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【穀類】乾燥パン粉のカロリーと栄養成分一覧【373kcal】

乾燥パン粉

穀類

カロリー:373kcal

14.6g
たんぱく質
6.8g
脂質
63.4g
炭水化物

100gあたり。
Tr は「微量」を意味する。

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名称 こむぎ [その他] パン粉 乾燥
ジャンル 穀類
373 kcal
14.6 g
6.8 g
63.4 g
食塩相当量 1.2 g
水分 13.5 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

マクロ栄養素

14.6 g
ー アミノ酸組成によるたんぱく質 *11.8 g
イソロイシン 950 mg
トリプトファン 150 mg
トレオニン 380 mg
バリン 570 mg
ヒスチジン 320 mg
フェニルアラニン 700 mg
メチオニン 200 mg
リシン 270 mg
ロイシン 950 mg
シスチン 310 mg
チロシン 440 mg
アルギニン 460 mg
アラニン 410 mg
アスパラギン酸 560 mg
グルタミン酸 4700 mg
グリシン 500 mg
プロリン 1600 mg
セリン 650 mg
ヒドロキシプロリン mg
6.8 g
ー トリアシルグリセロール当量 *6.4 g
*2.94 g
ー 一価不飽和脂肪酸 *1.78 g
ー 多価不飽和脂肪酸 *1.34 g
0.06 mg
1.28 mg
ー コレステロール *0 mg
63.4 g
ー 利用可能炭水化物(単糖当量) *68.6 g
ー でんぷん(多糖類) 55.1 g
ー ぶどう糖(単糖類) 2.1 g
ー 果糖(単糖類) 3.2 g
ー ガラクトース(単糖類) g
ー しょ糖(二糖類) 0 g
ー 麦芽糖(二糖類) 2 g
ー 乳糖(二糖類) 0.3 g
ー トレハロース(二糖類) 0.1 g
ー ソルビトール 0 g
ー マンニトール g
ー 水溶性食物繊維 1.6 g
ー 不溶性食物繊維 2.4 g
4.0 g
灰分 1.7 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

こむぎ [その他] パン粉 乾燥100gあたりに含まれる三大栄養素は、たんぱく質ふつう、 脂質少なめ、 炭水化物多めです。

ミネラル類

460 mg
150 mg
33 mg
39 mg
130 mg
1.4 mg
0.9 mg
0.20 mg
0.62 mg
- µg
- µg
- µg
- µg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

ビタミン類

レチノール *0 µg
α-カロテン 0 µg
β-カロテン 4 µg
β-クリプトキサンチン 0 µg
β-カロテン当量 4 µg
Tr µg
*0 µg
α-トコフェロール 0.4 mg
β-トコフェロール 0.2 mg
γ-トコフェロール 0.5 mg
δ-トコフェロール 0.4 mg
*0 µg
0.15 mg
0.03 mg
1.6 mg
0.07 mg
*0 µg
54 µg
0.54 mg
- µg
*0 mg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

その他の栄養素

アルコール - ml
硝酸イオン - mg
テオブロミン - mg
カフェイン - mg
タンニン - mg
ポリフェノール - mg
酢酸 - mg
調理油 - ml
有機酸 - mg
重量変化率 - %

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

カロリーと三大栄養素

こむぎ [その他] パン粉 乾燥100gに含まれるカロリーは373kcalで、その内訳は、たんぱく質14.6g、脂質6.8g、炭水化物63.4gです。水分率は13.5%、食物繊維は4g、塩分相当量は1.2gとなっています。

脂質:飽和・不飽和・オメガ3・6脂肪酸

脂質について、飽和脂肪酸は2.94g、一価不飽和脂肪酸は1.78g、多価不飽和脂肪酸は1.34g、オメガ3脂肪酸は0.06mg、オメガ6脂肪酸は1.28mg、コレステロールは0mgです。

炭水化物:単糖類、二糖類、多糖類

炭水化物の内訳をみると、でんぷんは55.1g、ぶどう糖は2.1g、果糖は3.2g、ガラクトースはデータなし、スクロース(ショ糖)は0g、マルトース(麦芽糖)は2g、ラクトース(乳糖)は0.3g、トレハロースは0.1gです。

たんぱく質:必須アミノ酸

必須アミノ酸9種類について、イソロイシンは490mg、トリプトファンは150mg、トレオニンは380mg、バリンは570mg、ヒスチジンは320mg、フェニルアラニンは700mg、メチオニンは200mg、リシン270mg、ロイシンは950mgです。

たんぱく質:非必須アミノ酸

その他のアミノ酸について、シスチンは310mg、チロシンは440mg、アルギニンは460mg、アラニンは500mg、アスパラギン酸は560mg、グルタミン酸4700mg、グリシンは500mg、プロリンは1600mg、セリンは650mg、ヒドロキシプロリンはデータなしです。

ミネラル類:ナトリウム、カルシウムなど

ミネラル類について、ナトリウムは460mg、カリウムは150mg、カルシウムは33mg、マグネシウムは39mg、リンは130mg、鉄は1.4mg、亜鉛は0.9mg、銅は0.2mg、マンガンは0.62mg、ヨウ素はデータなし、セレンはデータなし、クロムはデータなし、モリブデンはデータなしです。

ビタミン類:B群、C、Dなど

ビタミン類について、レチノールは0µg、α-カロテンは0µg、β-カロテンは4µg、β-クリプトキサンチンは0µg、β-カロテン当量は4µg、レチノール活性当量は微量、ビタミンDは0µg、α-トコフェロールは0.4mg、β-トコフェロールは0.2mg、γ-トコフェロールは0.5mg、δ-トコフェロールは0.4mg、ビタミンKは0µg、ビタミンB1は0.15mg、、ビタミンB2は0.03mg、ナイアシンは1.6mg、ビタミンB6は0.07mg、ビタミンB12は0µg、葉酸は54µg、パントテン酸は0.54mg、ビオチンはデータなし、ビタミンCは0mgです。

*データの参照元:日本食品標準成分表2015年版(七訂)