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【こめ】米ぬかのカロリーと栄養成分一覧【412kcal】

こめ [その他] 米ぬか

穀類

カロリー:412kcal

13.4g
たんぱく質
19.6g
脂質
48.8g
炭水化物

100gあたり。
Tr は「微量」を意味する。

名称 こめ [その他] 米ぬか
ジャンル 穀類
エネルギー 412 kcal
たんぱく質 13.4 g
脂質 19.6 g
炭水化物 48.8 g
食塩相当量 0 g
水分 10.3 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

マクロ栄養素

たんぱく質 13.4 g
ー アミノ酸組成によるたんぱく質 10.7 g
脂質 19.6 g
ー トリアシルグリセロール当量 17.5 g
ー 飽和脂肪酸 3.45 g
ー 一価不飽和脂肪酸 7.37 g
ー 多価不飽和脂肪酸 5.90 g
ー コレステロール *0 mg
炭水化物 48.8 g
ー 利用可能炭水化物(単糖当量) 27.5 g
ー 水溶性食物繊維 2.2 g
ー 不溶性食物繊維 18.3 g
ー 食物繊維総量 20.5 g
灰分 7.9 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

こめ [その他] 米ぬか100gあたりに含まれる三大栄養素は、たんぱく質ふつう、 脂質ふつう、 炭水化物多めです。

ミネラル類

ナトリウム 7 mg
カリウム 1500 mg
カルシウム 35 mg
マグネシウム 850 mg
リン 2000 mg
7.6 mg
亜鉛 5.9 mg
0.48 mg
マンガン 14.97 mg
ヨウ素 3 µg
セレン 5 µg
クロム 5 µg
モリブデン 65 µg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

ビタミン類

レチノール *0 µg
α-カロテン *0 µg
β-カロテン *0 µg
β-クリプトキサンチン *0 µg
β-カロテン当量 *0 µg
レチノール活性当量 *0 µg
ビタミンD - µg
α-トコフェロール 10.4 mg
β-トコフェロール 0.5 mg
γ-トコフェロール 1.2 mg
δ-トコフェロール 0.1 mg
ビタミンK *0 µg
ビタミンB1 3.12 mg
ビタミンB2 0.21 mg
ナイアシン 34.6 mg
ビタミンB6 3.27 mg
ビタミンB12 *0 µg
葉酸 180 µg
パントテン酸 4.43 mg
ビオチン 38.2 µg
ビタミンC *0 mg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

その他の栄養素

アルコール - ml
硝酸イオン - mg
テオブロミン - mg
カフェイン - mg
タンニン - mg
ポリフェノール - mg
酢酸 - mg
調理油 - ml
有機酸 - mg
重量変化率 - %

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

*データの参照元:日本食品標準成分表2015年版(七訂)