こむぎ ［その他］ ちくわぶ100gあたりに含まれる三大栄養素は、たんぱく質少なめ、 脂質少なめ、 炭水化物多めです。

カロリーと三大栄養素

こむぎ ［その他］ ちくわぶ100gに含まれるカロリーは171kcalで、その内訳は、たんぱく質7.1g、脂質1.2g、炭水化物31.1gです。水分率は60.4%、食物繊維は1.5g、塩分相当量は0gとなっています。

脂質：飽和・不飽和・オメガ3・6脂肪酸

脂質について、飽和脂肪酸は0.28g、一価不飽和脂肪酸は0.11g、多価不飽和脂肪酸は0.61g、オメガ3脂肪酸は0.03mg、オメガ6脂肪酸は0.58mg、コレステロールは0mgです。

炭水化物：単糖類、二糖類、多糖類

炭水化物の内訳をみると、でんぷんはデータなし、ぶどう糖はデータなし、果糖はデータなし、ガラクトースはデータなし、スクロース（ショ糖）はデータなし、マルトース（麦芽糖）はデータなし、ラクトース（乳糖）はデータなし、トレハロースはデータなしです。

たんぱく質：必須アミノ酸

必須アミノ酸9種類について、イソロイシンは290mg、トリプトファンは82mg、トレオニンは200mg、バリンは310mg、ヒスチジンは170mg、フェニルアラニンは390mg、メチオニンは130mg、リシン120mg、ロイシンは530mgです。

たんぱく質：非必須アミノ酸

その他のアミノ酸について、シスチンは210mg、チロシンは230mg、アルギニンは250mg、アラニンは260mg、アスパラギン酸は270mg、グルタミン酸2600mg、グリシンは260mg、プロリンは950mg、セリンは330mg、ヒドロキシプロリンはデータなしです。

ミネラル類：ナトリウム、カルシウムなど

ミネラル類について、ナトリウムは1mg、カリウムは3mg、カルシウムは8mg、マグネシウムは6mg、リンは31mg、鉄は0.5mg、亜鉛は0.2mg、銅は0.07mg、マンガンは0.08mg、ヨウ素はデータなし、セレンはデータなし、クロムはデータなし、モリブデンはデータなしです。

ビタミン類：B群、C、Dなど

ビタミン類について、レチノールは0µg、α-カロテンはデータなし、β-カロテンはデータなし、β-クリプトキサンチンはデータなし、β-カロテン当量は0µg、レチノール活性当量は0µg、ビタミンDは0µg、α-トコフェロールは微量、β-トコフェロールは微量、γ-トコフェロールは0mg、δ-トコフェロールは0mg、ビタミンKは0µg、ビタミンB1は0.01mg、、ビタミンB2は0.02mg、ナイアシンは0.3mg、ビタミンB6は0.01mg、ビタミンB12は0µg、葉酸は4µg、パントテン酸は0.25mg、ビオチンはデータなし、ビタミンCは0mgです。