筋トレ・体調管理・ダイエット向け食品栄養情報サイト

【穀類】小麦胚芽のカロリーと栄養成分一覧【426kcal】

小麦胚芽

穀類

カロリー:426kcal

32.0g
たんぱく質
11.6g
脂質
48.3g
炭水化物

100gあたり。
Tr は「微量」を意味する。

現金チャージしてから購入すればポイント最大2.5%お得!

名称 こむぎ [その他] 小麦はいが
ジャンル 穀類
426 kcal
32.0 g
11.6 g
48.3 g
食塩相当量 0 g
水分 3.6 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

マクロ栄養素

32.0 g
ー アミノ酸組成によるたんぱく質 25.9 g
イソロイシン 2100 mg
トリプトファン 340 mg
トレオニン 1300 mg
バリン 1700 mg
ヒスチジン 850 mg
フェニルアラニン 1300 mg
メチオニン 590 mg
リシン 2200 mg
ロイシン 2100 mg
シスチン 470 mg
チロシン 820 mg
アルギニン 2700 mg
アラニン 2100 mg
アスパラギン酸 2900 mg
グルタミン酸 4900 mg
グリシン 2000 mg
プロリン 1600 mg
セリン 1400 mg
ヒドロキシプロリン mg
11.6 g
ー トリアシルグリセロール当量 10.4 g
1.84 g
ー 一価不飽和脂肪酸 1.65 g
ー 多価不飽和脂肪酸 6.50 g
0.75 mg
5.75 mg
ー コレステロール *0 mg
48.3 g
ー 利用可能炭水化物(単糖当量) 29.6 g
ー でんぷん(多糖類) 15.6 g
ー ぶどう糖(単糖類) 0 g
ー 果糖(単糖類) 0 g
ー ガラクトース(単糖類) g
ー しょ糖(二糖類) 11.8 g
ー 麦芽糖(二糖類) Tr g
ー 乳糖(二糖類) 0 g
ー トレハロース(二糖類) g
ー ソルビトール g
ー マンニトール g
ー 水溶性食物繊維 0.7 g
ー 不溶性食物繊維 13.6 g
14.3 g
灰分 4.5 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

こむぎ [その他] 小麦はいが100gあたりに含まれる三大栄養素は、たんぱく質多め、 脂質ふつう、 炭水化物多めです。

ミネラル類

3 mg
1100 mg
42 mg
310 mg
1100 mg
9.4 mg
15.9 mg
0.89 mg
- mg
- µg
- µg
- µg
- µg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

ビタミン類

レチノール *0 µg
α-カロテン 0 µg
β-カロテン 61 µg
β-クリプトキサンチン 4 µg
β-カロテン当量 63 µg
5 µg
*0 µg
α-トコフェロール 28.3 mg
β-トコフェロール 10.8 mg
γ-トコフェロール 0 mg
δ-トコフェロール 0 mg
2 µg
1.82 mg
0.71 mg
4.2 mg
1.24 mg
*0 µg
390 µg
1.34 mg
- µg
*0 mg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

その他の栄養素

アルコール - ml
硝酸イオン - mg
テオブロミン - mg
カフェイン - mg
タンニン - mg
ポリフェノール - mg
酢酸 - mg
調理油 - ml
有機酸 - mg
重量変化率 - %

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

試料: 焙焼品

カロリーと三大栄養素

こむぎ [その他] 小麦はいが100gに含まれるカロリーは426kcalで、その内訳は、たんぱく質32g、脂質11.6g、炭水化物48.3gです。水分率は3.6%、食物繊維は14.3g、塩分相当量は0gとなっています。

脂質:飽和・不飽和・オメガ3・6脂肪酸

脂質について、飽和脂肪酸は1.84g、一価不飽和脂肪酸は1.65g、多価不飽和脂肪酸は6.5g、オメガ3脂肪酸は0.75mg、オメガ6脂肪酸は5.75mg、コレステロールは0mgです。

炭水化物:単糖類、二糖類、多糖類

炭水化物の内訳をみると、でんぷんは15.6g、ぶどう糖は0g、果糖は0g、ガラクトースはデータなし、スクロース(ショ糖)は11.8g、マルトース(麦芽糖)は微量、ラクトース(乳糖)は0g、トレハロースはデータなしです。

たんぱく質:必須アミノ酸

必須アミノ酸9種類について、イソロイシンは1100mg、トリプトファンは340mg、トレオニンは1300mg、バリンは1700mg、ヒスチジンは850mg、フェニルアラニンは1300mg、メチオニンは590mg、リシン2200mg、ロイシンは2100mgです。

たんぱく質:非必須アミノ酸

その他のアミノ酸について、シスチンは470mg、チロシンは820mg、アルギニンは2700mg、アラニンは2000mg、アスパラギン酸は2900mg、グルタミン酸4900mg、グリシンは2000mg、プロリンは1600mg、セリンは1400mg、ヒドロキシプロリンはデータなしです。

ミネラル類:ナトリウム、カルシウムなど

ミネラル類について、ナトリウムは3mg、カリウムは1100mg、カルシウムは42mg、マグネシウムは310mg、リンは1100mg、鉄は9.4mg、亜鉛は15.9mg、銅は0.89mg、マンガンはデータなし、ヨウ素はデータなし、セレンはデータなし、クロムはデータなし、モリブデンはデータなしです。

ビタミン類:B群、C、Dなど

ビタミン類について、レチノールは0µg、α-カロテンは0µg、β-カロテンは61µg、β-クリプトキサンチンは4µg、β-カロテン当量は63µg、レチノール活性当量は5µg、ビタミンDは0µg、α-トコフェロールは28.3mg、β-トコフェロールは10.8mg、γ-トコフェロールは0mg、δ-トコフェロールは0mg、ビタミンKは2µg、ビタミンB1は1.82mg、、ビタミンB2は0.71mg、ナイアシンは4.2mg、ビタミンB6は1.24mg、ビタミンB12は0µg、葉酸は390µg、パントテン酸は1.34mg、ビオチンはデータなし、ビタミンCは0mgです。

*データの参照元:日本食品標準成分表2015年版(七訂)