筋トレ・体調管理・ダイエット向け食品栄養情報サイト

【豆類】乾燥あずきのカロリーと栄養成分一覧【339kcal】

乾燥あずき

豆類

カロリー:339kcal

20.3g
たんぱく質
2.2g
脂質
58.7g
炭水化物

100gあたり。
Tr は「微量」を意味する。

現金チャージしてから購入すればポイント最大2.5%お得!

名称 あずき 全粒 乾
ジャンル 豆類
339 kcal
20.3 g
2.2 g
58.7 g
食塩相当量 0 g
水分 15.5 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

マクロ栄養素

20.3 g
ー アミノ酸組成によるたんぱく質 17.0 g
イソロイシン 1600 mg
トリプトファン 230 mg
トレオニン 750 mg
バリン 1100 mg
ヒスチジン 680 mg
フェニルアラニン 1200 mg
メチオニン 300 mg
リシン 1500 mg
ロイシン 1600 mg
シスチン 270 mg
チロシン 580 mg
アルギニン 1300 mg
アラニン 850 mg
アスパラギン酸 2400 mg
グルタミン酸 3400 mg
グリシン 790 mg
プロリン 860 mg
セリン 1000 mg
ヒドロキシプロリン mg
2.2 g
ー トリアシルグリセロール当量 0.9 g
0.27 g
ー 一価不飽和脂肪酸 0.07 g
ー 多価不飽和脂肪酸 0.55 g
0.17 mg
0.38 mg
ー コレステロール 0 mg
58.7 g
ー 利用可能炭水化物(単糖当量) 46.7 g
ー でんぷん(多糖類) 41.8 g
ー ぶどう糖(単糖類) 0 g
ー 果糖(単糖類) 0 g
ー ガラクトース(単糖類) Tr g
ー しょ糖(二糖類) 0.6 g
ー 麦芽糖(二糖類) 0 g
ー 乳糖(二糖類) 0 g
ー トレハロース(二糖類) 0 g
ー ソルビトール g
ー マンニトール g
ー 水溶性食物繊維 1.2 g
ー 不溶性食物繊維 16.6 g
17.8 g
灰分 3.3 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

あずき 全粒 乾100gあたりに含まれる三大栄養素は、たんぱく質多め、 脂質少なめ、 炭水化物多めです。

ミネラル類

1 mg
1500 mg
75 mg
120 mg
350 mg
5.4 mg
2.3 mg
0.67 mg
- mg
0 µg
1 µg
2 µg
210 µg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

ビタミン類

レチノール *0 µg
α-カロテン - µg
β-カロテン - µg
β-クリプトキサンチン - µg
β-カロテン当量 7 µg
1 µg
*0 µg
α-トコフェロール 0.1 mg
β-トコフェロール 0.2 mg
γ-トコフェロール 3.0 mg
δ-トコフェロール 10.7 mg
8 µg
0.45 mg
0.16 mg
2.2 mg
0.39 mg
*0 µg
130 µg
1.00 mg
9.6 µg
Tr mg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

その他の栄養素

アルコール - ml
硝酸イオン - mg
テオブロミン - mg
カフェイン - mg
タンニン - mg
ポリフェノール - mg
酢酸 - mg
調理油 - ml
有機酸 - mg
重量変化率 - %

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

カロリーと三大栄養素

あずき 全粒 乾100gに含まれるカロリーは339kcalで、その内訳は、たんぱく質20.3g、脂質2.2g、炭水化物58.7gです。水分率は15.5%、食物繊維は17.8g、塩分相当量は0gとなっています。

脂質:飽和・不飽和・オメガ3・6脂肪酸

脂質について、飽和脂肪酸は0.27g、一価不飽和脂肪酸は0.07g、多価不飽和脂肪酸は0.55g、オメガ3脂肪酸は0.17mg、オメガ6脂肪酸は0.38mg、コレステロールは0mgです。

炭水化物:単糖類、二糖類、多糖類

炭水化物の内訳をみると、でんぷんは41.8g、ぶどう糖は0g、果糖は0g、ガラクトースは微量、スクロース(ショ糖)は0.6g、マルトース(麦芽糖)は0g、ラクトース(乳糖)は0g、トレハロースは0gです。

たんぱく質:必須アミノ酸

必須アミノ酸9種類について、イソロイシンは870mg、トリプトファンは230mg、トレオニンは750mg、バリンは1100mg、ヒスチジンは680mg、フェニルアラニンは1200mg、メチオニンは300mg、リシン1500mg、ロイシンは1600mgです。

たんぱく質:非必須アミノ酸

その他のアミノ酸について、シスチンは270mg、チロシンは580mg、アルギニンは1300mg、アラニンは790mg、アスパラギン酸は2400mg、グルタミン酸3400mg、グリシンは790mg、プロリンは860mg、セリンは1000mg、ヒドロキシプロリンはデータなしです。

ミネラル類:ナトリウム、カルシウムなど

ミネラル類について、ナトリウムは1mg、カリウムは1500mg、カルシウムは75mg、マグネシウムは120mg、リンは350mg、鉄は5.4mg、亜鉛は2.3mg、銅は0.67mg、マンガンはデータなし、ヨウ素は0µg、セレンは1µg、クロムは2µg、モリブデンは210µgです。

ビタミン類:B群、C、Dなど

ビタミン類について、レチノールは0µg、α-カロテンはデータなし、β-カロテンはデータなし、β-クリプトキサンチンはデータなし、β-カロテン当量は7µg、レチノール活性当量は1µg、ビタミンDは0µg、α-トコフェロールは0.1mg、β-トコフェロールは0.2mg、γ-トコフェロールは3mg、δ-トコフェロールは10.7mg、ビタミンKは8µg、ビタミンB1は0.45mg、、ビタミンB2は0.16mg、ナイアシンは2.2mg、ビタミンB6は0.39mg、ビタミンB12は0µg、葉酸は130µg、パントテン酸は1mg、ビオチンは9.6µg、ビタミンCは微量です。

*データの参照元:日本食品標準成分表2015年版(七訂)