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【豆類】つぶあんのカロリーと栄養成分一覧【244kcal】

つぶあん

豆類

カロリー:244kcal

5.6g
たんぱく質
0.6g
脂質
54.0g
炭水化物

100gあたり。
Tr は「微量」を意味する。

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名称 あずき あん つぶしあん
ジャンル 豆類
244 kcal
5.6 g
0.6 g
54.0 g
食塩相当量 0.1 g
水分 39.3 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

マクロ栄養素

5.6 g
ー アミノ酸組成によるたんぱく質 4.8 g
イソロイシン 470 mg
トリプトファン 58 mg
トレオニン 210 mg
バリン 290 mg
ヒスチジン 190 mg
フェニルアラニン 340 mg
メチオニン 89 mg
リシン 420 mg
ロイシン 470 mg
シスチン 57 mg
チロシン 150 mg
アルギニン 370 mg
アラニン 240 mg
アスパラギン酸 670 mg
グルタミン酸 940 mg
グリシン 220 mg
プロリン 260 mg
セリン 310 mg
ヒドロキシプロリン mg
0.6 g
ー トリアシルグリセロール当量 0.3 g
0.09 g
ー 一価不飽和脂肪酸 0.02 g
ー 多価不飽和脂肪酸 0.16 g
0.05 mg
0.11 mg
ー コレステロール 0 mg
54.0 g
ー 利用可能炭水化物(単糖当量) 54.7 g
ー でんぷん(多糖類) 11.7 g
ー ぶどう糖(単糖類) 0.1 g
ー 果糖(単糖類) 0.1 g
ー ガラクトース(単糖類) g
ー しょ糖(二糖類) 39.6 g
ー 麦芽糖(二糖類) 0 g
ー 乳糖(二糖類) 0 g
ー トレハロース(二糖類) 0 g
ー ソルビトール g
ー マンニトール g
ー 水溶性食物繊維 0.5 g
ー 不溶性食物繊維 5.2 g
5.7 g
灰分 0.5 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

あずき あん つぶしあん100gあたりに含まれる三大栄養素は、たんぱく質少なめ、 脂質少なめ、 炭水化物多めです。

ミネラル類

56 mg
160 mg
19 mg
23 mg
73 mg
1.5 mg
0.7 mg
0.20 mg
0.40 mg
- µg
- µg
- µg
- µg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

ビタミン類

レチノール *0 µg
α-カロテン 0 µg
β-カロテン 0 µg
β-クリプトキサンチン 0 µg
β-カロテン当量 0 µg
*0 µg
*0 µg
α-トコフェロール 0.1 mg
β-トコフェロール Tr mg
γ-トコフェロール 0.9 mg
δ-トコフェロール 1.9 mg
6 µg
0.02 mg
0.03 mg
0.1 mg
0.03 mg
0 µg
8 µg
0.18 mg
- µg
Tr mg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

その他の栄養素

アルコール - ml
硝酸イオン - mg
テオブロミン - mg
カフェイン - mg
タンニン - mg
ポリフェノール - mg
酢酸 - mg
調理油 - ml
有機酸 - mg
重量変化率 - %

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

試料: しょ糖添加品

カロリーと三大栄養素

あずき あん つぶしあん100gに含まれるカロリーは244kcalで、その内訳は、たんぱく質5.6g、脂質0.6g、炭水化物54gです。水分率は39.3%、食物繊維は5.7g、塩分相当量は0.1gとなっています。

脂質:飽和・不飽和・オメガ3・6脂肪酸

脂質について、飽和脂肪酸は0.09g、一価不飽和脂肪酸は0.02g、多価不飽和脂肪酸は0.16g、オメガ3脂肪酸は0.05mg、オメガ6脂肪酸は0.11mg、コレステロールは0mgです。

炭水化物:単糖類、二糖類、多糖類

炭水化物の内訳をみると、でんぷんは11.7g、ぶどう糖は0.1g、果糖は0.1g、ガラクトースはデータなし、スクロース(ショ糖)は39.6g、マルトース(麦芽糖)は0g、ラクトース(乳糖)は0g、トレハロースは0gです。

たんぱく質:必須アミノ酸

必須アミノ酸9種類について、イソロイシンは240mg、トリプトファンは58mg、トレオニンは210mg、バリンは290mg、ヒスチジンは190mg、フェニルアラニンは340mg、メチオニンは89mg、リシン420mg、ロイシンは470mgです。

たんぱく質:非必須アミノ酸

その他のアミノ酸について、シスチンは57mg、チロシンは150mg、アルギニンは370mg、アラニンは220mg、アスパラギン酸は670mg、グルタミン酸940mg、グリシンは220mg、プロリンは260mg、セリンは310mg、ヒドロキシプロリンはデータなしです。

ミネラル類:ナトリウム、カルシウムなど

ミネラル類について、ナトリウムは56mg、カリウムは160mg、カルシウムは19mg、マグネシウムは23mg、リンは73mg、鉄は1.5mg、亜鉛は0.7mg、銅は0.2mg、マンガンは0.4mg、ヨウ素はデータなし、セレンはデータなし、クロムはデータなし、モリブデンはデータなしです。

ビタミン類:B群、C、Dなど

ビタミン類について、レチノールは0µg、α-カロテンは0µg、β-カロテンは0µg、β-クリプトキサンチンは0µg、β-カロテン当量は0µg、レチノール活性当量は0µg、ビタミンDは0µg、α-トコフェロールは0.1mg、β-トコフェロールは微量、γ-トコフェロールは0.9mg、δ-トコフェロールは1.9mg、ビタミンKは6µg、ビタミンB1は0.02mg、、ビタミンB2は0.03mg、ナイアシンは0.1mg、ビタミンB6は0.03mg、ビタミンB12は0µg、葉酸は8µg、パントテン酸は0.18mg、ビオチンはデータなし、ビタミンCは微量です。

*データの参照元:日本食品標準成分表2015年版(七訂)