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【いも類】たけのこいも 球茎 生のカロリーと栄養成分一覧【103kcal】

<いも類>(さといも類) たけのこいも 球茎 生

いも及びでん粉類

カロリー:103kcal

1.7g
たんぱく質
0.4g
脂質
23.5g
炭水化物

100gあたり。
Tr は「微量」を意味する。

名称 <いも類>(さといも類) たけのこいも 球茎 生
ジャンル いも及びでん粉類
エネルギー 103 kcal
たんぱく質 1.7 g
脂質 0.4 g
炭水化物 23.5 g
食塩相当量 0 g
水分 73.4 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

マクロ栄養素

たんぱく質 1.7 g
ー アミノ酸組成によるたんぱく質 1.3 g
脂質 0.4 g
ー トリアシルグリセロール当量 0.2 g
ー 飽和脂肪酸 0.08 g
ー 一価不飽和脂肪酸 0.03 g
ー 多価不飽和脂肪酸 0.10 g
ー コレステロール *0 mg
炭水化物 23.5 g
ー 利用可能炭水化物(単糖当量) 20.4 g
ー 水溶性食物繊維 0.6 g
ー 不溶性食物繊維 2.2 g
ー 食物繊維総量 2.8 g
灰分 1.0 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

<いも類>(さといも類) たけのこいも 球茎 生100gあたりに含まれる三大栄養素は、たんぱく質少なめ、 脂質少なめ、 炭水化物多めです。

ミネラル類

ナトリウム 1 mg
カリウム 520 mg
カルシウム 39 mg
マグネシウム 32 mg
リン 70 mg
0.5 mg
亜鉛 1.5 mg
0.11 mg
マンガン 0.55 mg
ヨウ素 Tr µg
セレン Tr µg
クロム 0 µg
モリブデン 10 µg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

ビタミン類

レチノール *0 µg
α-カロテン 0 µg
β-カロテン 12 µg
β-クリプトキサンチン 3 µg
β-カロテン当量 13 µg
レチノール活性当量 1 µg
ビタミンD *0 µg
α-トコフェロール 0.8 mg
β-トコフェロール 0 mg
γ-トコフェロール 0 mg
δ-トコフェロール 0 mg
ビタミンK *0 µg
ビタミンB1 0.05 mg
ビタミンB2 0.03 mg
ナイアシン 0.7 mg
ビタミンB6 0.21 mg
ビタミンB12 *0 µg
葉酸 41 µg
パントテン酸 0.31 mg
ビオチン 3.3 µg
ビタミンC 6 mg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

その他の栄養素

アルコール - ml
硝酸イオン - mg
テオブロミン - mg
カフェイン - mg
タンニン - mg
ポリフェノール - mg
酢酸 - mg
調理油 - ml
有機酸 0.6 mg
重量変化率 - %

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

別名: 京いも 廃棄部位: 表層

*データの参照元:日本食品標準成分表2015年版(七訂)