こめ ［水稲めし］ はいが精米100gあたりに含まれる三大栄養素は、たんぱく質少なめ、 脂質少なめ、 炭水化物多めです。

うるち米 はいが精白米47 g相当量を含む

カロリーと三大栄養素

こめ ［水稲めし］ はいが精米100gに含まれるカロリーは167kcalで、その内訳は、たんぱく質2.7g、脂質0.6g、炭水化物36.4gです。水分率は60%、食物繊維は0.8g、塩分相当量は0gとなっています。

脂質：飽和・不飽和・オメガ3・6脂肪酸

脂質について、飽和脂肪酸は0.16g、一価不飽和脂肪酸は0.15g、多価不飽和脂肪酸は0.21g、オメガ3脂肪酸は0.01mg、オメガ6脂肪酸は0.2mg、コレステロールは0mgです。

炭水化物：単糖類、二糖類、多糖類

炭水化物の内訳をみると、でんぷんは34.2g、ぶどう糖は0.1g、果糖は0g、ガラクトースはデータなし、スクロース（ショ糖）は0.2g、マルトース（麦芽糖）は0g、ラクトース（乳糖）は0g、トレハロースは0gです。

たんぱく質：必須アミノ酸

必須アミノ酸9種類について、イソロイシンはデータなし、トリプトファンはデータなし、トレオニンはデータなし、バリンはデータなし、ヒスチジンはデータなし、フェニルアラニンはデータなし、メチオニンはデータなし、リシンデータなし、ロイシンはデータなしです。

たんぱく質：非必須アミノ酸

その他のアミノ酸について、シスチンはデータなし、チロシンはデータなし、アルギニンはデータなし、アラニンはデータなし、アスパラギン酸はデータなし、グルタミン酸データなし、グリシンはデータなし、プロリンはデータなし、セリンはデータなし、ヒドロキシプロリンはデータなしです。

ミネラル類：ナトリウム、カルシウムなど

ミネラル類について、ナトリウムは1mg、カリウムは51mg、カルシウムは5mg、マグネシウムは24mg、リンは68mg、鉄は0.2mg、亜鉛は0.7mg、銅は0.1mg、マンガンは0.68mg、ヨウ素は0µg、セレンは1µg、クロムは1µg、モリブデンは28µgです。

ビタミン類：B群、C、Dなど

ビタミン類について、レチノールは0µg、α-カロテンは0µg、β-カロテンは0µg、β-クリプトキサンチンは0µg、β-カロテン当量は0µg、レチノール活性当量は0µg、ビタミンDは0µg、α-トコフェロールは0.4mg、β-トコフェロールは微量、γ-トコフェロールは微量、δ-トコフェロールは0mg、ビタミンKは0µg、ビタミンB1は0.08mg、、ビタミンB2は0.01mg、ナイアシンは0.8mg、ビタミンB6は0.09mg、ビタミンB12は0µg、葉酸は6µg、パントテン酸は0.44mg、ビオチンは1µg、ビタミンCは0mgです。