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【こめ】[水稲穀粒] 精白米 もち米のカロリーと栄養成分一覧【359kcal】

こめ [水稲穀粒] 精白米 もち米

穀類

カロリー:359kcal

6.4g
たんぱく質
1.2g
脂質
77.2g
炭水化物

100gあたり。
Tr は「微量」を意味する。

名称 こめ [水稲穀粒] 精白米 もち米
ジャンル 穀類
エネルギー 359 kcal
たんぱく質 6.4 g
脂質 1.2 g
炭水化物 77.2 g
食塩相当量 0 g
水分 14.9 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

マクロ栄養素

たんぱく質 6.4 g
ー アミノ酸組成によるたんぱく質 5.6 g
脂質 1.2 g
ー トリアシルグリセロール当量 1.0 g
ー 飽和脂肪酸 0.29 g
ー 一価不飽和脂肪酸 0.28 g
ー 多価不飽和脂肪酸 0.37 g
ー コレステロール *0 mg
炭水化物 77.2 g
ー 利用可能炭水化物(単糖当量) 77.6 g
ー 水溶性食物繊維 *Tr g
ー 不溶性食物繊維 *0.5 g
ー 食物繊維総量 *0.5 g
灰分 0.4 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

こめ [水稲穀粒] 精白米 もち米100gあたりに含まれる三大栄養素は、たんぱく質少なめ、 脂質少なめ、 炭水化物多めです。

ミネラル類

ナトリウム Tr mg
カリウム 97 mg
カルシウム 5 mg
マグネシウム 33 mg
リン 100 mg
0.2 mg
亜鉛 1.5 mg
0.22 mg
マンガン 1.30 mg
ヨウ素 0 µg
セレン 2 µg
クロム 16 µg
モリブデン 39 µg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

ビタミン類

レチノール *0 µg
α-カロテン *0 µg
β-カロテン *0 µg
β-クリプトキサンチン *0 µg
β-カロテン当量 *0 µg
レチノール活性当量 *0 µg
ビタミンD *0 µg
α-トコフェロール *0.2 mg
β-トコフェロール *0 mg
γ-トコフェロール *0 mg
δ-トコフェロール *0 mg
ビタミンK *0 µg
ビタミンB1 0.12 mg
ビタミンB2 0.02 mg
ナイアシン 1.6 mg
ビタミンB6 *0.12 mg
ビタミンB12 *0 µg
葉酸 *12 µg
パントテン酸 *0.66 mg
ビオチン *1.4 µg
ビタミンC *0 mg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

その他の栄養素

アルコール - ml
硝酸イオン - mg
テオブロミン - mg
カフェイン - mg
タンニン - mg
ポリフェノール - mg
酢酸 - mg
調理油 - ml
有機酸 - mg
重量変化率 - %

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

歩留り: 90~91%

*データの参照元:日本食品標準成分表2015年版(七訂)