こむぎ ［その他］ 小麦たんぱく 粉末状100gあたりに含まれる三大栄養素は、たんぱく質多め、 脂質少なめ、 炭水化物ふつうです。

カロリーと三大栄養素

こむぎ ［その他］ 小麦たんぱく 粉末状100gに含まれるカロリーは437kcalで、その内訳は、たんぱく質72g、脂質9.7g、炭水化物10.6gです。水分率は6.5%、食物繊維は2.4g、塩分相当量は0.2gとなっています。

脂質：飽和・不飽和・オメガ3・6脂肪酸

脂質について、飽和脂肪酸は1.34g、一価不飽和脂肪酸は0.82g、多価不飽和脂肪酸は4.25g、オメガ3脂肪酸は0.25mg、オメガ6脂肪酸は4mg、コレステロールは0mgです。

炭水化物：単糖類、二糖類、多糖類

炭水化物の内訳をみると、でんぷんはデータなし、ぶどう糖はデータなし、果糖はデータなし、ガラクトースはデータなし、スクロース（ショ糖）はデータなし、マルトース（麦芽糖）はデータなし、ラクトース（乳糖）はデータなし、トレハロースはデータなしです。

たんぱく質：必須アミノ酸

必須アミノ酸9種類について、イソロイシンは3000mg、トリプトファンは780mg、トレオニンは2000mg、バリンは3300mg、ヒスチジンは1800mg、フェニルアラニンは4100mg、メチオニンは1300mg、リシン1400mg、ロイシンは5400mgです。

たんぱく質：非必須アミノ酸

その他のアミノ酸について、シスチンは1600mg、チロシンは2500mg、アルギニンは2700mg、アラニンは2700mg、アスパラギン酸は2700mg、グルタミン酸29000mg、グリシンは2700mg、プロリンは11000mg、セリンは3600mg、ヒドロキシプロリンはデータなしです。

ミネラル類：ナトリウム、カルシウムなど

ミネラル類について、ナトリウムは60mg、カリウムは90mg、カルシウムは75mg、マグネシウムは75mg、リンは180mg、鉄は6.6mg、亜鉛は5mg、銅は0.75mg、マンガンは2.67mg、ヨウ素はデータなし、セレンはデータなし、クロムはデータなし、モリブデンはデータなしです。

ビタミン類：B群、C、Dなど

ビタミン類について、レチノールは0µg、α-カロテンはデータなし、β-カロテンはデータなし、β-クリプトキサンチンはデータなし、β-カロテン当量は12µg、レチノール活性当量は1µg、ビタミンDは0µg、α-トコフェロールは1.1mg、β-トコフェロールは1.1mg、γ-トコフェロールは0mg、δ-トコフェロールは0mg、ビタミンKは0µg、ビタミンB1は0.03mg、、ビタミンB2は0.12mg、ナイアシンは3.5mg、ビタミンB6は0.1mg、ビタミンB12は0µg、葉酸は34µg、パントテン酸は0.61mg、ビオチンはデータなし、ビタミンCは0mgです。