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【でん粉糖類】酵素糖化水あめのカロリーと栄養成分一覧【328kcal】

酵素糖化水あめ

砂糖及び甘味類

カロリー:328kcal

0g
たんぱく質
0g
脂質
85.0g
炭水化物

100gあたり。
Tr は「微量」を意味する。

名称 (でん粉糖類) 水あめ 酵素糖化
ジャンル 砂糖及び甘味類
328 kcal
*0 g
*0 g
85.0 g
食塩相当量 0 g
水分 15.0 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

マクロ栄養素

*0 g
ー アミノ酸組成によるたんぱく質 - g
*0 g
ー トリアシルグリセロール当量 - g
- g
ー 一価不飽和脂肪酸 - g
ー 多価不飽和脂肪酸 - g
ー コレステロール *0 mg
85.0 g
ー 利用可能炭水化物(単糖当量) 91.3 g
ー でんぷん(多糖類) 1.6 g
ー ぶどう糖(単糖類) 2.5 g
ー 果糖(単糖類) 0.1 g
ー ガラクトース(単糖類) g
ー しょ糖(二糖類) 0 g
ー 麦芽糖(二糖類) 38.5 g
ー 乳糖(二糖類) 0 g
ー トレハロース(二糖類) 0 g
ー ソルビトール g
ー マンニトール g
ー 水溶性食物繊維 *0 g
ー 不溶性食物繊維 *0 g
*0 g
灰分 Tr g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

(でん粉糖類) 水あめ 酵素糖化100gあたりに含まれる三大栄養素は、たんぱく質少なめ、 脂質少なめ、 炭水化物多めです。

ミネラル類

Tr mg
0 mg
Tr mg
0 mg
1 mg
0.1 mg
0 mg
Tr mg
0.01 mg
0 µg
0 µg
0 µg
0 µg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

ビタミン類

レチノール *0 µg
α-カロテン *0 µg
β-カロテン *0 µg
β-クリプトキサンチン *0 µg
β-カロテン当量 *0 µg
*0 µg
*0 µg
α-トコフェロール *0 mg
β-トコフェロール *0 mg
γ-トコフェロール *0 mg
δ-トコフェロール *0 mg
*0 µg
*0 mg
*0 mg
*0 mg
*0 mg
*0 µg
*0 µg
*0 mg
0 µg
*0 mg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

その他の栄養素

アルコール - ml
硝酸イオン - mg
テオブロミン - mg
カフェイン - mg
タンニン - mg
ポリフェノール - mg
酢酸 - mg
調理油 - ml
有機酸 - mg
重量変化率 - %

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

カロリーと三大栄養素

(でん粉糖類) 水あめ 酵素糖化100gに含まれるカロリーは328kcalで、その内訳は、たんぱく質0g、脂質0g、炭水化物85gです。水分率は15%、食物繊維は0g、塩分相当量は0gとなっています。

脂質:飽和・不飽和・オメガ3・6脂肪酸

脂質について、飽和脂肪酸はデータなし、一価不飽和脂肪酸はデータなし、多価不飽和脂肪酸はデータなし、オメガ3脂肪酸はデータなし、オメガ6脂肪酸はデータなし、コレステロールは0mgです。

炭水化物:単糖類、二糖類、多糖類

炭水化物の内訳をみると、でんぷんは1.6g、ぶどう糖は2.5g、果糖は0.1g、ガラクトースはデータなし、スクロース(ショ糖)は0g、マルトース(麦芽糖)は38.5g、ラクトース(乳糖)は0g、トレハロースは0gです。

たんぱく質:必須アミノ酸

必須アミノ酸9種類について、イソロイシンはデータなし、トリプトファンはデータなし、トレオニンはデータなし、バリンはデータなし、ヒスチジンはデータなし、フェニルアラニンはデータなし、メチオニンはデータなし、リシンデータなし、ロイシンはデータなしです。

たんぱく質:非必須アミノ酸

その他のアミノ酸について、シスチンはデータなし、チロシンはデータなし、アルギニンはデータなし、アラニンはデータなし、アスパラギン酸はデータなし、グルタミン酸データなし、グリシンはデータなし、プロリンはデータなし、セリンはデータなし、ヒドロキシプロリンはデータなしです。

ミネラル類:ナトリウム、カルシウムなど

ミネラル類について、ナトリウムは微量、カリウムは0mg、カルシウムは微量、マグネシウムは0mg、リンは1mg、鉄は0.1mg、亜鉛は0mg、銅は微量、マンガンは0.01mg、ヨウ素は0µg、セレンは0µg、クロムは0µg、モリブデンは0µgです。

ビタミン類:B群、C、Dなど

ビタミン類について、レチノールは0µg、α-カロテンは0µg、β-カロテンは0µg、β-クリプトキサンチンは0µg、β-カロテン当量は0µg、レチノール活性当量は0µg、ビタミンDは0µg、α-トコフェロールは0mg、β-トコフェロールは0mg、γ-トコフェロールは0mg、δ-トコフェロールは0mg、ビタミンKは0µg、ビタミンB1は0mg、、ビタミンB2は0mg、ナイアシンは0mg、ビタミンB6は0mg、ビタミンB12は0µg、葉酸は0µg、パントテン酸は0mg、ビオチンは0µg、ビタミンCは0mgです。

*データの参照元:日本食品標準成分表2015年版(七訂)