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【こめ】[陸稲穀粒] 七分つき米のカロリーと栄養成分一覧【358kcal】

こめ [陸稲穀粒] 七分つき米

穀類

カロリー:358kcal

9.5g
たんぱく質
1.5g
脂質
73.4g
炭水化物

100gあたり。
Tr は「微量」を意味する。

名称 こめ [陸稲穀粒] 七分つき米
ジャンル 穀類
358 kcal
9.5 g
1.5 g
73.4 g
食塩相当量 0 g
水分 14.9 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

マクロ栄養素

9.5 g
ー アミノ酸組成によるたんぱく質 *8 g
イソロイシン 770 mg
トリプトファン 130 mg
トレオニン 340 mg
バリン 550 mg
ヒスチジン 260 mg
フェニルアラニン 500 mg
メチオニン 220 mg
リシン 350 mg
ロイシン 770 mg
シスチン 220 mg
チロシン 380 mg
アルギニン 780 mg
アラニン 530 mg
アスパラギン酸 890 mg
グルタミン酸 1700 mg
グリシン 450 mg
プロリン 450 mg
セリン 480 mg
ヒドロキシプロリン mg
1.5 g
ー トリアシルグリセロール当量 *1.4 g
*0.4 g
ー 一価不飽和脂肪酸 *0.41 g
ー 多価不飽和脂肪酸 *0.51 g
0.02 mg
0.49 mg
ー コレステロール *0 mg
73.4 g
ー 利用可能炭水化物(単糖当量) *83.3 g
ー でんぷん(多糖類) 75.4 g
ー ぶどう糖(単糖類) Tr g
ー 果糖(単糖類) Tr g
ー ガラクトース(単糖類) g
ー しょ糖(二糖類) 0.3 g
ー 麦芽糖(二糖類) 0 g
ー 乳糖(二糖類) 0 g
ー トレハロース(二糖類) 0 g
ー ソルビトール g
ー マンニトール g
ー 水溶性食物繊維 0.2 g
ー 不溶性食物繊維 0.7 g
0.9 g
灰分 0.7 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

こめ [陸稲穀粒] 七分つき米100gあたりに含まれる三大栄養素は、たんぱく質少なめ、 脂質少なめ、 炭水化物多めです。

ミネラル類

1 mg
120 mg
6 mg
45 mg
180 mg
1.3 mg
1.5 mg
0.23 mg
0.78 mg
- µg
- µg
- µg
- µg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

ビタミン類

レチノール *0 µg
α-カロテン 0 µg
β-カロテン 0 µg
β-クリプトキサンチン 0 µg
β-カロテン当量 0 µg
*0 µg
*0 µg
α-トコフェロール 0.4 mg
β-トコフェロール Tr mg
γ-トコフェロール 0 mg
δ-トコフェロール 0 mg
*0 µg
0.24 mg
0.03 mg
3.4 mg
0.20 mg
*0 µg
15 µg
0.84 mg
- µg
*0 mg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

その他の栄養素

アルコール - ml
硝酸イオン - mg
テオブロミン - mg
カフェイン - mg
タンニン - mg
ポリフェノール - mg
酢酸 - mg
調理油 - ml
有機酸 - mg
重量変化率 - %

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

うるち、もちを含む 歩留り: 93~94 %

カロリーと三大栄養素

こめ [陸稲穀粒] 七分つき米100gに含まれるカロリーは358kcalで、その内訳は、たんぱく質9.5g、脂質1.5g、炭水化物73.4gです。水分率は14.9%、食物繊維は0.9g、塩分相当量は0gとなっています。

脂質:飽和・不飽和・オメガ3・6脂肪酸

脂質について、飽和脂肪酸は0.4g、一価不飽和脂肪酸は0.41g、多価不飽和脂肪酸は0.51g、オメガ3脂肪酸は0.02mg、オメガ6脂肪酸は0.49mg、コレステロールは0mgです。

炭水化物:単糖類、二糖類、多糖類

炭水化物の内訳をみると、でんぷんは75.4g、ぶどう糖は微量、果糖は微量、ガラクトースはデータなし、スクロース(ショ糖)は0.3g、マルトース(麦芽糖)は0g、ラクトース(乳糖)は0g、トレハロースは0gです。

たんぱく質:必須アミノ酸

必須アミノ酸9種類について、イソロイシンは370mg、トリプトファンは130mg、トレオニンは340mg、バリンは550mg、ヒスチジンは260mg、フェニルアラニンは500mg、メチオニンは220mg、リシン350mg、ロイシンは770mgです。

たんぱく質:非必須アミノ酸

その他のアミノ酸について、シスチンは220mg、チロシンは380mg、アルギニンは780mg、アラニンは450mg、アスパラギン酸は890mg、グルタミン酸1700mg、グリシンは450mg、プロリンは450mg、セリンは480mg、ヒドロキシプロリンはデータなしです。

ミネラル類:ナトリウム、カルシウムなど

ミネラル類について、ナトリウムは1mg、カリウムは120mg、カルシウムは6mg、マグネシウムは45mg、リンは180mg、鉄は1.3mg、亜鉛は1.5mg、銅は0.23mg、マンガンは0.78mg、ヨウ素はデータなし、セレンはデータなし、クロムはデータなし、モリブデンはデータなしです。

ビタミン類:B群、C、Dなど

ビタミン類について、レチノールは0µg、α-カロテンは0µg、β-カロテンは0µg、β-クリプトキサンチンは0µg、β-カロテン当量は0µg、レチノール活性当量は0µg、ビタミンDは0µg、α-トコフェロールは0.4mg、β-トコフェロールは微量、γ-トコフェロールは0mg、δ-トコフェロールは0mg、ビタミンKは0µg、ビタミンB1は0.24mg、、ビタミンB2は0.03mg、ナイアシンは3.4mg、ビタミンB6は0.2mg、ビタミンB12は0µg、葉酸は15µg、パントテン酸は0.84mg、ビオチンはデータなし、ビタミンCは0mgです。

*データの参照元:日本食品標準成分表2015年版(七訂)