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【いも類】さつまいも 焼きのカロリーと栄養成分一覧【163kcal】

さつまいも 焼き

いも及びでん粉類

カロリー:163kcal

1.4g
たんぱく質
0.2g
脂質
39.0g
炭水化物

100gあたり。
Tr は「微量」を意味する。

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名称 <いも類>(さつまいも類)さつまいも 塊根 皮むき 焼き
ジャンル いも及びでん粉類
163 kcal
1.4 g
0.2 g
39.0 g
食塩相当量 0 g
水分 58.1 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

マクロ栄養素

1.4 g
ー アミノ酸組成によるたんぱく質 1.2 g
イソロイシン 91 mg
トリプトファン 18 mg
トレオニン 74 mg
バリン 84 mg
ヒスチジン 34 mg
フェニルアラニン 87 mg
メチオニン 27 mg
リシン 65 mg
ロイシン 91 mg
シスチン 23 mg
チロシン 50 mg
アルギニン 58 mg
アラニン 80 mg
アスパラギン酸 240 mg
グルタミン酸 170 mg
グリシン 62 mg
プロリン 52 mg
セリン 77 mg
ヒドロキシプロリン mg
0.2 g
ー トリアシルグリセロール当量 *0.1 g
*0.03 g
ー 一価不飽和脂肪酸 *Tr g
ー 多価不飽和脂肪酸 *0.03 g
Tr mg
0.02 mg
ー コレステロール *0 mg
39.0 g
ー 利用可能炭水化物(単糖当量) 36.7 g
ー でんぷん(多糖類) 13.1 g
ー ぶどう糖(単糖類) 0.4 g
ー 果糖(単糖類) 0.4 g
ー ガラクトース(単糖類) g
ー しょ糖(二糖類) 4.7 g
ー 麦芽糖(二糖類) 15.8 g
ー 乳糖(二糖類) 0 g
ー トレハロース(二糖類) 0 g
ー ソルビトール g
ー マンニトール g
ー 水溶性食物繊維 1.1 g
ー 不溶性食物繊維 2.4 g
3.5 g
灰分 1.3 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

<いも類>(さつまいも類)さつまいも 塊根 皮むき 焼き100gあたりに含まれる三大栄養素は、たんぱく質少なめ、 脂質少なめ、 炭水化物多めです。

ミネラル類

13 mg
540 mg
34 mg
23 mg
55 mg
0.7 mg
0.2 mg
0.20 mg
0.32 mg
- µg
- µg
- µg
- µg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

ビタミン類

レチノール *0 µg
α-カロテン - µg
β-カロテン - µg
β-クリプトキサンチン - µg
β-カロテン当量 6 µg
1 µg
*0 µg
α-トコフェロール 1.3 mg
β-トコフェロール Tr mg
γ-トコフェロール 0 mg
δ-トコフェロール 0 mg
*0 µg
0.12 mg
0.06 mg
1.0 mg
0.33 mg
*0 µg
47 µg
1.30 mg
- µg
23 mg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

その他の栄養素

アルコール - ml
硝酸イオン - mg
テオブロミン - mg
カフェイン - mg
タンニン - mg
ポリフェノール - mg
酢酸 - mg
調理油 - ml
有機酸 0.5 mg
重量変化率 - %

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

別名: かんしょ(甘藷)、石焼き芋 廃棄部位: 表層

カロリーと三大栄養素

<いも類>(さつまいも類)さつまいも 塊根 皮むき 焼き100gに含まれるカロリーは163kcalで、その内訳は、たんぱく質1.4g、脂質0.2g、炭水化物39gです。水分率は58.1%、食物繊維は3.5g、塩分相当量は0gとなっています。

脂質:飽和・不飽和・オメガ3・6脂肪酸

脂質について、飽和脂肪酸は0.03g、一価不飽和脂肪酸は微量、多価不飽和脂肪酸は0.03g、オメガ3脂肪酸は微量、オメガ6脂肪酸は0.02mg、コレステロールは0mgです。

炭水化物:単糖類、二糖類、多糖類

炭水化物の内訳をみると、でんぷんは13.1g、ぶどう糖は0.4g、果糖は0.4g、ガラクトースはデータなし、スクロース(ショ糖)は4.7g、マルトース(麦芽糖)は15.8g、ラクトース(乳糖)は0g、トレハロースは0gです。

たんぱく質:必須アミノ酸

必須アミノ酸9種類について、イソロイシンは59mg、トリプトファンは18mg、トレオニンは74mg、バリンは84mg、ヒスチジンは34mg、フェニルアラニンは87mg、メチオニンは27mg、リシン65mg、ロイシンは91mgです。

たんぱく質:非必須アミノ酸

その他のアミノ酸について、シスチンは23mg、チロシンは50mg、アルギニンは58mg、アラニンは62mg、アスパラギン酸は240mg、グルタミン酸170mg、グリシンは62mg、プロリンは52mg、セリンは77mg、ヒドロキシプロリンはデータなしです。

ミネラル類:ナトリウム、カルシウムなど

ミネラル類について、ナトリウムは13mg、カリウムは540mg、カルシウムは34mg、マグネシウムは23mg、リンは55mg、鉄は0.7mg、亜鉛は0.2mg、銅は0.2mg、マンガンは0.32mg、ヨウ素はデータなし、セレンはデータなし、クロムはデータなし、モリブデンはデータなしです。

ビタミン類:B群、C、Dなど

ビタミン類について、レチノールは0µg、α-カロテンはデータなし、β-カロテンはデータなし、β-クリプトキサンチンはデータなし、β-カロテン当量は6µg、レチノール活性当量は1µg、ビタミンDは0µg、α-トコフェロールは1.3mg、β-トコフェロールは微量、γ-トコフェロールは0mg、δ-トコフェロールは0mg、ビタミンKは0µg、ビタミンB1は0.12mg、、ビタミンB2は0.06mg、ナイアシンは1mg、ビタミンB6は0.33mg、ビタミンB12は0µg、葉酸は47µg、パントテン酸は1.3mg、ビオチンはデータなし、ビタミンCは23mgです。

*データの参照元:日本食品標準成分表2015年版(七訂)