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【穀類】小麦はいがのカロリーと栄養成分一覧【426kcal】

こむぎ [その他] 小麦はいが

穀類

カロリー:426kcal

32.0g
たんぱく質
11.6g
脂質
48.3g
炭水化物

100gあたり。
Tr は「微量」を意味する。

名称 こむぎ [その他] 小麦はいが
ジャンル 穀類
エネルギー 426 kcal
たんぱく質 32.0 g
脂質 11.6 g
炭水化物 48.3 g
食塩相当量 0 g
水分 3.6 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

マクロ栄養素

たんぱく質 32.0 g
ー アミノ酸組成によるたんぱく質 25.9 g
脂質 11.6 g
ー トリアシルグリセロール当量 10.4 g
ー 飽和脂肪酸 1.84 g
ー 一価不飽和脂肪酸 1.65 g
ー 多価不飽和脂肪酸 6.50 g
ー コレステロール *0 mg
炭水化物 48.3 g
ー 利用可能炭水化物(単糖当量) 29.6 g
ー 水溶性食物繊維 0.7 g
ー 不溶性食物繊維 13.6 g
ー 食物繊維総量 14.3 g
灰分 4.5 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

こむぎ [その他] 小麦はいが100gあたりに含まれる三大栄養素は、たんぱく質多め、 脂質ふつう、 炭水化物多めです。

ミネラル類

ナトリウム 3 mg
カリウム 1100 mg
カルシウム 42 mg
マグネシウム 310 mg
リン 1100 mg
9.4 mg
亜鉛 15.9 mg
0.89 mg
マンガン - mg
ヨウ素 - µg
セレン - µg
クロム - µg
モリブデン - µg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

ビタミン類

レチノール *0 µg
α-カロテン 0 µg
β-カロテン 61 µg
β-クリプトキサンチン 4 µg
β-カロテン当量 63 µg
レチノール活性当量 5 µg
ビタミンD *0 µg
α-トコフェロール 28.3 mg
β-トコフェロール 10.8 mg
γ-トコフェロール 0 mg
δ-トコフェロール 0 mg
ビタミンK 2 µg
ビタミンB1 1.82 mg
ビタミンB2 0.71 mg
ナイアシン 4.2 mg
ビタミンB6 1.24 mg
ビタミンB12 *0 µg
葉酸 390 µg
パントテン酸 1.34 mg
ビオチン - µg
ビタミンC *0 mg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

その他の栄養素

アルコール - ml
硝酸イオン - mg
テオブロミン - mg
カフェイン - mg
タンニン - mg
ポリフェノール - mg
酢酸 - mg
調理油 - ml
有機酸 - mg
重量変化率 - %

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

試料: 焙焼品

*データの参照元:日本食品標準成分表2015年版(七訂)