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【豆類】そらまめ 全粒 乾のカロリーと栄養成分一覧【348kcal】

そらまめ 全粒 乾

豆類

カロリー:348kcal

26.0g
たんぱく質
2.0g
脂質
55.9g
炭水化物

100gあたり。
Tr は「微量」を意味する。

名称 そらまめ 全粒 乾
ジャンル 豆類
エネルギー 348 kcal
たんぱく質 26.0 g
脂質 2.0 g
炭水化物 55.9 g
食塩相当量 0 g
水分 13.3 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

マクロ栄養素

たんぱく質 26.0 g
ー アミノ酸組成によるたんぱく質 20.0 g
脂質 2.0 g
ー トリアシルグリセロール当量 1.3 g
ー 飽和脂肪酸 0.24 g
ー 一価不飽和脂肪酸 0.33 g
ー 多価不飽和脂肪酸 0.65 g
ー コレステロール *0 mg
炭水化物 55.9 g
ー 利用可能炭水化物(単糖当量) 37.6 g
ー 水溶性食物繊維 1.3 g
ー 不溶性食物繊維 8.0 g
ー 食物繊維総量 9.3 g
灰分 2.8 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

そらまめ 全粒 乾100gあたりに含まれる三大栄養素は、たんぱく質多め、 脂質少なめ、 炭水化物多めです。

ミネラル類

ナトリウム 1 mg
カリウム 1100 mg
カルシウム 100 mg
マグネシウム 120 mg
リン 440 mg
5.7 mg
亜鉛 4.6 mg
1.20 mg
マンガン - mg
ヨウ素 0 µg
セレン 3 µg
クロム 1 µg
モリブデン 260 µg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

ビタミン類

レチノール *0 µg
α-カロテン 0 µg
β-カロテン 5 µg
β-クリプトキサンチン 0 µg
β-カロテン当量 5 µg
レチノール活性当量 Tr µg
ビタミンD *0 µg
α-トコフェロール 0.7 mg
β-トコフェロール 0 mg
γ-トコフェロール 5.0 mg
δ-トコフェロール 0.1 mg
ビタミンK 13 µg
ビタミンB1 0.50 mg
ビタミンB2 0.20 mg
ナイアシン 2.5 mg
ビタミンB6 0.41 mg
ビタミンB12 *0 µg
葉酸 260 µg
パントテン酸 0.48 mg
ビオチン 12.5 µg
ビタミンC Tr mg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

その他の栄養素

アルコール - ml
硝酸イオン - mg
テオブロミン - mg
カフェイン - mg
タンニン - mg
ポリフェノール - mg
酢酸 - mg
調理油 - ml
有機酸 - mg
重量変化率 - %

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

*データの参照元:日本食品標準成分表2015年版(七訂)