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【とうもろこし】コーンフラワーのカロリーと栄養成分一覧【363kcal】

コーンフラワー

穀類

カロリー:363kcal

6.6g
たんぱく質
2.8g
脂質
76.1g
炭水化物

100gあたり。
Tr は「微量」を意味する。

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名称 とうもろこし コーンフラワー 黄色種
ジャンル 穀類
363 kcal
6.6 g
2.8 g
76.1 g
食塩相当量 0 g
水分 14.0 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

マクロ栄養素

6.6 g
ー アミノ酸組成によるたんぱく質 *5.7 g
イソロイシン 810 mg
トリプトファン 47 mg
トレオニン 250 mg
バリン 330 mg
ヒスチジン 200 mg
フェニルアラニン 320 mg
メチオニン 140 mg
リシン 190 mg
ロイシン 810 mg
シスチン 120 mg
チロシン 270 mg
アルギニン 330 mg
アラニン 490 mg
アスパラギン酸 460 mg
グルタミン酸 1200 mg
グリシン 270 mg
プロリン 580 mg
セリン 310 mg
ヒドロキシプロリン mg
2.8 g
ー トリアシルグリセロール当量 *2.5 g
*0.56 g
ー 一価不飽和脂肪酸 *0.6 g
ー 多価不飽和脂肪酸 *1.26 g
0.05 mg
1.2 mg
ー コレステロール *0 mg
76.1 g
ー 利用可能炭水化物(単糖当量) *79.7 g
ー でんぷん(多糖類) 71.0 g
ー ぶどう糖(単糖類) 0.5 g
ー 果糖(単糖類) 0.2 g
ー ガラクトース(単糖類) 0 g
ー しょ糖(二糖類) 0.7 g
ー 麦芽糖(二糖類) 0.2 g
ー 乳糖(二糖類) 0 g
ー トレハロース(二糖類) 0 g
ー ソルビトール g
ー マンニトール g
ー 水溶性食物繊維 0.2 g
ー 不溶性食物繊維 1.5 g
1.7 g
灰分 0.5 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

とうもろこし コーンフラワー 黄色種100gあたりに含まれる三大栄養素は、たんぱく質少なめ、 脂質少なめ、 炭水化物多めです。

ミネラル類

1 mg
200 mg
3 mg
31 mg
90 mg
0.6 mg
0.6 mg
0.08 mg
0.13 mg
- µg
- µg
- µg
- µg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

ビタミン類

レチノール *0 µg
α-カロテン 14 µg
β-カロテン 69 µg
β-クリプトキサンチン 100 µg
β-カロテン当量 130 µg
11 µg
*0 µg
α-トコフェロール 0.2 mg
β-トコフェロール Tr mg
γ-トコフェロール 0.8 mg
δ-トコフェロール 0 mg
*0 µg
0.14 mg
0.06 mg
1.3 mg
0.20 mg
*0 µg
9 µg
0.37 mg
- µg
*0 mg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

その他の栄養素

アルコール - ml
硝酸イオン - mg
テオブロミン - mg
カフェイン - mg
タンニン - mg
ポリフェノール - mg
酢酸 - mg
調理油 - ml
有機酸 - mg
重量変化率 - %

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

別名: とうきび 歩留り: 4~12 %

カロリーと三大栄養素

とうもろこし コーンフラワー 黄色種100gに含まれるカロリーは363kcalで、その内訳は、たんぱく質6.6g、脂質2.8g、炭水化物76.1gです。水分率は14%、食物繊維は1.7g、塩分相当量は0gとなっています。

脂質:飽和・不飽和・オメガ3・6脂肪酸

脂質について、飽和脂肪酸は0.56g、一価不飽和脂肪酸は0.6g、多価不飽和脂肪酸は1.26g、オメガ3脂肪酸は0.05mg、オメガ6脂肪酸は1.2mg、コレステロールは0mgです。

炭水化物:単糖類、二糖類、多糖類

炭水化物の内訳をみると、でんぷんは71g、ぶどう糖は0.5g、果糖は0.2g、ガラクトースは0g、スクロース(ショ糖)は0.7g、マルトース(麦芽糖)は0.2g、ラクトース(乳糖)は0g、トレハロースは0gです。

たんぱく質:必須アミノ酸

必須アミノ酸9種類について、イソロイシンは240mg、トリプトファンは47mg、トレオニンは250mg、バリンは330mg、ヒスチジンは200mg、フェニルアラニンは320mg、メチオニンは140mg、リシン190mg、ロイシンは810mgです。

たんぱく質:非必須アミノ酸

その他のアミノ酸について、シスチンは120mg、チロシンは270mg、アルギニンは330mg、アラニンは270mg、アスパラギン酸は460mg、グルタミン酸1200mg、グリシンは270mg、プロリンは580mg、セリンは310mg、ヒドロキシプロリンはデータなしです。

ミネラル類:ナトリウム、カルシウムなど

ミネラル類について、ナトリウムは1mg、カリウムは200mg、カルシウムは3mg、マグネシウムは31mg、リンは90mg、鉄は0.6mg、亜鉛は0.6mg、銅は0.08mg、マンガンは0.13mg、ヨウ素はデータなし、セレンはデータなし、クロムはデータなし、モリブデンはデータなしです。

ビタミン類:B群、C、Dなど

ビタミン類について、レチノールは0µg、α-カロテンは14µg、β-カロテンは69µg、β-クリプトキサンチンは100µg、β-カロテン当量は130µg、レチノール活性当量は11µg、ビタミンDは0µg、α-トコフェロールは0.2mg、β-トコフェロールは微量、γ-トコフェロールは0.8mg、δ-トコフェロールは0mg、ビタミンKは0µg、ビタミンB1は0.14mg、、ビタミンB2は0.06mg、ナイアシンは1.3mg、ビタミンB6は0.2mg、ビタミンB12は0µg、葉酸は9µg、パントテン酸は0.37mg、ビオチンはデータなし、ビタミンCは0mgです。

*データの参照元:日本食品標準成分表2015年版(七訂)