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【いも類】こんにゃく粉のカロリーと栄養成分一覧【177kcal】

こんにゃく粉

いも及びでん粉類

カロリー:177kcal

3.0g
たんぱく質
0.1g
脂質
85.3g
炭水化物

100gあたり。
Tr は「微量」を意味する。

名称 <いも類>こんにゃく 精粉
ジャンル いも及びでん粉類
177 kcal
3.0 g
0.1 g
85.3 g
食塩相当量 0 g
水分 6.0 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

マクロ栄養素

3.0 g
ー アミノ酸組成によるたんぱく質 - g
0.1 g
ー トリアシルグリセロール当量 - g
- g
ー 一価不飽和脂肪酸 - g
ー 多価不飽和脂肪酸 - g
ー コレステロール *0 mg
85.3 g
ー 利用可能炭水化物(単糖当量) - g
ー 水溶性食物繊維 73.3 g
ー 不溶性食物繊維 6.6 g
79.9 g
灰分 5.6 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

<いも類>こんにゃく 精粉100gあたりに含まれる三大栄養素は、たんぱく質少なめ、 脂質少なめ、 炭水化物多めです。

ミネラル類

18 mg
3000 mg
57 mg
70 mg
160 mg
2.1 mg
2.2 mg
0.27 mg
0.41 mg
4 µg
1 µg
5 µg
44 µg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

ビタミン類

レチノール *0 µg
α-カロテン - µg
β-カロテン - µg
β-クリプトキサンチン - µg
β-カロテン当量 *0 µg
*0 µg
*0 µg
α-トコフェロール 0.2 mg
β-トコフェロール 0 mg
γ-トコフェロール 0 mg
δ-トコフェロール 0 mg
*0 µg
*0 mg
*0 mg
*0 mg
1.20 mg
*0 µg
65 µg
1.52 mg
4.5 µg
*0 mg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

その他の栄養素

アルコール - ml
硝酸イオン - mg
テオブロミン - mg
カフェイン - mg
タンニン - mg
ポリフェノール - mg
酢酸 - mg
調理油 - ml
有機酸 - mg
重量変化率 - %

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

こんにゃく製品の原料 エネルギー: 暫定値

カロリーと三大栄養素

<いも類>こんにゃく 精粉100gに含まれるカロリーは177kcalで、その内訳は、たんぱく質3g、脂質0.1g、炭水化物85.3gです。水分率は6%、食物繊維は79.9g、塩分相当量は0gとなっています。

脂質:飽和・不飽和・オメガ3・6脂肪酸

脂質について、飽和脂肪酸はデータなし、一価不飽和脂肪酸はデータなし、多価不飽和脂肪酸はデータなし、オメガ3脂肪酸はデータなし、オメガ6脂肪酸はデータなし、コレステロールは0mgです。

炭水化物:単糖類、二糖類、多糖類

炭水化物の内訳をみると、でんぷんはデータなし、ぶどう糖はデータなし、果糖はデータなし、ガラクトースはデータなし、スクロース(ショ糖)はデータなし、マルトース(麦芽糖)はデータなし、ラクトース(乳糖)はデータなし、トレハロースはデータなしです。

たんぱく質:必須アミノ酸

必須アミノ酸9種類について、イソロイシンはデータなし、トリプトファンはデータなし、トレオニンはデータなし、バリンはデータなし、ヒスチジンはデータなし、フェニルアラニンはデータなし、メチオニンはデータなし、リシンデータなし、ロイシンはデータなしです。

たんぱく質:非必須アミノ酸

その他のアミノ酸について、シスチンはデータなし、チロシンはデータなし、アルギニンはデータなし、アラニンはデータなし、アスパラギン酸はデータなし、グルタミン酸データなし、グリシンはデータなし、プロリンはデータなし、セリンはデータなし、ヒドロキシプロリンはデータなしです。

ミネラル類:ナトリウム、カルシウムなど

ミネラル類について、ナトリウムは18mg、カリウムは3000mg、カルシウムは57mg、マグネシウムは70mg、リンは160mg、鉄は2.1mg、亜鉛は2.2mg、銅は0.27mg、マンガンは0.41mg、ヨウ素は4µg、セレンは1µg、クロムは5µg、モリブデンは44µgです。

ビタミン類:B群、C、Dなど

ビタミン類について、レチノールは0µg、α-カロテンはデータなし、β-カロテンはデータなし、β-クリプトキサンチンはデータなし、β-カロテン当量は0µg、レチノール活性当量は0µg、ビタミンDは0µg、α-トコフェロールは0.2mg、β-トコフェロールは0mg、γ-トコフェロールは0mg、δ-トコフェロールは0mg、ビタミンKは0µg、ビタミンB1は0mg、、ビタミンB2は0mg、ナイアシンは0mg、ビタミンB6は1.2mg、ビタミンB12は0µg、葉酸は65µg、パントテン酸は1.52mg、ビオチンは4.5µg、ビタミンCは0mgです。

*データの参照元:日本食品標準成分表2015年版(七訂)