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【いも類】セレベス 水煮のカロリーと栄養成分一覧【85kcal】

セレベス 水煮

いも及びでん粉類

カロリー:85kcal

2.1g
たんぱく質
0.3g
脂質
19.1g
炭水化物

100gあたり。
Tr は「微量」を意味する。

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名称 <いも類>(さといも類) セレベス 球茎 水煮
ジャンル いも及びでん粉類
85 kcal
2.1 g
0.3 g
19.1 g
食塩相当量 0 g
水分 77.5 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

マクロ栄養素

2.1 g
ー アミノ酸組成によるたんぱく質 1.7 g
イソロイシン 170 mg
トリプトファン 40 mg
トレオニン 83 mg
バリン 100 mg
ヒスチジン 49 mg
フェニルアラニン 110 mg
メチオニン 27 mg
リシン 94 mg
ロイシン 170 mg
シスチン 52 mg
チロシン 88 mg
アルギニン 150 mg
アラニン 93 mg
アスパラギン酸 310 mg
グルタミン酸 200 mg
グリシン 99 mg
プロリン 84 mg
セリン 120 mg
ヒドロキシプロリン mg
0.3 g
ー トリアシルグリセロール当量 0.2 g
0.06 g
ー 一価不飽和脂肪酸 0.02 g
ー 多価不飽和脂肪酸 0.08 g
0.01 mg
0.08 mg
ー コレステロール *0 mg
19.1 g
ー 利用可能炭水化物(単糖当量) 16.6 g
ー でんぷん(多糖類) 14.3 g
ー ぶどう糖(単糖類) Tr g
ー 果糖(単糖類) 0.1 g
ー ガラクトース(単糖類) g
ー しょ糖(二糖類) 0.8 g
ー 麦芽糖(二糖類) Tr g
ー 乳糖(二糖類) 0 g
ー トレハロース(二糖類) 0 g
ー ソルビトール g
ー マンニトール g
ー 水溶性食物繊維 0.7 g
ー 不溶性食物繊維 1.5 g
2.2 g
灰分 1.0 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

<いも類>(さといも類) セレベス 球茎 水煮100gあたりに含まれる三大栄養素は、たんぱく質少なめ、 脂質少なめ、 炭水化物ふつうです。

ミネラル類

0 mg
510 mg
17 mg
24 mg
82 mg
0.6 mg
0.8 mg
0.12 mg
0.31 mg
Tr µg
0 µg
0 µg
20 µg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

ビタミン類

レチノール *0 µg
α-カロテン 0 µg
β-カロテン 12 µg
β-クリプトキサンチン 3 µg
β-カロテン当量 13 µg
1 µg
*0 µg
α-トコフェロール 0.6 mg
β-トコフェロール 0 mg
γ-トコフェロール 0 mg
δ-トコフェロール 0 mg
*0 µg
0.08 mg
0.02 mg
1.5 mg
0.16 mg
*0 µg
23 µg
0.38 mg
2.7 µg
4 mg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

その他の栄養素

アルコール - ml
硝酸イオン - mg
テオブロミン - mg
カフェイン - mg
タンニン - mg
ポリフェノール - mg
酢酸 - mg
調理油 - ml
有機酸 0.6 mg
重量変化率 100 %

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

別名: あかめいも

カロリーと三大栄養素

<いも類>(さといも類) セレベス 球茎 水煮100gに含まれるカロリーは85kcalで、その内訳は、たんぱく質2.1g、脂質0.3g、炭水化物19.1gです。水分率は77.5%、食物繊維は2.2g、塩分相当量は0gとなっています。

脂質:飽和・不飽和・オメガ3・6脂肪酸

脂質について、飽和脂肪酸は0.06g、一価不飽和脂肪酸は0.02g、多価不飽和脂肪酸は0.08g、オメガ3脂肪酸は0.01mg、オメガ6脂肪酸は0.08mg、コレステロールは0mgです。

炭水化物:単糖類、二糖類、多糖類

炭水化物の内訳をみると、でんぷんは14.3g、ぶどう糖は微量、果糖は0.1g、ガラクトースはデータなし、スクロース(ショ糖)は0.8g、マルトース(麦芽糖)は微量、ラクトース(乳糖)は0g、トレハロースは0gです。

たんぱく質:必須アミノ酸

必須アミノ酸9種類について、イソロイシンは68mg、トリプトファンは40mg、トレオニンは83mg、バリンは100mg、ヒスチジンは49mg、フェニルアラニンは110mg、メチオニンは27mg、リシン94mg、ロイシンは170mgです。

たんぱく質:非必須アミノ酸

その他のアミノ酸について、シスチンは52mg、チロシンは88mg、アルギニンは150mg、アラニンは99mg、アスパラギン酸は310mg、グルタミン酸200mg、グリシンは99mg、プロリンは84mg、セリンは120mg、ヒドロキシプロリンはデータなしです。

ミネラル類:ナトリウム、カルシウムなど

ミネラル類について、ナトリウムは0mg、カリウムは510mg、カルシウムは17mg、マグネシウムは24mg、リンは82mg、鉄は0.6mg、亜鉛は0.8mg、銅は0.12mg、マンガンは0.31mg、ヨウ素は微量、セレンは0µg、クロムは0µg、モリブデンは20µgです。

ビタミン類:B群、C、Dなど

ビタミン類について、レチノールは0µg、α-カロテンは0µg、β-カロテンは12µg、β-クリプトキサンチンは3µg、β-カロテン当量は13µg、レチノール活性当量は1µg、ビタミンDは0µg、α-トコフェロールは0.6mg、β-トコフェロールは0mg、γ-トコフェロールは0mg、δ-トコフェロールは0mg、ビタミンKは0µg、ビタミンB1は0.08mg、、ビタミンB2は0.02mg、ナイアシンは1.5mg、ビタミンB6は0.16mg、ビタミンB12は0µg、葉酸は23µg、パントテン酸は0.38mg、ビオチンは2.7µg、ビタミンCは4mgです。

*データの参照元:日本食品標準成分表2015年版(七訂)