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【いも類】ながいも いちょういも 塊根 生のカロリーと栄養成分一覧【108kcal】

<いも類>(やまのいも類) ながいも いちょういも 塊根 生

いも及びでん粉類

カロリー:108kcal

4.5g
たんぱく質
0.5g
脂質
22.6g
炭水化物

100gあたり。
Tr は「微量」を意味する。

名称 <いも類>(やまのいも類) ながいも いちょういも 塊根 生
ジャンル いも及びでん粉類
エネルギー 108 kcal
たんぱく質 4.5 g
脂質 0.5 g
炭水化物 22.6 g
食塩相当量 0 g
水分 71.1 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

マクロ栄養素

たんぱく質 4.5 g
ー アミノ酸組成によるたんぱく質 3.0 g
脂質 0.5 g
ー トリアシルグリセロール当量 0.3 g
ー 飽和脂肪酸 0.11 g
ー 一価不飽和脂肪酸 0.03 g
ー 多価不飽和脂肪酸 0.13 g
ー コレステロール *0 mg
炭水化物 22.6 g
ー 利用可能炭水化物(単糖当量) 23.6 g
ー 水溶性食物繊維 0.6 g
ー 不溶性食物繊維 0.8 g
ー 食物繊維総量 1.4 g
灰分 1.3 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

<いも類>(やまのいも類) ながいも いちょういも 塊根 生100gあたりに含まれる三大栄養素は、たんぱく質少なめ、 脂質少なめ、 炭水化物多めです。

ミネラル類

ナトリウム 5 mg
カリウム 590 mg
カルシウム 12 mg
マグネシウム 19 mg
リン 65 mg
0.6 mg
亜鉛 0.4 mg
0.20 mg
マンガン 0.05 mg
ヨウ素 1 µg
セレン 1 µg
クロム 0 µg
モリブデン 3 µg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

ビタミン類

レチノール *0 µg
α-カロテン - µg
β-カロテン - µg
β-クリプトキサンチン - µg
β-カロテン当量 5 µg
レチノール活性当量 Tr µg
ビタミンD *0 µg
α-トコフェロール 0.3 mg
β-トコフェロール 0 mg
γ-トコフェロール 0 mg
δ-トコフェロール 0 mg
ビタミンK *0 µg
ビタミンB1 0.15 mg
ビタミンB2 0.05 mg
ナイアシン 0.4 mg
ビタミンB6 0.11 mg
ビタミンB12 *0 µg
葉酸 13 µg
パントテン酸 0.85 mg
ビオチン 2.6 µg
ビタミンC 7 mg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

その他の栄養素

アルコール - ml
硝酸イオン - mg
テオブロミン - mg
カフェイン - mg
タンニン - mg
ポリフェノール - mg
酢酸 - mg
調理油 - ml
有機酸 0.7 mg
重量変化率 - %

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

別名: やまいも、手いも 廃棄部位: 表層

*データの参照元:日本食品標準成分表2015年版(七訂)