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【穀類】ぎょうざの皮のカロリーと栄養成分一覧【291kcal】

こむぎ [その他] ぎょうざの皮

穀類

カロリー:291kcal

9.3g
たんぱく質
1.4g
脂質
57.0g
炭水化物

100gあたり。
Tr は「微量」を意味する。

名称 こむぎ [その他] ぎょうざの皮
ジャンル 穀類
291 kcal
9.3 g
1.4 g
57.0 g
食塩相当量 0 g
水分 32.0 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

マクロ栄養素

9.3 g
ー アミノ酸組成によるたんぱく質 *8.4 g
イソロイシン 660 mg
トリプトファン 110 mg
トレオニン 260 mg
バリン 400 mg
ヒスチジン 220 mg
フェニルアラニン 490 mg
メチオニン 160 mg
リシン 190 mg
ロイシン 660 mg
シスチン 240 mg
チロシン 280 mg
アルギニン 330 mg
アラニン 280 mg
アスパラギン酸 380 mg
グルタミン酸 3400 mg
グリシン 350 mg
プロリン 1200 mg
セリン 450 mg
ヒドロキシプロリン mg
1.4 g
ー トリアシルグリセロール当量 *1.2 g
*0.32 g
ー 一価不飽和脂肪酸 *0.13 g
ー 多価不飽和脂肪酸 *0.71 g
0.04 mg
0.68 mg
ー コレステロール 0 mg
57.0 g
ー 利用可能炭水化物(単糖当量) *60.4 g
ー でんぷん(多糖類) 54.6 g
ー ぶどう糖(単糖類) Tr g
ー 果糖(単糖類) Tr g
ー ガラクトース(単糖類) g
ー しょ糖(二糖類) 0.2 g
ー 麦芽糖(二糖類) 0.1 g
ー 乳糖(二糖類) 0 g
ー トレハロース(二糖類) g
ー ソルビトール g
ー マンニトール g
ー 水溶性食物繊維 1.0 g
ー 不溶性食物繊維 1.2 g
2.2 g
灰分 0.3 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

こむぎ [その他] ぎょうざの皮100gあたりに含まれる三大栄養素は、たんぱく質少なめ、 脂質少なめ、 炭水化物多めです。

ミネラル類

2 mg
64 mg
16 mg
18 mg
60 mg
0.8 mg
0.6 mg
0.12 mg
0.28 mg
- µg
- µg
- µg
- µg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

ビタミン類

レチノール *0 µg
α-カロテン - µg
β-カロテン - µg
β-クリプトキサンチン - µg
β-カロテン当量 *0 µg
*0 µg
*0 µg
α-トコフェロール 0.2 mg
β-トコフェロール 0.2 mg
γ-トコフェロール 0 mg
δ-トコフェロール 0 mg
0 µg
0.08 mg
0.04 mg
0.7 mg
0.06 mg
*0 µg
12 µg
0.61 mg
- µg
0 mg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

その他の栄養素

アルコール - ml
硝酸イオン - mg
テオブロミン - mg
カフェイン - mg
タンニン - mg
ポリフェノール - mg
酢酸 - mg
調理油 - ml
有機酸 - mg
重量変化率 - %

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

カロリーと三大栄養素

こむぎ [その他] ぎょうざの皮100gに含まれるカロリーは291kcalで、その内訳は、たんぱく質9.3g、脂質1.4g、炭水化物57gです。水分率は32%、食物繊維は2.2g、塩分相当量は0gとなっています。

脂質:飽和・不飽和・オメガ3・6脂肪酸

脂質について、飽和脂肪酸は0.32g、一価不飽和脂肪酸は0.13g、多価不飽和脂肪酸は0.71g、オメガ3脂肪酸は0.04mg、オメガ6脂肪酸は0.68mg、コレステロールは0mgです。

炭水化物:単糖類、二糖類、多糖類

炭水化物の内訳をみると、でんぷんは54.6g、ぶどう糖は微量、果糖は微量、ガラクトースはデータなし、スクロース(ショ糖)は0.2g、マルトース(麦芽糖)は0.1g、ラクトース(乳糖)は0g、トレハロースはデータなしです。

たんぱく質:必須アミノ酸

必須アミノ酸9種類について、イソロイシンは340mg、トリプトファンは110mg、トレオニンは260mg、バリンは400mg、ヒスチジンは220mg、フェニルアラニンは490mg、メチオニンは160mg、リシン190mg、ロイシンは660mgです。

たんぱく質:非必須アミノ酸

その他のアミノ酸について、シスチンは240mg、チロシンは280mg、アルギニンは330mg、アラニンは350mg、アスパラギン酸は380mg、グルタミン酸3400mg、グリシンは350mg、プロリンは1200mg、セリンは450mg、ヒドロキシプロリンはデータなしです。

ミネラル類:ナトリウム、カルシウムなど

ミネラル類について、ナトリウムは2mg、カリウムは64mg、カルシウムは16mg、マグネシウムは18mg、リンは60mg、鉄は0.8mg、亜鉛は0.6mg、銅は0.12mg、マンガンは0.28mg、ヨウ素はデータなし、セレンはデータなし、クロムはデータなし、モリブデンはデータなしです。

ビタミン類:B群、C、Dなど

ビタミン類について、レチノールは0µg、α-カロテンはデータなし、β-カロテンはデータなし、β-クリプトキサンチンはデータなし、β-カロテン当量は0µg、レチノール活性当量は0µg、ビタミンDは0µg、α-トコフェロールは0.2mg、β-トコフェロールは0.2mg、γ-トコフェロールは0mg、δ-トコフェロールは0mg、ビタミンKは0µg、ビタミンB1は0.08mg、、ビタミンB2は0.04mg、ナイアシンは0.7mg、ビタミンB6は0.06mg、ビタミンB12は0µg、葉酸は12µg、パントテン酸は0.61mg、ビオチンはデータなし、ビタミンCは0mgです。

*データの参照元:日本食品標準成分表2015年版(七訂)