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【穀類】小麦たんぱく 粉末のカロリーと栄養成分一覧【437kcal】

小麦たんぱく 粉末

穀類

カロリー:437kcal

72.0g
たんぱく質
9.7g
脂質
10.6g
炭水化物

100gあたり。
Tr は「微量」を意味する。

名称 こむぎ [その他] 小麦たんぱく 粉末状
ジャンル 穀類
437 kcal
72.0 g
9.7 g
10.6 g
食塩相当量 0.2 g
水分 6.5 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

マクロ栄養素

72.0 g
ー アミノ酸組成によるたんぱく質 69.7 g
イソロイシン 5400 mg
トリプトファン 780 mg
トレオニン 2000 mg
バリン 3300 mg
ヒスチジン 1800 mg
フェニルアラニン 4100 mg
メチオニン 1300 mg
リシン 1400 mg
ロイシン 5400 mg
シスチン 1600 mg
チロシン 2500 mg
アルギニン 2700 mg
アラニン 2100 mg
アスパラギン酸 2700 mg
グルタミン酸 29000 mg
グリシン 2700 mg
プロリン 11000 mg
セリン 3600 mg
ヒドロキシプロリン mg
9.7 g
ー トリアシルグリセロール当量 *6.7 g
*1.34 g
ー 一価不飽和脂肪酸 *0.82 g
ー 多価不飽和脂肪酸 *4.25 g
0.25 mg
4 mg
ー コレステロール *0 mg
10.6 g
ー 利用可能炭水化物(単糖当量) - g
ー 水溶性食物繊維 0.5 g
ー 不溶性食物繊維 1.9 g
2.4 g
灰分 1.2 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

こむぎ [その他] 小麦たんぱく 粉末状100gあたりに含まれる三大栄養素は、たんぱく質多め、 脂質少なめ、 炭水化物ふつうです。

ミネラル類

60 mg
90 mg
75 mg
75 mg
180 mg
6.6 mg
5.0 mg
0.75 mg
2.67 mg
- µg
- µg
- µg
- µg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

ビタミン類

レチノール *0 µg
α-カロテン - µg
β-カロテン - µg
β-クリプトキサンチン - µg
β-カロテン当量 12 µg
1 µg
*0 µg
α-トコフェロール 1.1 mg
β-トコフェロール 1.1 mg
γ-トコフェロール 0 mg
δ-トコフェロール 0 mg
*0 µg
0.03 mg
0.12 mg
3.5 mg
0.10 mg
*0 µg
34 µg
0.61 mg
- µg
0 mg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

その他の栄養素

アルコール - ml
硝酸イオン - mg
テオブロミン - mg
カフェイン - mg
タンニン - mg
ポリフェノール - mg
酢酸 - mg
調理油 - ml
有機酸 - mg
重量変化率 - %

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

カロリーと三大栄養素

こむぎ [その他] 小麦たんぱく 粉末状100gに含まれるカロリーは437kcalで、その内訳は、たんぱく質72g、脂質9.7g、炭水化物10.6gです。水分率は6.5%、食物繊維は2.4g、塩分相当量は0.2gとなっています。

脂質:飽和・不飽和・オメガ3・6脂肪酸

脂質について、飽和脂肪酸は1.34g、一価不飽和脂肪酸は0.82g、多価不飽和脂肪酸は4.25g、オメガ3脂肪酸は0.25mg、オメガ6脂肪酸は4mg、コレステロールは0mgです。

炭水化物:単糖類、二糖類、多糖類

炭水化物の内訳をみると、でんぷんはデータなし、ぶどう糖はデータなし、果糖はデータなし、ガラクトースはデータなし、スクロース(ショ糖)はデータなし、マルトース(麦芽糖)はデータなし、ラクトース(乳糖)はデータなし、トレハロースはデータなしです。

たんぱく質:必須アミノ酸

必須アミノ酸9種類について、イソロイシンは3000mg、トリプトファンは780mg、トレオニンは2000mg、バリンは3300mg、ヒスチジンは1800mg、フェニルアラニンは4100mg、メチオニンは1300mg、リシン1400mg、ロイシンは5400mgです。

たんぱく質:非必須アミノ酸

その他のアミノ酸について、シスチンは1600mg、チロシンは2500mg、アルギニンは2700mg、アラニンは2700mg、アスパラギン酸は2700mg、グルタミン酸29000mg、グリシンは2700mg、プロリンは11000mg、セリンは3600mg、ヒドロキシプロリンはデータなしです。

ミネラル類:ナトリウム、カルシウムなど

ミネラル類について、ナトリウムは60mg、カリウムは90mg、カルシウムは75mg、マグネシウムは75mg、リンは180mg、鉄は6.6mg、亜鉛は5mg、銅は0.75mg、マンガンは2.67mg、ヨウ素はデータなし、セレンはデータなし、クロムはデータなし、モリブデンはデータなしです。

ビタミン類:B群、C、Dなど

ビタミン類について、レチノールは0µg、α-カロテンはデータなし、β-カロテンはデータなし、β-クリプトキサンチンはデータなし、β-カロテン当量は12µg、レチノール活性当量は1µg、ビタミンDは0µg、α-トコフェロールは1.1mg、β-トコフェロールは1.1mg、γ-トコフェロールは0mg、δ-トコフェロールは0mg、ビタミンKは0µg、ビタミンB1は0.03mg、、ビタミンB2は0.12mg、ナイアシンは3.5mg、ビタミンB6は0.1mg、ビタミンB12は0µg、葉酸は34µg、パントテン酸は0.61mg、ビオチンはデータなし、ビタミンCは0mgです。

*データの参照元:日本食品標準成分表2015年版(七訂)