筋トレ・体調管理・ダイエット向け食品栄養情報サイト

【豆類】うずら豆のカロリーと栄養成分一覧【237kcal】

うずら豆

豆類

カロリー:237kcal

6.7g
たんぱく質
1.3g
脂質
49.6g
炭水化物

100gあたり。
Tr は「微量」を意味する。

現金チャージしてから購入すればポイント最大2.5%お得!

名称 いんげんまめ うずら豆
ジャンル 豆類
237 kcal
6.7 g
1.3 g
49.6 g
食塩相当量 0.3 g
水分 41.4 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

マクロ栄養素

6.7 g
ー アミノ酸組成によるたんぱく質 5.9 g
イソロイシン 600 mg
トリプトファン 81 mg
トレオニン 320 mg
バリン 400 mg
ヒスチジン 230 mg
フェニルアラニン 440 mg
メチオニン 79 mg
リシン 490 mg
ロイシン 600 mg
シスチン 59 mg
チロシン 180 mg
アルギニン 390 mg
アラニン 310 mg
アスパラギン酸 870 mg
グルタミン酸 1100 mg
グリシン 300 mg
プロリン 280 mg
セリン 450 mg
ヒドロキシプロリン mg
1.3 g
ー トリアシルグリセロール当量 0.6 g
0.11 g
ー 一価不飽和脂肪酸 0.06 g
ー 多価不飽和脂肪酸 0.40 g
0.25 mg
0.15 mg
ー コレステロール *0 mg
49.6 g
ー 利用可能炭水化物(単糖当量) 45.9 g
ー でんぷん(多糖類) 11.6 g
ー ぶどう糖(単糖類) 0.4 g
ー 果糖(単糖類) 0.3 g
ー ガラクトース(単糖類) g
ー しょ糖(二糖類) 28.8 g
ー 麦芽糖(二糖類) 2.1 g
ー 乳糖(二糖類) g
ー トレハロース(二糖類) g
ー ソルビトール g
ー マンニトール g
ー 水溶性食物繊維 1.3 g
ー 不溶性食物繊維 4.6 g
5.9 g
灰分 1.0 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

いんげんまめ うずら豆100gあたりに含まれる三大栄養素は、たんぱく質少なめ、 脂質少なめ、 炭水化物多めです。

ミネラル類

110 mg
230 mg
41 mg
25 mg
100 mg
2.3 mg
0.6 mg
0.14 mg
- mg
- µg
- µg
- µg
- µg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

ビタミン類

レチノール *0 µg
α-カロテン - µg
β-カロテン - µg
β-クリプトキサンチン - µg
β-カロテン当量 *0 µg
*0 µg
*0 µg
α-トコフェロール 0 mg
β-トコフェロール 0 mg
γ-トコフェロール 0.6 mg
δ-トコフェロール 0 mg
3 µg
0.03 mg
0.01 mg
0.3 mg
0.04 mg
*0 µg
23 µg
0.14 mg
- µg
Tr mg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

その他の栄養素

アルコール - ml
硝酸イオン - mg
テオブロミン - mg
カフェイン - mg
タンニン - mg
ポリフェノール - mg
酢酸 - mg
調理油 - ml
有機酸 - mg
重量変化率 - %

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

試料(原材料): 金時類 煮豆

カロリーと三大栄養素

いんげんまめ うずら豆100gに含まれるカロリーは237kcalで、その内訳は、たんぱく質6.7g、脂質1.3g、炭水化物49.6gです。水分率は41.4%、食物繊維は5.9g、塩分相当量は0.3gとなっています。

脂質:飽和・不飽和・オメガ3・6脂肪酸

脂質について、飽和脂肪酸は0.11g、一価不飽和脂肪酸は0.06g、多価不飽和脂肪酸は0.4g、オメガ3脂肪酸は0.25mg、オメガ6脂肪酸は0.15mg、コレステロールは0mgです。

炭水化物:単糖類、二糖類、多糖類

炭水化物の内訳をみると、でんぷんは11.6g、ぶどう糖は0.4g、果糖は0.3g、ガラクトースはデータなし、スクロース(ショ糖)は28.8g、マルトース(麦芽糖)は2.1g、ラクトース(乳糖)はデータなし、トレハロースはデータなしです。

たんぱく質:必須アミノ酸

必須アミノ酸9種類について、イソロイシンは330mg、トリプトファンは81mg、トレオニンは320mg、バリンは400mg、ヒスチジンは230mg、フェニルアラニンは440mg、メチオニンは79mg、リシン490mg、ロイシンは600mgです。

たんぱく質:非必須アミノ酸

その他のアミノ酸について、シスチンは59mg、チロシンは180mg、アルギニンは390mg、アラニンは300mg、アスパラギン酸は870mg、グルタミン酸1100mg、グリシンは300mg、プロリンは280mg、セリンは450mg、ヒドロキシプロリンはデータなしです。

ミネラル類:ナトリウム、カルシウムなど

ミネラル類について、ナトリウムは110mg、カリウムは230mg、カルシウムは41mg、マグネシウムは25mg、リンは100mg、鉄は2.3mg、亜鉛は0.6mg、銅は0.14mg、マンガンはデータなし、ヨウ素はデータなし、セレンはデータなし、クロムはデータなし、モリブデンはデータなしです。

ビタミン類:B群、C、Dなど

ビタミン類について、レチノールは0µg、α-カロテンはデータなし、β-カロテンはデータなし、β-クリプトキサンチンはデータなし、β-カロテン当量は0µg、レチノール活性当量は0µg、ビタミンDは0µg、α-トコフェロールは0mg、β-トコフェロールは0mg、γ-トコフェロールは0.6mg、δ-トコフェロールは0mg、ビタミンKは3µg、ビタミンB1は0.03mg、、ビタミンB2は0.01mg、ナイアシンは0.3mg、ビタミンB6は0.04mg、ビタミンB12は0µg、葉酸は23µg、パントテン酸は0.14mg、ビオチンはデータなし、ビタミンCは微量です。

*データの参照元:日本食品標準成分表2015年版(七訂)