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【ふ類】車麩のカロリーと栄養成分一覧【387kcal】

車麩

穀類

カロリー:387kcal

30.2g
たんぱく質
3.4g
脂質
54.2g
炭水化物

100gあたり。
Tr は「微量」を意味する。

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名称 こむぎ [ふ類] 焼きふ 車ふ
ジャンル 穀類
387 kcal
30.2 g
3.4 g
54.2 g
食塩相当量 0.3 g
水分 11.4 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

マクロ栄養素

30.2 g
ー アミノ酸組成によるたんぱく質 *27.8 g
イソロイシン 2300 mg
トリプトファン 350 mg
トレオニン 840 mg
バリン 1300 mg
ヒスチジン 720 mg
フェニルアラニン 1700 mg
メチオニン 540 mg
リシン 530 mg
ロイシン 2300 mg
シスチン 880 mg
チロシン 980 mg
アルギニン 1100 mg
アラニン 900 mg
アスパラギン酸 1200 mg
グルタミン酸 11000 mg
グリシン 1100 mg
プロリン 4100 mg
セリン 1400 mg
ヒドロキシプロリン mg
3.4 g
ー トリアシルグリセロール当量 *2.9 g
*0.78 g
ー 一価不飽和脂肪酸 *0.3 g
ー 多価不飽和脂肪酸 *1.73 g
0.09 mg
1.64 mg
ー コレステロール *0 mg
54.2 g
ー 利用可能炭水化物(単糖当量) - g
ー 水溶性食物繊維 1.1 g
ー 不溶性食物繊維 1.5 g
2.6 g
灰分 0.8 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

こむぎ [ふ類] 焼きふ 車ふ100gあたりに含まれる三大栄養素は、たんぱく質多め、 脂質少なめ、 炭水化物多めです。

ミネラル類

110 mg
130 mg
25 mg
53 mg
130 mg
4.2 mg
2.7 mg
0.42 mg
1.23 mg
- µg
- µg
- µg
- µg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

ビタミン類

レチノール *0 µg
α-カロテン - µg
β-カロテン - µg
β-クリプトキサンチン - µg
β-カロテン当量 *0 µg
*0 µg
*0 µg
α-トコフェロール 0.4 mg
β-トコフェロール 0.4 mg
γ-トコフェロール 0 mg
δ-トコフェロール 0 mg
*0 µg
0.12 mg
0.07 mg
2.9 mg
0.07 mg
*0 µg
11 µg
0.47 mg
- µg
*0 mg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

その他の栄養素

アルコール - ml
硝酸イオン - mg
テオブロミン - mg
カフェイン - mg
タンニン - mg
ポリフェノール - mg
酢酸 - mg
調理油 - ml
有機酸 - mg
重量変化率 - %

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

カロリーと三大栄養素

こむぎ [ふ類] 焼きふ 車ふ100gに含まれるカロリーは387kcalで、その内訳は、たんぱく質30.2g、脂質3.4g、炭水化物54.2gです。水分率は11.4%、食物繊維は2.6g、塩分相当量は0.3gとなっています。

脂質:飽和・不飽和・オメガ3・6脂肪酸

脂質について、飽和脂肪酸は0.78g、一価不飽和脂肪酸は0.3g、多価不飽和脂肪酸は1.73g、オメガ3脂肪酸は0.09mg、オメガ6脂肪酸は1.64mg、コレステロールは0mgです。

炭水化物:単糖類、二糖類、多糖類

炭水化物の内訳をみると、でんぷんはデータなし、ぶどう糖はデータなし、果糖はデータなし、ガラクトースはデータなし、スクロース(ショ糖)はデータなし、マルトース(麦芽糖)はデータなし、ラクトース(乳糖)はデータなし、トレハロースはデータなしです。

たんぱく質:必須アミノ酸

必須アミノ酸9種類について、イソロイシンは1200mg、トリプトファンは350mg、トレオニンは840mg、バリンは1300mg、ヒスチジンは720mg、フェニルアラニンは1700mg、メチオニンは540mg、リシン530mg、ロイシンは2300mgです。

たんぱく質:非必須アミノ酸

その他のアミノ酸について、シスチンは880mg、チロシンは980mg、アルギニンは1100mg、アラニンは1100mg、アスパラギン酸は1200mg、グルタミン酸11000mg、グリシンは1100mg、プロリンは4100mg、セリンは1400mg、ヒドロキシプロリンはデータなしです。

ミネラル類:ナトリウム、カルシウムなど

ミネラル類について、ナトリウムは110mg、カリウムは130mg、カルシウムは25mg、マグネシウムは53mg、リンは130mg、鉄は4.2mg、亜鉛は2.7mg、銅は0.42mg、マンガンは1.23mg、ヨウ素はデータなし、セレンはデータなし、クロムはデータなし、モリブデンはデータなしです。

ビタミン類:B群、C、Dなど

ビタミン類について、レチノールは0µg、α-カロテンはデータなし、β-カロテンはデータなし、β-クリプトキサンチンはデータなし、β-カロテン当量は0µg、レチノール活性当量は0µg、ビタミンDは0µg、α-トコフェロールは0.4mg、β-トコフェロールは0.4mg、γ-トコフェロールは0mg、δ-トコフェロールは0mg、ビタミンKは0µg、ビタミンB1は0.12mg、、ビタミンB2は0.07mg、ナイアシンは2.9mg、ビタミンB6は0.07mg、ビタミンB12は0µg、葉酸は11µg、パントテン酸は0.47mg、ビオチンはデータなし、ビタミンCは0mgです。

*データの参照元:日本食品標準成分表2015年版(七訂)