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【いも類】里芋 冷凍のカロリーと栄養成分一覧【72kcal】

里芋 冷凍

いも及びでん粉類

カロリー:72kcal

2.2g
たんぱく質
0.1g
脂質
16.1g
炭水化物

100gあたり。
Tr は「微量」を意味する。

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名称 <いも類>(さといも類) さといも 球茎 冷凍
ジャンル いも及びでん粉類
72 kcal
2.2 g
0.1 g
16.1 g
食塩相当量 0 g
水分 80.9 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

マクロ栄養素

2.2 g
ー アミノ酸組成によるたんぱく質 1.7 g
イソロイシン 160 mg
トリプトファン 49 mg
トレオニン 91 mg
バリン 110 mg
ヒスチジン 40 mg
フェニルアラニン 120 mg
メチオニン 25 mg
リシン 98 mg
ロイシン 160 mg
シスチン 63 mg
チロシン 120 mg
アルギニン 160 mg
アラニン 100 mg
アスパラギン酸 300 mg
グルタミン酸 210 mg
グリシン 100 mg
プロリン 81 mg
セリン 140 mg
ヒドロキシプロリン mg
0.1 g
ー トリアシルグリセロール当量 0.1 g
0.02 g
ー 一価不飽和脂肪酸 0.01 g
ー 多価不飽和脂肪酸 0.03 g
Tr mg
0.03 mg
ー コレステロール *0 mg
16.1 g
ー 利用可能炭水化物(単糖当量) 13.7 g
ー でんぷん(多糖類) 11.3 g
ー ぶどう糖(単糖類) 0.1 g
ー 果糖(単糖類) 0.1 g
ー ガラクトース(単糖類) g
ー しょ糖(二糖類) 0.5 g
ー 麦芽糖(二糖類) 0.5 g
ー 乳糖(二糖類) 0 g
ー トレハロース(二糖類) 0 g
ー ソルビトール g
ー マンニトール g
ー 水溶性食物繊維 0.8 g
ー 不溶性食物繊維 1.2 g
2.0 g
灰分 0.7 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

<いも類>(さといも類) さといも 球茎 冷凍100gあたりに含まれる三大栄養素は、たんぱく質少なめ、 脂質少なめ、 炭水化物ふつうです。

ミネラル類

3 mg
340 mg
20 mg
20 mg
53 mg
0.6 mg
0.4 mg
0.13 mg
0.57 mg
- µg
- µg
- µg
- µg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

ビタミン類

レチノール *0 µg
α-カロテン 0 µg
β-カロテン 5 µg
β-クリプトキサンチン 0 µg
β-カロテン当量 5 µg
Tr µg
*0 µg
α-トコフェロール 0.7 mg
β-トコフェロール 0 mg
γ-トコフェロール 0 mg
δ-トコフェロール 0 mg
*0 µg
0.07 mg
0.01 mg
0.7 mg
0.14 mg
*0 µg
22 µg
0.32 mg
- µg
5 mg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

その他の栄養素

アルコール - ml
硝酸イオン - mg
テオブロミン - mg
カフェイン - mg
タンニン - mg
ポリフェノール - mg
酢酸 - mg
調理油 - ml
有機酸 0.6 mg
重量変化率 - %

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

カロリーと三大栄養素

<いも類>(さといも類) さといも 球茎 冷凍100gに含まれるカロリーは72kcalで、その内訳は、たんぱく質2.2g、脂質0.1g、炭水化物16.1gです。水分率は80.9%、食物繊維は2g、塩分相当量は0gとなっています。

脂質:飽和・不飽和・オメガ3・6脂肪酸

脂質について、飽和脂肪酸は0.02g、一価不飽和脂肪酸は0.01g、多価不飽和脂肪酸は0.03g、オメガ3脂肪酸は微量、オメガ6脂肪酸は0.03mg、コレステロールは0mgです。

炭水化物:単糖類、二糖類、多糖類

炭水化物の内訳をみると、でんぷんは11.3g、ぶどう糖は0.1g、果糖は0.1g、ガラクトースはデータなし、スクロース(ショ糖)は0.5g、マルトース(麦芽糖)は0.5g、ラクトース(乳糖)は0g、トレハロースは0gです。

たんぱく質:必須アミノ酸

必須アミノ酸9種類について、イソロイシンは65mg、トリプトファンは49mg、トレオニンは91mg、バリンは110mg、ヒスチジンは40mg、フェニルアラニンは120mg、メチオニンは25mg、リシン98mg、ロイシンは160mgです。

たんぱく質:非必須アミノ酸

その他のアミノ酸について、シスチンは63mg、チロシンは120mg、アルギニンは160mg、アラニンは100mg、アスパラギン酸は300mg、グルタミン酸210mg、グリシンは100mg、プロリンは81mg、セリンは140mg、ヒドロキシプロリンはデータなしです。

ミネラル類:ナトリウム、カルシウムなど

ミネラル類について、ナトリウムは3mg、カリウムは340mg、カルシウムは20mg、マグネシウムは20mg、リンは53mg、鉄は0.6mg、亜鉛は0.4mg、銅は0.13mg、マンガンは0.57mg、ヨウ素はデータなし、セレンはデータなし、クロムはデータなし、モリブデンはデータなしです。

ビタミン類:B群、C、Dなど

ビタミン類について、レチノールは0µg、α-カロテンは0µg、β-カロテンは5µg、β-クリプトキサンチンは0µg、β-カロテン当量は5µg、レチノール活性当量は微量、ビタミンDは0µg、α-トコフェロールは0.7mg、β-トコフェロールは0mg、γ-トコフェロールは0mg、δ-トコフェロールは0mg、ビタミンKは0µg、ビタミンB1は0.07mg、、ビタミンB2は0.01mg、ナイアシンは0.7mg、ビタミンB6は0.14mg、ビタミンB12は0µg、葉酸は22µg、パントテン酸は0.32mg、ビオチンはデータなし、ビタミンCは5mgです。

*データの参照元:日本食品標準成分表2015年版(七訂)