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【穀類】小麦たんぱく 粒状のカロリーと栄養成分一覧【111kcal】

こむぎ [その他] 小麦たんぱく 粒状

穀類

カロリー:111kcal

20.0g
たんぱく質
2.0g
脂質
1.8g
炭水化物

100gあたり。
Tr は「微量」を意味する。

名称 こむぎ [その他] 小麦たんぱく 粒状
ジャンル 穀類
111 kcal
20.0 g
2.0 g
1.8 g
食塩相当量 0.1 g
水分 76.0 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

マクロ栄養素

20.0 g
ー アミノ酸組成によるたんぱく質 *19.4 g
イソロイシン 1500 mg
トリプトファン 220 mg
トレオニン 560 mg
バリン 910 mg
ヒスチジン 490 mg
フェニルアラニン 1100 mg
メチオニン 350 mg
リシン 390 mg
ロイシン 1500 mg
シスチン 440 mg
チロシン 690 mg
アルギニン 750 mg
アラニン 580 mg
アスパラギン酸 760 mg
グルタミン酸 8000 mg
グリシン 750 mg
プロリン 3200 mg
セリン 990 mg
ヒドロキシプロリン mg
2.0 g
ー トリアシルグリセロール当量 *1.4 g
*0.28 g
ー 一価不飽和脂肪酸 *0.17 g
ー 多価不飽和脂肪酸 *0.88 g
0.05 mg
0.82 mg
ー コレステロール *0 mg
1.8 g
ー 利用可能炭水化物(単糖当量) - g
ー 水溶性食物繊維 0 g
ー 不溶性食物繊維 0.4 g
0.4 g
灰分 0.2 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

こむぎ [その他] 小麦たんぱく 粒状100gあたりに含まれる三大栄養素は、たんぱく質多め、 脂質少なめ、 炭水化物少なめです。

ミネラル類

36 mg
3 mg
14 mg
16 mg
54 mg
1.8 mg
1.4 mg
0.22 mg
0.62 mg
- µg
- µg
- µg
- µg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

ビタミン類

レチノール *0 µg
α-カロテン 0 µg
β-カロテン 0 µg
β-クリプトキサンチン 0 µg
β-カロテン当量 0 µg
*0 µg
*0 µg
α-トコフェロール 0.5 mg
β-トコフェロール 0.5 mg
γ-トコフェロール 0 mg
δ-トコフェロール 0 mg
*0 µg
0.02 mg
0.01 mg
1.2 mg
0.01 mg
*0 µg
5 µg
0 mg
- µg
*0 mg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

その他の栄養素

アルコール - ml
硝酸イオン - mg
テオブロミン - mg
カフェイン - mg
タンニン - mg
ポリフェノール - mg
酢酸 - mg
調理油 - ml
有機酸 - mg
重量変化率 - %

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

試料: 冷凍品

カロリーと三大栄養素

こむぎ [その他] 小麦たんぱく 粒状100gに含まれるカロリーは111kcalで、その内訳は、たんぱく質20g、脂質2g、炭水化物1.8gです。水分率は76%、食物繊維は0.4g、塩分相当量は0.1gとなっています。

脂質:飽和・不飽和・オメガ3・6脂肪酸

脂質について、飽和脂肪酸は0.28g、一価不飽和脂肪酸は0.17g、多価不飽和脂肪酸は0.88g、オメガ3脂肪酸は0.05mg、オメガ6脂肪酸は0.82mg、コレステロールは0mgです。

炭水化物:単糖類、二糖類、多糖類

炭水化物の内訳をみると、でんぷんはデータなし、ぶどう糖はデータなし、果糖はデータなし、ガラクトースはデータなし、スクロース(ショ糖)はデータなし、マルトース(麦芽糖)はデータなし、ラクトース(乳糖)はデータなし、トレハロースはデータなしです。

たんぱく質:必須アミノ酸

必須アミノ酸9種類について、イソロイシンは820mg、トリプトファンは220mg、トレオニンは560mg、バリンは910mg、ヒスチジンは490mg、フェニルアラニンは1100mg、メチオニンは350mg、リシン390mg、ロイシンは1500mgです。

たんぱく質:非必須アミノ酸

その他のアミノ酸について、シスチンは440mg、チロシンは690mg、アルギニンは750mg、アラニンは750mg、アスパラギン酸は760mg、グルタミン酸8000mg、グリシンは750mg、プロリンは3200mg、セリンは990mg、ヒドロキシプロリンはデータなしです。

ミネラル類:ナトリウム、カルシウムなど

ミネラル類について、ナトリウムは36mg、カリウムは3mg、カルシウムは14mg、マグネシウムは16mg、リンは54mg、鉄は1.8mg、亜鉛は1.4mg、銅は0.22mg、マンガンは0.62mg、ヨウ素はデータなし、セレンはデータなし、クロムはデータなし、モリブデンはデータなしです。

ビタミン類:B群、C、Dなど

ビタミン類について、レチノールは0µg、α-カロテンは0µg、β-カロテンは0µg、β-クリプトキサンチンは0µg、β-カロテン当量は0µg、レチノール活性当量は0µg、ビタミンDは0µg、α-トコフェロールは0.5mg、β-トコフェロールは0.5mg、γ-トコフェロールは0mg、δ-トコフェロールは0mg、ビタミンKは0µg、ビタミンB1は0.02mg、、ビタミンB2は0.01mg、ナイアシンは1.2mg、ビタミンB6は0.01mg、ビタミンB12は0µg、葉酸は5µg、パントテン酸は0mg、ビオチンはデータなし、ビタミンCは0mgです。

*データの参照元:日本食品標準成分表2015年版(七訂)