こむぎ ［その他］ ピザ生地100gあたりに含まれる三大栄養素は、たんぱく質少なめ、 脂質少なめ、 炭水化物多めです。

別名： ピザクラスト

カロリーと三大栄養素

こむぎ ［その他］ ピザ生地100gに含まれるカロリーは268kcalで、その内訳は、たんぱく質9.1g、脂質3g、炭水化物51.1gです。水分率は35.3%、食物繊維は2.3g、塩分相当量は1.3gとなっています。

脂質：飽和・不飽和・オメガ3・6脂肪酸

脂質について、飽和脂肪酸は0.49g、一価不飽和脂肪酸は0.7g、多価不飽和脂肪酸は1.37g、オメガ3脂肪酸は0.13mg、オメガ6脂肪酸は1.24mg、コレステロールは0mgです。

炭水化物：単糖類、二糖類、多糖類

炭水化物の内訳をみると、でんぷんは45.5g、ぶどう糖は0.3g、果糖は0.3g、ガラクトースはデータなし、スクロース（ショ糖）は微量、マルトース（麦芽糖）は2.5g、ラクトース（乳糖）は微量、トレハロースはデータなしです。

たんぱく質：必須アミノ酸

必須アミノ酸9種類について、イソロイシンはデータなし、トリプトファンはデータなし、トレオニンはデータなし、バリンはデータなし、ヒスチジンはデータなし、フェニルアラニンはデータなし、メチオニンはデータなし、リシンデータなし、ロイシンはデータなしです。

たんぱく質：非必須アミノ酸

その他のアミノ酸について、シスチンはデータなし、チロシンはデータなし、アルギニンはデータなし、アラニンはデータなし、アスパラギン酸はデータなし、グルタミン酸データなし、グリシンはデータなし、プロリンはデータなし、セリンはデータなし、ヒドロキシプロリンはデータなしです。

ミネラル類：ナトリウム、カルシウムなど

ミネラル類について、ナトリウムは510mg、カリウムは91mg、カルシウムは13mg、マグネシウムは22mg、リンは77mg、鉄は0.8mg、亜鉛は0.6mg、銅は0.09mg、マンガンは0.5mg、ヨウ素はデータなし、セレンはデータなし、クロムはデータなし、モリブデンはデータなしです。

ビタミン類：B群、C、Dなど

ビタミン類について、レチノールは0µg、α-カロテンは0µg、β-カロテンは0µg、β-クリプトキサンチンは0µg、β-カロテン当量は0µg、レチノール活性当量は0µg、ビタミンDは0µg、α-トコフェロールは0.3mg、β-トコフェロールは0.2mg、γ-トコフェロールは0.4mg、δ-トコフェロールは0.2mg、ビタミンKは0µg、ビタミンB1は0.15mg、、ビタミンB2は0.11mg、ナイアシンは1mg、ビタミンB6は0.05mg、ビタミンB12は0µg、葉酸は20µg、パントテン酸は0.54mg、ビオチンはデータなし、ビタミンCは0mgです。