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【こめ】[水稲めし]発芽玄米のカロリーと栄養成分一覧【167kcal】

こめ [水稲めし] 発芽玄米

穀類

カロリー:167kcal

3.0g
たんぱく質
1.4g
脂質
35.0g
炭水化物

100gあたり。
Tr は「微量」を意味する。

名称 こめ [水稲めし] 発芽玄米
ジャンル 穀類
167 kcal
3.0 g
1.4 g
35.0 g
食塩相当量 0 g
水分 60.0 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

マクロ栄養素

3.0 g
ー アミノ酸組成によるたんぱく質 2.6 g
イソロイシン 240 mg
トリプトファン 44 mg
トレオニン 110 mg
バリン 180 mg
ヒスチジン 87 mg
フェニルアラニン 160 mg
メチオニン 77 mg
リシン 120 mg
ロイシン 240 mg
シスチン 64 mg
チロシン 140 mg
アルギニン 260 mg
アラニン 170 mg
アスパラギン酸 280 mg
グルタミン酸 510 mg
グリシン 150 mg
プロリン 150 mg
セリン 150 mg
ヒドロキシプロリン mg
1.4 g
ー トリアシルグリセロール当量 1.3 g
0.26 g
ー 一価不飽和脂肪酸 0.51 g
ー 多価不飽和脂肪酸 0.43 g
0.01 mg
0.41 mg
ー コレステロール *0 mg
35.0 g
ー 利用可能炭水化物(単糖当量) 33.2 g
ー でんぷん(多糖類) 30.0 g
ー ぶどう糖(単糖類) 0.1 g
ー 果糖(単糖類) 0 g
ー ガラクトース(単糖類) g
ー しょ糖(二糖類) 0.2 g
ー 麦芽糖(二糖類) 0 g
ー 乳糖(二糖類) 0 g
ー トレハロース(二糖類) 0 g
ー ソルビトール g
ー マンニトール g
ー 水溶性食物繊維 0.2 g
ー 不溶性食物繊維 1.6 g
1.8 g
灰分 0.5 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

こめ [水稲めし] 発芽玄米100gあたりに含まれる三大栄養素は、たんぱく質少なめ、 脂質少なめ、 炭水化物多めです。

ミネラル類

1 mg
68 mg
6 mg
53 mg
130 mg
0.4 mg
0.9 mg
0.11 mg
0.93 mg
- µg
- µg
- µg
- µg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

ビタミン類

レチノール *0 µg
α-カロテン *0 µg
β-カロテン *0 µg
β-クリプトキサンチン *0 µg
β-カロテン当量 *0 µg
*0 µg
*0 µg
α-トコフェロール 0.3 mg
β-トコフェロール 0 mg
γ-トコフェロール 0.1 mg
δ-トコフェロール 0 mg
0 µg
0.13 mg
0.01 mg
2.0 mg
0.13 mg
*0 µg
6 µg
0.36 mg
- µg
*0 mg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

その他の栄養素

アルコール - ml
硝酸イオン - mg
テオブロミン - mg
カフェイン - mg
タンニン - mg
ポリフェノール - mg
酢酸 - mg
調理油 - ml
有機酸 - mg
重量変化率 210 %

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

うるち米 発芽玄米47 g相当量を含む 試料: ビタミンB1強化品含む

カロリーと三大栄養素

こめ [水稲めし] 発芽玄米100gに含まれるカロリーは167kcalで、その内訳は、たんぱく質3g、脂質1.4g、炭水化物35gです。水分率は60%、食物繊維は1.8g、塩分相当量は0gとなっています。

脂質:飽和・不飽和・オメガ3・6脂肪酸

脂質について、飽和脂肪酸は0.26g、一価不飽和脂肪酸は0.51g、多価不飽和脂肪酸は0.43g、オメガ3脂肪酸は0.01mg、オメガ6脂肪酸は0.41mg、コレステロールは0mgです。

炭水化物:単糖類、二糖類、多糖類

炭水化物の内訳をみると、でんぷんは30g、ぶどう糖は0.1g、果糖は0g、ガラクトースはデータなし、スクロース(ショ糖)は0.2g、マルトース(麦芽糖)は0g、ラクトース(乳糖)は0g、トレハロースは0gです。

たんぱく質:必須アミノ酸

必須アミノ酸9種類について、イソロイシンは120mg、トリプトファンは44mg、トレオニンは110mg、バリンは180mg、ヒスチジンは87mg、フェニルアラニンは160mg、メチオニンは77mg、リシン120mg、ロイシンは240mgです。

たんぱく質:非必須アミノ酸

その他のアミノ酸について、シスチンは64mg、チロシンは140mg、アルギニンは260mg、アラニンは150mg、アスパラギン酸は280mg、グルタミン酸510mg、グリシンは150mg、プロリンは150mg、セリンは150mg、ヒドロキシプロリンはデータなしです。

ミネラル類:ナトリウム、カルシウムなど

ミネラル類について、ナトリウムは1mg、カリウムは68mg、カルシウムは6mg、マグネシウムは53mg、リンは130mg、鉄は0.4mg、亜鉛は0.9mg、銅は0.11mg、マンガンは0.93mg、ヨウ素はデータなし、セレンはデータなし、クロムはデータなし、モリブデンはデータなしです。

ビタミン類:B群、C、Dなど

ビタミン類について、レチノールは0µg、α-カロテンは0µg、β-カロテンは0µg、β-クリプトキサンチンは0µg、β-カロテン当量は0µg、レチノール活性当量は0µg、ビタミンDは0µg、α-トコフェロールは0.3mg、β-トコフェロールは0mg、γ-トコフェロールは0.1mg、δ-トコフェロールは0mg、ビタミンKは0µg、ビタミンB1は0.13mg、、ビタミンB2は0.01mg、ナイアシンは2mg、ビタミンB6は0.13mg、ビタミンB12は0µg、葉酸は6µg、パントテン酸は0.36mg、ビオチンはデータなし、ビタミンCは0mgです。

*データの参照元:日本食品標準成分表2015年版(七訂)