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【中華めん類】干し沖縄そば 乾のカロリーと栄養成分一覧【351kcal】

こむぎ [中華めん類] 干し沖縄そば 乾

穀類

カロリー:351kcal

12.0g
たんぱく質
1.7g
脂質
67.8g
炭水化物

100gあたり。
Tr は「微量」を意味する。

名称 こむぎ [中華めん類] 干し沖縄そば 乾
ジャンル 穀類
351 kcal
12.0 g
1.7 g
67.8 g
食塩相当量 4.3 g
水分 13.7 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

マクロ栄養素

12.0 g
ー アミノ酸組成によるたんぱく質 *10.4 g
イソロイシン 800 mg
トリプトファン 130 mg
トレオニン 310 mg
バリン 470 mg
ヒスチジン 270 mg
フェニルアラニン 590 mg
メチオニン 190 mg
リシン 220 mg
ロイシン 800 mg
シスチン 240 mg
チロシン 360 mg
アルギニン 410 mg
アラニン 320 mg
アスパラギン酸 450 mg
グルタミン酸 4000 mg
グリシン 890 mg
プロリン 1400 mg
セリン 570 mg
ヒドロキシプロリン mg
1.7 g
ー トリアシルグリセロール当量 *1.5 g
*0.39 g
ー 一価不飽和脂肪酸 *0.15 g
ー 多価不飽和脂肪酸 *0.86 g
0.04 mg
0.82 mg
ー コレステロール *0 mg
67.8 g
ー 利用可能炭水化物(単糖当量) *67.3 g
ー でんぷん(多糖類) 59.6 g
ー ぶどう糖(単糖類) Tr g
ー 果糖(単糖類) 0 g
ー ガラクトース(単糖類) g
ー しょ糖(二糖類) 0.1 g
ー 麦芽糖(二糖類) 1.1 g
ー 乳糖(二糖類) 0 g
ー トレハロース(二糖類) 0.3 g
ー ソルビトール 0.2 g
ー マンニトール g
ー 水溶性食物繊維 1.3 g
ー 不溶性食物繊維 0.8 g
2.1 g
灰分 4.8 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

こむぎ [中華めん類] 干し沖縄そば 乾100gあたりに含まれる三大栄養素は、たんぱく質ふつう、 脂質少なめ、 炭水化物多めです。

ミネラル類

1700 mg
130 mg
23 mg
22 mg
100 mg
1.5 mg
0.4 mg
0.11 mg
0.38 mg
- µg
- µg
- µg
- µg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

ビタミン類

レチノール *0 µg
α-カロテン - µg
β-カロテン - µg
β-クリプトキサンチン - µg
β-カロテン当量 *0 µg
*0 µg
*0 µg
α-トコフェロール 0.1 mg
β-トコフェロール 0.1 mg
γ-トコフェロール 0 mg
δ-トコフェロール 0 mg
*0 µg
0.12 mg
0.05 mg
1.1 mg
0.05 mg
*0 µg
8 µg
0.49 mg
- µg
*0 mg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

その他の栄養素

アルコール - ml
硝酸イオン - mg
テオブロミン - mg
カフェイン - mg
タンニン - mg
ポリフェノール - mg
酢酸 - mg
調理油 - ml
有機酸 - mg
重量変化率 - %

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

カロリーと三大栄養素

こむぎ [中華めん類] 干し沖縄そば 乾100gに含まれるカロリーは351kcalで、その内訳は、たんぱく質12g、脂質1.7g、炭水化物67.8gです。水分率は13.7%、食物繊維は2.1g、塩分相当量は4.3gとなっています。

脂質:飽和・不飽和・オメガ3・6脂肪酸

脂質について、飽和脂肪酸は0.39g、一価不飽和脂肪酸は0.15g、多価不飽和脂肪酸は0.86g、オメガ3脂肪酸は0.04mg、オメガ6脂肪酸は0.82mg、コレステロールは0mgです。

炭水化物:単糖類、二糖類、多糖類

炭水化物の内訳をみると、でんぷんは59.6g、ぶどう糖は微量、果糖は0g、ガラクトースはデータなし、スクロース(ショ糖)は0.1g、マルトース(麦芽糖)は1.1g、ラクトース(乳糖)は0g、トレハロースは0.3gです。

たんぱく質:必須アミノ酸

必須アミノ酸9種類について、イソロイシンは390mg、トリプトファンは130mg、トレオニンは310mg、バリンは470mg、ヒスチジンは270mg、フェニルアラニンは590mg、メチオニンは190mg、リシン220mg、ロイシンは800mgです。

たんぱく質:非必須アミノ酸

その他のアミノ酸について、シスチンは240mg、チロシンは360mg、アルギニンは410mg、アラニンは890mg、アスパラギン酸は450mg、グルタミン酸4000mg、グリシンは890mg、プロリンは1400mg、セリンは570mg、ヒドロキシプロリンはデータなしです。

ミネラル類:ナトリウム、カルシウムなど

ミネラル類について、ナトリウムは1700mg、カリウムは130mg、カルシウムは23mg、マグネシウムは22mg、リンは100mg、鉄は1.5mg、亜鉛は0.4mg、銅は0.11mg、マンガンは0.38mg、ヨウ素はデータなし、セレンはデータなし、クロムはデータなし、モリブデンはデータなしです。

ビタミン類:B群、C、Dなど

ビタミン類について、レチノールは0µg、α-カロテンはデータなし、β-カロテンはデータなし、β-クリプトキサンチンはデータなし、β-カロテン当量は0µg、レチノール活性当量は0µg、ビタミンDは0µg、α-トコフェロールは0.1mg、β-トコフェロールは0.1mg、γ-トコフェロールは0mg、δ-トコフェロールは0mg、ビタミンKは0µg、ビタミンB1は0.12mg、、ビタミンB2は0.05mg、ナイアシンは1.1mg、ビタミンB6は0.05mg、ビタミンB12は0µg、葉酸は8µg、パントテン酸は0.49mg、ビオチンはデータなし、ビタミンCは0mgです。

*データの参照元:日本食品標準成分表2015年版(七訂)