギン酸 1800 mg
グルタミン酸 3200 mg
グリシン 680 mg
プロリン 900 mg
セリン 720 mg
ヒドロキシプロリン mg
10.0 g
ー トリアシルグリセロール当量 *9.7 g
*1.45 g
ー 一価不飽和脂肪酸 *2.21 g
ー 多価不飽和脂肪酸 *5.65 g
0.67 mg
4.98 mg
ー コレステロール Tr mg
12.1 g
ー 利用可能炭水化物(単糖当量) 0.3 g
ー でんぷん(多糖類) 0.3 g
ー ぶどう糖(単糖類) 0 g
ー 果糖(単糖類) 0.1 g
ー ガラクトース(単糖類) g
ー しょ糖(二糖類) 0 g
ー 麦芽糖(二糖類) 0 g
ー 乳糖(二糖類) 0 g
ー トレハロース(二糖類) 0 g
ー ソルビトール g
ー マンニトール g
ー 水溶性食物繊維 2.3 g
ー 不溶性食物繊維 4.4 g
6.7 g
灰分 1.9 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

だいず [納豆類] 糸引き納豆100gあたりに含まれる三大栄養素は、たんぱく質ふつう、 脂質ふつう、 炭水化物ふつうです。

ミネラル類

2 mg
660 mg
90 mg
100 mg
190 mg
3.3 mg
1.9 mg
0.61 mg
- mg
Tr µg
16 µg
1 µg
290 µg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

ビタミン類

レチノール *0 µg
α-カロテン - µg
β-カロテン - µg
β-クリプトキサンチン - µg
β-カロテン当量 0 µg
*0 µg
*0 µg
α-トコフェロール 0.5 mg
β-トコフェロール 0.2 mg
γ-トコフェロール 5.9 mg
δ-トコフェロール 3.3 mg
600 µg
0.07 mg
0.56 mg
1.1 mg
0.24 mg
Tr µg
120 µg
3.60 mg
18.2 µg
Tr mg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

その他の栄養素

アルコール - ml
硝酸イオン - mg
テオブロミン - mg
カフェイン - mg
タンニン - mg
ポリフェノール - mg
酢酸 - mg
調理油 - ml
有機酸 - mg
重量変化率 - %

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

ビタミンK: メナキノン-7を含む

カロリーと三大栄養素

だいず [納豆類] 糸引き納豆100gに含まれるカロリーは200kcalで、その内訳は、たんぱく質16.5g、脂質10g、炭水化物12.1gです。水分率は59.5%、食物繊維は6.7g、塩分相当量は0gとなっています。

脂質:飽和・不飽和・オメガ3・6脂肪酸

脂質について、飽和脂肪酸は1.45g、一価不飽和脂肪酸は2.21g、多価不飽和脂肪酸は5.65g、オメガ3脂肪酸は0.67mg、オメガ6脂肪酸は4.98mg、コレステロールは微量です。

炭水化物:単糖類、二糖類、多糖類

炭水化物の内訳をみると、でんぷんは0.3g、ぶどう糖は0g、果糖は0.1g、ガラクトースはデータなし、スクロース(ショ糖)は0g、マルトース(麦芽糖)は0g、ラクトース(乳糖)は0g、トレハロースは0gです。

たんぱく質:必須アミノ酸

必須アミノ酸9種類について、イソロイシンは760mg、トリプトファンは240mg、トレオニンは620mg、バリンは830mg、ヒスチジンは480mg、フェニルアラニンは870mg、メチオニンは260mg、リシン1100mg、ロイシンは1300mgです。

たんぱく質:非必須アミノ酸

その他のアミノ酸について、シスチンは320mg、チロシンは680mg、アルギニンは940mg、アラニンは680mg、アスパラギン酸は1800mg、グルタミン酸3200mg、グリシンは680mg、プロリンは900mg、セリンは720mg、ヒドロキシプロリンはデータなしです。

ミネラル類:ナトリウム、カルシウムなど

ミネラル類について、ナトリウムは2mg、カリウムは660mg、カルシウムは90mg、マグネシウムは100mg、リンは190mg、鉄は3.3mg、亜鉛は1.9mg、銅は0.61mg、マンガンはデータなし、ヨウ素は微量、セレンは16µg、クロムは1µg、モリブデンは290µgです。

ビタミン類:B群、C、Dなど

ビタミン類について、レチノールは0µg、α-カロテンはデータなし、β-カロテンはデータなし、β-クリプトキサンチンはデータなし、β-カロテン当量は0µg、レチノール活性当量は0µg、ビタミンDは0µg、α-トコフェロールは0.5mg、β-トコフェロールは0.2mg、γ-トコフェロールは5.9mg、δ-トコフェロールは3.3mg、ビタミンKは600µg、ビタミンB1は0.07mg、、ビタミンB2は0.56mg、ナイアシンは1.1mg、ビタミンB6は0.24mg、ビタミンB12は微量、葉酸は120µg、パントテン酸は3.6mg、ビオチンは18.2µg、ビタミンCは微量です。

*データの参照元:日本食品標準成分表2015年版(七訂)