だいず ［全粒・全粒製品］ 全粒 米国産 黄大豆 乾100gあたりに含まれる三大栄養素は、たんぱく質多め、 脂質多め、 炭水化物多めです。

カロリーと三大栄養素

だいず ［全粒・全粒製品］ 全粒 米国産 黄大豆 乾100gに含まれるカロリーは433kcalで、その内訳は、たんぱく質33g、脂質21.7g、炭水化物28.8gです。水分率は11.7%、食物繊維は15.9g、塩分相当量は0gとなっています。

脂質：飽和・不飽和・オメガ3・6脂肪酸

脂質について、飽和脂肪酸は3.13g、一価不飽和脂肪酸は4.19g、多価不飽和脂肪酸は11.71g、オメガ3脂肪酸は1.66mg、オメガ6脂肪酸は10.05mg、コレステロールは微量です。

炭水化物：単糖類、二糖類、多糖類

炭水化物の内訳をみると、でんぷんは0.6g、ぶどう糖は微量、果糖は微量、ガラクトースはデータなし、スクロース（ショ糖）は6g、マルトース（麦芽糖）は0g、ラクトース（乳糖）は0g、トレハロースは0gです。

たんぱく質：必須アミノ酸

必須アミノ酸9種類について、イソロイシンは1600mg、トリプトファンは490mg、トレオニンは1400mg、バリンは1700mg、ヒスチジンは1000mg、フェニルアラニンは1800mg、メチオニンは490mg、リシン2300mg、ロイシンは2700mgです。

たんぱく質：非必須アミノ酸

その他のアミノ酸について、シスチンは580mg、チロシンは1200mg、アルギニンは2500mg、アラニンは1500mg、アスパラギン酸は4100mg、グルタミン酸6500mg、グリシンは1500mg、プロリンは1800mg、セリンは1800mg、ヒドロキシプロリンはデータなしです。

ミネラル類：ナトリウム、カルシウムなど

ミネラル類について、ナトリウムは1mg、カリウムは1800mg、カルシウムは230mg、マグネシウムは230mg、リンは480mg、鉄は8.6mg、亜鉛は4.5mg、銅は0.97mg、マンガンはデータなし、ヨウ素は2µg、セレンは28µg、クロムは1µg、モリブデンは300µgです。

ビタミン類：B群、C、Dなど

ビタミン類について、レチノールは0µg、α-カロテンは0µg、β-カロテンは7µg、β-クリプトキサンチンは0µg、β-カロテン当量は7µg、レチノール活性当量は1µg、ビタミンDは0µg、α-トコフェロールは1.7mg、β-トコフェロールは0.4mg、γ-トコフェロールは15.1mg、δ-トコフェロールは5.6mg、ビタミンKは34µg、ビタミンB1は0.88mg、、ビタミンB2は0.3mg、ナイアシンは2.1mg、ビタミンB6は0.46mg、ビタミンB12は0µg、葉酸は220µg、パントテン酸は1.49mg、ビオチンは33.6µg、ビタミンCは微量です。