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【こめ】[陸稲穀粒] 精白米のカロリーと栄養成分一覧【357kcal】

こめ [陸稲穀粒] 精白米

穀類

カロリー:357kcal

9.3g
たんぱく質
0.9g
脂質
74.5g
炭水化物

100gあたり。
Tr は「微量」を意味する。

名称 こめ [陸稲穀粒] 精白米
ジャンル 穀類
エネルギー 357 kcal
たんぱく質 9.3 g
脂質 0.9 g
炭水化物 74.5 g
食塩相当量 0 g
水分 14.9 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

マクロ栄養素

たんぱく質 9.3 g
ー アミノ酸組成によるたんぱく質 *7.8 g
脂質 0.9 g
ー トリアシルグリセロール当量 *0.8 g
ー 飽和脂肪酸 *0.29 g
ー 一価不飽和脂肪酸 *0.21 g
ー 多価不飽和脂肪酸 *0.31 g
ー コレステロール *0 mg
炭水化物 74.5 g
ー 利用可能炭水化物(単糖当量) *83.1 g
ー 水溶性食物繊維 Tr g
ー 不溶性食物繊維 0.5 g
ー 食物繊維総量 0.5 g
灰分 0.4 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

こめ [陸稲穀粒] 精白米100gあたりに含まれる三大栄養素は、たんぱく質少なめ、 脂質少なめ、 炭水化物多めです。

ミネラル類

ナトリウム 1 mg
カリウム 89 mg
カルシウム 5 mg
マグネシウム 23 mg
リン 95 mg
0.8 mg
亜鉛 1.4 mg
0.22 mg
マンガン 0.59 mg
ヨウ素 - µg
セレン - µg
クロム - µg
モリブデン - µg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

ビタミン類

レチノール *0 µg
α-カロテン 0 µg
β-カロテン 0 µg
β-クリプトキサンチン 0 µg
β-カロテン当量 0 µg
レチノール活性当量 *0 µg
ビタミンD *0 µg
α-トコフェロール 0.1 mg
β-トコフェロール Tr mg
γ-トコフェロール 0 mg
δ-トコフェロール 0 mg
ビタミンK *0 µg
ビタミンB1 0.08 mg
ビタミンB2 0.02 mg
ナイアシン 1.2 mg
ビタミンB6 0.12 mg
ビタミンB12 *0 µg
葉酸 12 µg
パントテン酸 0.66 mg
ビオチン - µg
ビタミンC *0 mg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

その他の栄養素

アルコール - ml
硝酸イオン - mg
テオブロミン - mg
カフェイン - mg
タンニン - mg
ポリフェノール - mg
酢酸 - mg
調理油 - ml
有機酸 - mg
重量変化率 - %

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

うるち、もちを含む 歩留り: 90~92 %

*データの参照元:日本食品標準成分表2015年版(七訂)