こめ ［水稲五分かゆ］ 半つき米100gあたりに含まれる三大栄養素は、たんぱく質少なめ、 脂質少なめ、 炭水化物少なめです。

うるち米 10倍かゆ 半つき米10 g相当量を含む

カロリーと三大栄養素

こめ ［水稲五分かゆ］ 半つき米100gに含まれるカロリーは35kcalで、その内訳は、たんぱく質0.6g、脂質0.1g、炭水化物7.7gです。水分率は91.5%、食物繊維は0.1g、塩分相当量は0gとなっています。

脂質：飽和・不飽和・オメガ3・6脂肪酸

脂質について、飽和脂肪酸は0.03g、一価不飽和脂肪酸は0.03g、多価不飽和脂肪酸は0.03g、オメガ3脂肪酸は微量、オメガ6脂肪酸は0.03mg、コレステロールは0mgです。

炭水化物：単糖類、二糖類、多糖類

炭水化物の内訳をみると、でんぷんは7g、ぶどう糖は微量、果糖は0g、ガラクトースはデータなし、スクロース（ショ糖）は微量、マルトース（麦芽糖）は0g、ラクトース（乳糖）は0g、トレハロースは0gです。

たんぱく質：必須アミノ酸

必須アミノ酸9種類について、イソロイシンは23mg、トリプトファンは8.6mg、トレオニンは21mg、バリンは33mg、ヒスチジンは16mg、フェニルアラニンは30mg、メチオニンは14mg、リシン22mg、ロイシンは47mgです。

たんぱく質：非必須アミノ酸

その他のアミノ酸について、シスチンは13mg、チロシンは25mg、アルギニンは49mg、アラニンは28mg、アスパラギン酸は54mg、グルタミン酸99mg、グリシンは28mg、プロリンは27mg、セリンは30mg、ヒドロキシプロリンはデータなしです。

ミネラル類：ナトリウム、カルシウムなど

ミネラル類について、ナトリウムは微量、カリウムは9mg、カルシウムは1mg、マグネシウムは5mg、リンは11mg、鉄は微量、亜鉛は0.2mg、銅は0.02mg、マンガンは0.13mg、ヨウ素はデータなし、セレンはデータなし、クロムはデータなし、モリブデンはデータなしです。

ビタミン類：B群、C、Dなど

ビタミン類について、レチノールは0µg、α-カロテンは0µg、β-カロテンは0µg、β-クリプトキサンチンは0µg、β-カロテン当量は0µg、レチノール活性当量は0µg、ビタミンDは0µg、α-トコフェロールは微量、β-トコフェロールは微量、γ-トコフェロールは微量、δ-トコフェロールは0mg、ビタミンKは0µg、ビタミンB1は0.02mg、、ビタミンB2は微量、ナイアシンは0.3mg、ビタミンB6は0.01mg、ビタミンB12は0µg、葉酸は1µg、パントテン酸は0.07mg、ビオチンはデータなし、ビタミンCは0mgです。