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【こめ】[うるち米製品] 上新粉のカロリーと栄養成分一覧【362kcal】

こめ [うるち米製品] 上新粉

穀類

カロリー:362kcal

6.2g
たんぱく質
0.9g
脂質
78.5g
炭水化物

100gあたり。
Tr は「微量」を意味する。

名称 こめ [うるち米製品] 上新粉
ジャンル 穀類
エネルギー 362 kcal
たんぱく質 6.2 g
脂質 0.9 g
炭水化物 78.5 g
食塩相当量 0 g
水分 14.0 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

マクロ栄養素

たんぱく質 6.2 g
ー アミノ酸組成によるたんぱく質 5.3 g
脂質 0.9 g
ー トリアシルグリセロール当量 *0.8 g
ー 飽和脂肪酸 *0.29 g
ー 一価不飽和脂肪酸 *0.21 g
ー 多価不飽和脂肪酸 *0.31 g
ー コレステロール *0 mg
炭水化物 78.5 g
ー 利用可能炭水化物(単糖当量) 83.5 g
ー 水溶性食物繊維 Tr g
ー 不溶性食物繊維 0.6 g
ー 食物繊維総量 0.6 g
灰分 0.4 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

こめ [うるち米製品] 上新粉100gあたりに含まれる三大栄養素は、たんぱく質少なめ、 脂質少なめ、 炭水化物多めです。

ミネラル類

ナトリウム 2 mg
カリウム 89 mg
カルシウム 5 mg
マグネシウム 23 mg
リン 96 mg
0.8 mg
亜鉛 1.0 mg
0.19 mg
マンガン 0.75 mg
ヨウ素 1 µg
セレン 4 µg
クロム 1 µg
モリブデン 77 µg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

ビタミン類

レチノール *0 µg
α-カロテン - µg
β-カロテン - µg
β-クリプトキサンチン - µg
β-カロテン当量 *0 µg
レチノール活性当量 *0 µg
ビタミンD *0 µg
α-トコフェロール 0.2 mg
β-トコフェロール 0 mg
γ-トコフェロール 0 mg
δ-トコフェロール 0 mg
ビタミンK *0 µg
ビタミンB1 0.09 mg
ビタミンB2 0.02 mg
ナイアシン 1.3 mg
ビタミンB6 0.12 mg
ビタミンB12 *0 µg
葉酸 12 µg
パントテン酸 0.67 mg
ビオチン 1.1 µg
ビタミンC *0 mg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

その他の栄養素

アルコール - ml
硝酸イオン - mg
テオブロミン - mg
カフェイン - mg
タンニン - mg
ポリフェノール - mg
酢酸 - mg
調理油 - ml
有機酸 - mg
重量変化率 - %

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

*データの参照元:日本食品標準成分表2015年版(七訂)