こめ ［水稲めし］ 半つき米100gあたりに含まれる三大栄養素は、たんぱく質少なめ、 脂質少なめ、 炭水化物多めです。

うるち米 半つき米47 g相当量を含む

カロリーと三大栄養素

こめ ［水稲めし］ 半つき米100gに含まれるカロリーは167kcalで、その内訳は、たんぱく質2.7g、脂質0.6g、炭水化物36.4gです。水分率は60%、食物繊維は0.8g、塩分相当量は0gとなっています。

脂質：飽和・不飽和・オメガ3・6脂肪酸

脂質について、飽和脂肪酸は0.15g、一価不飽和脂肪酸は0.17g、多価不飽和脂肪酸は0.2g、オメガ3脂肪酸は0.01mg、オメガ6脂肪酸は0.19mg、コレステロールは0mgです。

炭水化物：単糖類、二糖類、多糖類

炭水化物の内訳をみると、でんぷんは33.1g、ぶどう糖は0.2g、果糖は微量、ガラクトースはデータなし、スクロース（ショ糖）は0.2g、マルトース（麦芽糖）は0g、ラクトース（乳糖）は0g、トレハロースは0gです。

たんぱく質：必須アミノ酸

必須アミノ酸9種類について、イソロイシンは100mg、トリプトファンは39mg、トレオニンは94mg、バリンは150mg、ヒスチジンは70mg、フェニルアラニンは140mg、メチオニンは65mg、リシン99mg、ロイシンは210mgです。

たんぱく質：非必須アミノ酸

その他のアミノ酸について、シスチンは57mg、チロシンは110mg、アルギニンは220mg、アラニンは130mg、アスパラギン酸は240mg、グルタミン酸450mg、グリシンは130mg、プロリンは120mg、セリンは130mg、ヒドロキシプロリンはデータなしです。

ミネラル類：ナトリウム、カルシウムなど

ミネラル類について、ナトリウムは1mg、カリウムは43mg、カルシウムは4mg、マグネシウムは22mg、リンは53mg、鉄は0.2mg、亜鉛は0.7mg、銅は0.11mg、マンガンは0.6mg、ヨウ素は0µg、セレンは1µg、クロムは0µg、モリブデンは34µgです。

ビタミン類：B群、C、Dなど

ビタミン類について、レチノールは0µg、α-カロテンは0µg、β-カロテンは0µg、β-クリプトキサンチンは0µg、β-カロテン当量は0µg、レチノール活性当量は0µg、ビタミンDは0µg、α-トコフェロールは0.2mg、β-トコフェロールは微量、γ-トコフェロールは0mg、δ-トコフェロールは0mg、ビタミンKは0µg、ビタミンB1は0.08mg、、ビタミンB2は0.01mg、ナイアシンは1.6mg、ビタミンB6は0.07mg、ビタミンB12は0µg、葉酸は6µg、パントテン酸は0.35mg、ビオチンは1.2µg、ビタミンCは0mgです。