こめ ［水稲五分かゆ］ 精白米100gあたりに含まれる三大栄養素は、たんぱく質少なめ、 脂質少なめ、 炭水化物少なめです。

うるち米 10倍かゆ 精白米10 g相当量を含む

カロリーと三大栄養素

こめ ［水稲五分かゆ］ 精白米100gに含まれるカロリーは36kcalで、その内訳は、たんぱく質0.5g、脂質0.1g、炭水化物7.9gです。水分率は91.5%、食物繊維は0.1g、塩分相当量は0gとなっています。

脂質：飽和・不飽和・オメガ3・6脂肪酸

脂質について、飽和脂肪酸は0.03g、一価不飽和脂肪酸は0.02g、多価不飽和脂肪酸は0.03g、オメガ3脂肪酸は微量、オメガ6脂肪酸は0.03mg、コレステロールは0mgです。

炭水化物：単糖類、二糖類、多糖類

炭水化物の内訳をみると、でんぷんは7.3g、ぶどう糖は微量、果糖は0g、ガラクトースはデータなし、スクロース（ショ糖）は0g、マルトース（麦芽糖）は0g、ラクトース（乳糖）は0g、トレハロースは0gです。

たんぱく質：必須アミノ酸

必須アミノ酸9種類について、イソロイシンは18mg、トリプトファンは6.9mg、トレオニンは17mg、バリンは26mg、ヒスチジンは12mg、フェニルアラニンは25mg、メチオニンは12mg、リシン17mg、ロイシンは39mgです。

たんぱく質：非必須アミノ酸

その他のアミノ酸について、シスチンは11mg、チロシンは19mg、アルギニンは39mg、アラニンは22mg、アスパラギン酸は44mg、グルタミン酸82mg、グリシンは22mg、プロリンは23mg、セリンは25mg、ヒドロキシプロリンはデータなしです。

ミネラル類：ナトリウム、カルシウムなど

ミネラル類について、ナトリウムは微量、カリウムは6mg、カルシウムは1mg、マグネシウムは1mg、リンは7mg、鉄は微量、亜鉛は0.1mg、銅は0.02mg、マンガンは0.08mg、ヨウ素は0µg、セレンは微量、クロムは0µg、モリブデンは7µgです。

ビタミン類：B群、C、Dなど

ビタミン類について、レチノールは0µg、α-カロテンは0µg、β-カロテンは0µg、β-クリプトキサンチンは0µg、β-カロテン当量は0µg、レチノール活性当量は0µg、ビタミンDは0µg、α-トコフェロールは微量、β-トコフェロールは0mg、γ-トコフェロールは0mg、δ-トコフェロールは0mg、ビタミンKは0µg、ビタミンB1は微量、、ビタミンB2は微量、ナイアシンは微量、ビタミンB6は微量、ビタミンB12は0µg、葉酸は1µg、パントテン酸は0.05mg、ビオチンは0.1µg、ビタミンCは0mgです。