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【いも類】やつがしら 球茎 水煮のカロリーと栄養成分一覧【93kcal】

<いも類>(さといも類) やつがしら 球茎 水煮

いも及びでん粉類

カロリー:93kcal

2.7g
たんぱく質
0.6g
脂質
20.0g
炭水化物

100gあたり。
Tr は「微量」を意味する。

名称 <いも類>(さといも類) やつがしら 球茎 水煮
ジャンル いも及びでん粉類
エネルギー 93 kcal
たんぱく質 2.7 g
脂質 0.6 g
炭水化物 20.0 g
食塩相当量 0 g
水分 75.6 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

マクロ栄養素

たんぱく質 2.7 g
ー アミノ酸組成によるたんぱく質 2.2 g
脂質 0.6 g
ー トリアシルグリセロール当量 0.3 g
ー 飽和脂肪酸 0.10 g
ー 一価不飽和脂肪酸 0.02 g
ー 多価不飽和脂肪酸 0.19 g
ー コレステロール *0 mg
炭水化物 20.0 g
ー 利用可能炭水化物(単糖当量) 19.9 g
ー 水溶性食物繊維 0.9 g
ー 不溶性食物繊維 1.9 g
ー 食物繊維総量 2.8 g
灰分 1.1 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

<いも類>(さといも類) やつがしら 球茎 水煮100gあたりに含まれる三大栄養素は、たんぱく質少なめ、 脂質少なめ、 炭水化物多めです。

ミネラル類

ナトリウム 1 mg
カリウム 520 mg
カルシウム 34 mg
マグネシウム 39 mg
リン 56 mg
0.6 mg
亜鉛 1.3 mg
0.21 mg
マンガン 1.25 mg
ヨウ素 Tr µg
セレン 0 µg
クロム 0 µg
モリブデン 1 µg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

ビタミン類

レチノール *0 µg
α-カロテン - µg
β-カロテン - µg
β-クリプトキサンチン - µg
β-カロテン当量 Tr µg
レチノール活性当量 *0 µg
ビタミンD *0 µg
α-トコフェロール 1.1 mg
β-トコフェロール 0 mg
γ-トコフェロール 0 mg
δ-トコフェロール 0 mg
ビタミンK *0 µg
ビタミンB1 0.11 mg
ビタミンB2 0.04 mg
ナイアシン 0.5 mg
ビタミンB6 0.17 mg
ビタミンB12 *0 µg
葉酸 30 µg
パントテン酸 0.49 mg
ビオチン 2.6 µg
ビタミンC 5 mg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

その他の栄養素

アルコール - ml
硝酸イオン - mg
テオブロミン - mg
カフェイン - mg
タンニン - mg
ポリフェノール - mg
酢酸 - mg
調理油 - ml
有機酸 - mg
重量変化率 110 %

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

*データの参照元:日本食品標準成分表2015年版(七訂)