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【いも類】きくいも 塊茎 生のカロリーと栄養成分一覧【35kcal】

<いも類>きくいも 塊茎 生

いも及びでん粉類

カロリー:35kcal

1.9g
たんぱく質
0.4g
脂質
14.7g
炭水化物

100gあたり。
Tr は「微量」を意味する。

名称 <いも類>きくいも 塊茎 生
ジャンル いも及びでん粉類
エネルギー 35 kcal
たんぱく質 1.9 g
脂質 0.4 g
炭水化物 14.7 g
食塩相当量 0 g
水分 81.7 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

マクロ栄養素

たんぱく質 1.9 g
ー アミノ酸組成によるたんぱく質 - g
脂質 0.4 g
ー トリアシルグリセロール当量 - g
ー 飽和脂肪酸 - g
ー 一価不飽和脂肪酸 - g
ー 多価不飽和脂肪酸 - g
ー コレステロール *0 mg
炭水化物 14.7 g
ー 利用可能炭水化物(単糖当量) *2.8 g
ー 水溶性食物繊維 0.5 g
ー 不溶性食物繊維 1.4 g
ー 食物繊維総量 1.9 g
灰分 1.3 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

<いも類>きくいも 塊茎 生100gあたりに含まれる三大栄養素は、たんぱく質少なめ、 脂質少なめ、 炭水化物ふつうです。

ミネラル類

ナトリウム 1 mg
カリウム 610 mg
カルシウム 14 mg
マグネシウム 16 mg
リン 66 mg
0.3 mg
亜鉛 0.3 mg
0.17 mg
マンガン 0.08 mg
ヨウ素 1 µg
セレン Tr µg
クロム Tr µg
モリブデン 2 µg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

ビタミン類

レチノール *0 µg
α-カロテン 0 µg
β-カロテン Tr µg
β-クリプトキサンチン 0 µg
β-カロテン当量 Tr µg
レチノール活性当量 0 µg
ビタミンD *0 µg
α-トコフェロール 0.2 mg
β-トコフェロール Tr mg
γ-トコフェロール 0 mg
δ-トコフェロール 0 mg
ビタミンK *0 µg
ビタミンB1 0.08 mg
ビタミンB2 0.04 mg
ナイアシン 1.6 mg
ビタミンB6 0.09 mg
ビタミンB12 *0 µg
葉酸 20 µg
パントテン酸 0.37 mg
ビオチン 3.7 µg
ビタミンC 10 mg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

その他の栄養素

アルコール - ml
硝酸イオン - mg
テオブロミン - mg
カフェイン - mg
タンニン - mg
ポリフェノール - mg
酢酸 - mg
調理油 - ml
有機酸 - mg
重量変化率 - %

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

廃棄部位: 表層 エネルギー: 暫定値

*データの参照元:日本食品標準成分表2015年版(七訂)