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【穀類】ピザ生地のカロリーと栄養成分一覧【268kcal】

ピザ生地

穀類

カロリー:268kcal

9.1g
たんぱく質
3.0g
脂質
51.1g
炭水化物

100gあたり。
Tr は「微量」を意味する。

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名称 こむぎ [その他] ピザ生地
ジャンル 穀類
268 kcal
9.1 g
3.0 g
51.1 g
食塩相当量 1.3 g
水分 35.3 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

マクロ栄養素

9.1 g
ー アミノ酸組成によるたんぱく質 - g
3.0 g
ー トリアシルグリセロール当量 2.7 g
0.49 g
ー 一価不飽和脂肪酸 0.70 g
ー 多価不飽和脂肪酸 1.37 g
0.13 mg
1.24 mg
ー コレステロール *0 mg
51.1 g
ー 利用可能炭水化物(単糖当量) *53.2 g
ー でんぷん(多糖類) 45.5 g
ー ぶどう糖(単糖類) 0.3 g
ー 果糖(単糖類) 0.3 g
ー ガラクトース(単糖類) g
ー しょ糖(二糖類) Tr g
ー 麦芽糖(二糖類) 2.5 g
ー 乳糖(二糖類) Tr g
ー トレハロース(二糖類) g
ー ソルビトール g
ー マンニトール g
ー 水溶性食物繊維 0.8 g
ー 不溶性食物繊維 1.5 g
2.3 g
灰分 1.5 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

こむぎ [その他] ピザ生地100gあたりに含まれる三大栄養素は、たんぱく質少なめ、 脂質少なめ、 炭水化物多めです。

ミネラル類

510 mg
91 mg
13 mg
22 mg
77 mg
0.8 mg
0.6 mg
0.09 mg
0.50 mg
- µg
- µg
- µg
- µg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

ビタミン類

レチノール *0 µg
α-カロテン 0 µg
β-カロテン 0 µg
β-クリプトキサンチン 0 µg
β-カロテン当量 0 µg
*0 µg
*0 µg
α-トコフェロール 0.3 mg
β-トコフェロール 0.2 mg
γ-トコフェロール 0.4 mg
δ-トコフェロール 0.2 mg
*0 µg
0.15 mg
0.11 mg
1.0 mg
0.05 mg
*0 µg
20 µg
0.54 mg
- µg
*0 mg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

その他の栄養素

アルコール - ml
硝酸イオン - mg
テオブロミン - mg
カフェイン - mg
タンニン - mg
ポリフェノール - mg
酢酸 - mg
調理油 - ml
有機酸 - mg
重量変化率 - %

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

別名: ピザクラスト

カロリーと三大栄養素

こむぎ [その他] ピザ生地100gに含まれるカロリーは268kcalで、その内訳は、たんぱく質9.1g、脂質3g、炭水化物51.1gです。水分率は35.3%、食物繊維は2.3g、塩分相当量は1.3gとなっています。

脂質:飽和・不飽和・オメガ3・6脂肪酸

脂質について、飽和脂肪酸は0.49g、一価不飽和脂肪酸は0.7g、多価不飽和脂肪酸は1.37g、オメガ3脂肪酸は0.13mg、オメガ6脂肪酸は1.24mg、コレステロールは0mgです。

炭水化物:単糖類、二糖類、多糖類

炭水化物の内訳をみると、でんぷんは45.5g、ぶどう糖は0.3g、果糖は0.3g、ガラクトースはデータなし、スクロース(ショ糖)は微量、マルトース(麦芽糖)は2.5g、ラクトース(乳糖)は微量、トレハロースはデータなしです。

たんぱく質:必須アミノ酸

必須アミノ酸9種類について、イソロイシンはデータなし、トリプトファンはデータなし、トレオニンはデータなし、バリンはデータなし、ヒスチジンはデータなし、フェニルアラニンはデータなし、メチオニンはデータなし、リシンデータなし、ロイシンはデータなしです。

たんぱく質:非必須アミノ酸

その他のアミノ酸について、シスチンはデータなし、チロシンはデータなし、アルギニンはデータなし、アラニンはデータなし、アスパラギン酸はデータなし、グルタミン酸データなし、グリシンはデータなし、プロリンはデータなし、セリンはデータなし、ヒドロキシプロリンはデータなしです。

ミネラル類:ナトリウム、カルシウムなど

ミネラル類について、ナトリウムは510mg、カリウムは91mg、カルシウムは13mg、マグネシウムは22mg、リンは77mg、鉄は0.8mg、亜鉛は0.6mg、銅は0.09mg、マンガンは0.5mg、ヨウ素はデータなし、セレンはデータなし、クロムはデータなし、モリブデンはデータなしです。

ビタミン類:B群、C、Dなど

ビタミン類について、レチノールは0µg、α-カロテンは0µg、β-カロテンは0µg、β-クリプトキサンチンは0µg、β-カロテン当量は0µg、レチノール活性当量は0µg、ビタミンDは0µg、α-トコフェロールは0.3mg、β-トコフェロールは0.2mg、γ-トコフェロールは0.4mg、δ-トコフェロールは0.2mg、ビタミンKは0µg、ビタミンB1は0.15mg、、ビタミンB2は0.11mg、ナイアシンは1mg、ビタミンB6は0.05mg、ビタミンB12は0µg、葉酸は20µg、パントテン酸は0.54mg、ビオチンはデータなし、ビタミンCは0mgです。

*データの参照元:日本食品標準成分表2015年版(七訂)