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【とうもろこし】とうもろこし 玄穀 黄色種のカロリーと栄養成分一覧【350kcal】

とうもろこし 玄穀 黄色種

穀類

カロリー:350kcal

8.6g
たんぱく質
5.0g
脂質
70.6g
炭水化物

100gあたり。
Tr は「微量」を意味する。

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名称 とうもろこし 玄穀 黄色種
ジャンル 穀類
350 kcal
8.6 g
5.0 g
70.6 g
食塩相当量 0 g
水分 14.5 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

マクロ栄養素

8.6 g
ー アミノ酸組成によるたんぱく質 *7.4 g
イソロイシン 1100 mg
トリプトファン 61 mg
トレオニン 320 mg
バリン 440 mg
ヒスチジン 260 mg
フェニルアラニン 420 mg
メチオニン 180 mg
リシン 240 mg
ロイシン 1100 mg
シスチン 160 mg
チロシン 350 mg
アルギニン 430 mg
アラニン 640 mg
アスパラギン酸 600 mg
グルタミン酸 1600 mg
グリシン 350 mg
プロリン 750 mg
セリン 410 mg
ヒドロキシプロリン mg
5.0 g
ー トリアシルグリセロール当量 *4.5 g
*1.01 g
ー 一価不飽和脂肪酸 *1.07 g
ー 多価不飽和脂肪酸 *2.24 g
0.09 mg
2.15 mg
ー コレステロール *0 mg
70.6 g
ー 利用可能炭水化物(単糖当量) 71.2 g
ー でんぷん(多糖類) 63.4 g
ー ぶどう糖(単糖類) 0.2 g
ー 果糖(単糖類) 0.1 g
ー ガラクトース(単糖類) 0 g
ー しょ糖(二糖類) 1.1 g
ー 麦芽糖(二糖類) 0 g
ー 乳糖(二糖類) 0 g
ー トレハロース(二糖類) 0 g
ー ソルビトール g
ー マンニトール g
ー 水溶性食物繊維 0.6 g
ー 不溶性食物繊維 8.4 g
9.0 g
灰分 1.3 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

とうもろこし 玄穀 黄色種100gあたりに含まれる三大栄養素は、たんぱく質少なめ、 脂質少なめ、 炭水化物多めです。

ミネラル類

3 mg
290 mg
5 mg
75 mg
270 mg
1.9 mg
1.7 mg
0.18 mg
- mg
0 µg
6 µg
Tr µg
20 µg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

ビタミン類

レチノール *0 µg
α-カロテン 11 µg
β-カロテン 99 µg
β-クリプトキサンチン 100 µg
β-カロテン当量 150 µg
13 µg
*0 µg
α-トコフェロール 1.0 mg
β-トコフェロール 0.1 mg
γ-トコフェロール 3.9 mg
δ-トコフェロール 0.1 mg
*0 µg
0.30 mg
0.10 mg
2.0 mg
0.39 mg
*0 µg
28 µg
0.57 mg
8.3 µg
*0 mg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

その他の栄養素

アルコール - ml
硝酸イオン - mg
テオブロミン - mg
カフェイン - mg
タンニン - mg
ポリフェノール - mg
酢酸 - mg
調理油 - ml
有機酸 - mg
重量変化率 - %

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

別名: とうきび

カロリーと三大栄養素

とうもろこし 玄穀 黄色種100gに含まれるカロリーは350kcalで、その内訳は、たんぱく質8.6g、脂質5g、炭水化物70.6gです。水分率は14.5%、食物繊維は9g、塩分相当量は0gとなっています。

脂質:飽和・不飽和・オメガ3・6脂肪酸

脂質について、飽和脂肪酸は1.01g、一価不飽和脂肪酸は1.07g、多価不飽和脂肪酸は2.24g、オメガ3脂肪酸は0.09mg、オメガ6脂肪酸は2.15mg、コレステロールは0mgです。

炭水化物:単糖類、二糖類、多糖類

炭水化物の内訳をみると、でんぷんは63.4g、ぶどう糖は0.2g、果糖は0.1g、ガラクトースは0g、スクロース(ショ糖)は1.1g、マルトース(麦芽糖)は0g、ラクトース(乳糖)は0g、トレハロースは0gです。

たんぱく質:必須アミノ酸

必須アミノ酸9種類について、イソロイシンは310mg、トリプトファンは61mg、トレオニンは320mg、バリンは440mg、ヒスチジンは260mg、フェニルアラニンは420mg、メチオニンは180mg、リシン240mg、ロイシンは1100mgです。

たんぱく質:非必須アミノ酸

その他のアミノ酸について、シスチンは160mg、チロシンは350mg、アルギニンは430mg、アラニンは350mg、アスパラギン酸は600mg、グルタミン酸1600mg、グリシンは350mg、プロリンは750mg、セリンは410mg、ヒドロキシプロリンはデータなしです。

ミネラル類:ナトリウム、カルシウムなど

ミネラル類について、ナトリウムは3mg、カリウムは290mg、カルシウムは5mg、マグネシウムは75mg、リンは270mg、鉄は1.9mg、亜鉛は1.7mg、銅は0.18mg、マンガンはデータなし、ヨウ素は0µg、セレンは6µg、クロムは微量、モリブデンは20µgです。

ビタミン類:B群、C、Dなど

ビタミン類について、レチノールは0µg、α-カロテンは11µg、β-カロテンは99µg、β-クリプトキサンチンは100µg、β-カロテン当量は150µg、レチノール活性当量は13µg、ビタミンDは0µg、α-トコフェロールは1mg、β-トコフェロールは0.1mg、γ-トコフェロールは3.9mg、δ-トコフェロールは0.1mg、ビタミンKは0µg、ビタミンB1は0.3mg、、ビタミンB2は0.1mg、ナイアシンは2mg、ビタミンB6は0.39mg、ビタミンB12は0µg、葉酸は28µg、パントテン酸は0.57mg、ビオチンは8.3µg、ビタミンCは0mgです。

*データの参照元:日本食品標準成分表2015年版(七訂)