こむぎ ［その他］ パン粉 半生100gあたりに含まれる三大栄養素は、たんぱく質ふつう、 脂質少なめ、 炭水化物多めです。

カロリーと三大栄養素

こむぎ ［その他］ パン粉 半生100gに含まれるカロリーは319kcalで、その内訳は、たんぱく質12.5g、脂質5.8g、炭水化物54.3gです。水分率は26%、食物繊維は3.5g、塩分相当量は1gとなっています。

脂質：飽和・不飽和・オメガ3・6脂肪酸

脂質について、飽和脂肪酸は2.51g、一価不飽和脂肪酸は1.52g、多価不飽和脂肪酸は1.14g、オメガ3脂肪酸は0.05mg、オメガ6脂肪酸は1.09mg、コレステロールは0mgです。

炭水化物：単糖類、二糖類、多糖類

炭水化物の内訳をみると、でんぷんは47.2g、ぶどう糖は1.8g、果糖は2.8g、ガラクトースはデータなし、スクロース（ショ糖）は0g、マルトース（麦芽糖）は1.7g、ラクトース（乳糖）は0.2g、トレハロースは0.1gです。

たんぱく質：必須アミノ酸

必須アミノ酸9種類について、イソロイシンは420mg、トリプトファンは130mg、トレオニンは330mg、バリンは490mg、ヒスチジンは270mg、フェニルアラニンは600mg、メチオニンは170mg、リシン230mg、ロイシンは810mgです。

たんぱく質：非必須アミノ酸

その他のアミノ酸について、シスチンは260mg、チロシンは380mg、アルギニンは390mg、アラニンは430mg、アスパラギン酸は480mg、グルタミン酸4100mg、グリシンは430mg、プロリンは1400mg、セリンは550mg、ヒドロキシプロリンはデータなしです。

ミネラル類：ナトリウム、カルシウムなど

ミネラル類について、ナトリウムは400mg、カリウムは130mg、カルシウムは28mg、マグネシウムは34mg、リンは110mg、鉄は1.2mg、亜鉛は0.8mg、銅は0.17mg、マンガンは0.53mg、ヨウ素はデータなし、セレンはデータなし、クロムはデータなし、モリブデンはデータなしです。

ビタミン類：B群、C、Dなど

ビタミン類について、レチノールは0µg、α-カロテンは0µg、β-カロテンは4µg、β-クリプトキサンチンは0µg、β-カロテン当量は4µg、レチノール活性当量は微量、ビタミンDは0µg、α-トコフェロールは0.4mg、β-トコフェロールは0.2mg、γ-トコフェロールは0.4mg、δ-トコフェロールは0.3mg、ビタミンKは微量、ビタミンB1は0.13mg、、ビタミンB2は0.03mg、ナイアシンは1.4mg、ビタミンB6は0.06mg、ビタミンB12は0µg、葉酸は46µg、パントテン酸は0.47mg、ビオチンはデータなし、ビタミンCは0mgです。