【豆類】こしあんのカロリーと栄養成分一覧【155kcal】

100gあたり。
Tr は「微量」を意味する。
名称 | あずき あん こしあん |
---|---|
ジャンル | ![]() |
155 kcal | |
9.8 g | |
0.6 g | |
27.1 g | |
食塩相当量 | 0 g |
水分 | 62.0 g |
数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。
マクロ栄養素
9.8 g | |
ー アミノ酸組成によるたんぱく質 | 8.3 g |
イソロイシン | 840 mg |
---|---|
トリプトファン | 100 mg |
トレオニン | 350 mg |
バリン | 520 mg |
ヒスチジン | 320 mg |
フェニルアラニン | 610 mg |
メチオニン | 150 mg |
リシン | 730 mg |
ロイシン | 840 mg |
シスチン | 99 mg |
チロシン | 280 mg |
アルギニン | 640 mg |
アラニン | 410 mg |
アスパラギン酸 | 1200 mg |
グルタミン酸 | 1600 mg |
グリシン | 360 mg |
プロリン | 440 mg |
セリン | 540 mg |
ヒドロキシプロリン | mg |
0.6 g | |
ー トリアシルグリセロール当量 | *0.3 g |
*0.07 g | |
ー 一価不飽和脂肪酸 | *0.02 g |
ー 多価不飽和脂肪酸 | *0.15 g |
0.05 mg | |
0.1 mg | |
ー コレステロール | *0 mg |
27.1 g | |
ー 利用可能炭水化物(単糖当量) | 26.0 g |
ー でんぷん(多糖類) | 23.6 g |
ー ぶどう糖(単糖類) | 0 g |
ー 果糖(単糖類) | 0 g |
ー ガラクトース(単糖類) | g |
ー しょ糖(二糖類) | 0 g |
ー 麦芽糖(二糖類) | 0 g |
ー 乳糖(二糖類) | 0 g |
ー トレハロース(二糖類) | 0 g |
ー ソルビトール | g |
ー マンニトール | g |
ー 水溶性食物繊維 | 0.3 g |
ー 不溶性食物繊維 | 6.5 g |
6.8 g | |
灰分 | 0.5 g |
数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。
ミネラル類
3 mg | |
60 mg | |
25 mg | |
30 mg | |
85 mg | |
2.8 mg | |
1.1 mg | |
0.23 mg | |
- mg | |
- µg | |
- µg | |
- µg | |
- µg |
数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。
ビタミン類
レチノール | *0 µg |
---|---|
α-カロテン | - µg |
β-カロテン | - µg |
β-クリプトキサンチン | - µg |
β-カロテン当量 | 0 µg |
*0 µg | |
*0 µg | |
α-トコフェロール | 0 mg |
β-トコフェロール | 0 mg |
γ-トコフェロール | 1.4 mg |
δ-トコフェロール | 3.8 mg |
7 µg | |
0.02 mg | |
0.05 mg | |
0.1 mg | |
0 mg | |
*0 µg | |
2 µg | |
0.07 mg | |
- µg | |
Tr mg |
数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。
その他の栄養素
アルコール | - ml |
---|---|
硝酸イオン | - mg |
テオブロミン | - mg |
カフェイン | - mg |
タンニン | - mg |
ポリフェノール | - mg |
酢酸 | - mg |
調理油 | - ml |
有機酸 | - mg |
重量変化率 | - % |
数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。
カロリーと三大栄養素
あずき あん こしあん100gに含まれるカロリーは155kcalで、その内訳は、たんぱく質9.8g、脂質0.6g、炭水化物27.1gです。水分率は62%、食物繊維は6.8g、塩分相当量は0gとなっています。
脂質:飽和・不飽和・オメガ3・6脂肪酸
脂質について、飽和脂肪酸は0.07g、一価不飽和脂肪酸は0.02g、多価不飽和脂肪酸は0.15g、オメガ3脂肪酸は0.05mg、オメガ6脂肪酸は0.1mg、コレステロールは0mgです。
炭水化物:単糖類、二糖類、多糖類
炭水化物の内訳をみると、でんぷんは23.6g、ぶどう糖は0g、果糖は0g、ガラクトースはデータなし、スクロース(ショ糖)は0g、マルトース(麦芽糖)は0g、ラクトース(乳糖)は0g、トレハロースは0gです。
たんぱく質:必須アミノ酸
必須アミノ酸9種類について、イソロイシンは430mg、トリプトファンは100mg、トレオニンは350mg、バリンは520mg、ヒスチジンは320mg、フェニルアラニンは610mg、メチオニンは150mg、リシン730mg、ロイシンは840mgです。
たんぱく質:非必須アミノ酸
その他のアミノ酸について、シスチンは99mg、チロシンは280mg、アルギニンは640mg、アラニンは360mg、アスパラギン酸は1200mg、グルタミン酸1600mg、グリシンは360mg、プロリンは440mg、セリンは540mg、ヒドロキシプロリンはデータなしです。
ミネラル類:ナトリウム、カルシウムなど
ミネラル類について、ナトリウムは3mg、カリウムは60mg、カルシウムは25mg、マグネシウムは30mg、リンは85mg、鉄は2.8mg、亜鉛は1.1mg、銅は0.23mg、マンガンはデータなし、ヨウ素はデータなし、セレンはデータなし、クロムはデータなし、モリブデンはデータなしです。
ビタミン類:B群、C、Dなど
ビタミン類について、レチノールは0µg、α-カロテンはデータなし、β-カロテンはデータなし、β-クリプトキサンチンはデータなし、β-カロテン当量は0µg、レチノール活性当量は0µg、ビタミンDは0µg、α-トコフェロールは0mg、β-トコフェロールは0mg、γ-トコフェロールは1.4mg、δ-トコフェロールは3.8mg、ビタミンKは7µg、ビタミンB1は0.02mg、、ビタミンB2は0.05mg、ナイアシンは0.1mg、ビタミンB6は0mg、ビタミンB12は0µg、葉酸は2µg、パントテン酸は0.07mg、ビオチンはデータなし、ビタミンCは微量です。
*データの参照元:日本食品標準成分表2015年版(七訂)
ビタミンCはアセロラやレモンなどの果物に多く含まれているビタミンです。
日本人の食事摂取基準(2020 年版)ビタミン C の食事摂取基準(265ページ)より引用
ナトリウムは塩分の形で食事から摂取される人間の体に必要なミネラルの一つです。1日あたりの食事摂取基準量は成人男性で9.0mg未満、成人女性で7.5mg未満とされています。
日本人の食事摂取基準(2020 年版)ナトリウムの食事摂取基準(306ページ)より引用