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【中華めん類】中華麺 乾麺 ゆでのカロリーと栄養成分一覧【140kcal】

中華麺 乾麺 ゆで

穀類

カロリー:140kcal

4.1g
たんぱく質
0.5g
脂質
28.1g
炭水化物

100gあたり。
Tr は「微量」を意味する。

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名称 こむぎ [中華めん類] 干し中華めん ゆで
ジャンル 穀類
140 kcal
4.1 g
0.5 g
28.1 g
食塩相当量 0.2 g
水分 67.0 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

マクロ栄養素

4.1 g
ー アミノ酸組成によるたんぱく質 *3.5 g
イソロイシン 270 mg
トリプトファン 45 mg
トレオニン 110 mg
バリン 160 mg
ヒスチジン 92 mg
フェニルアラニン 200 mg
メチオニン 64 mg
リシン 74 mg
ロイシン 270 mg
シスチン 82 mg
チロシン 120 mg
アルギニン 140 mg
アラニン 110 mg
アスパラギン酸 150 mg
グルタミン酸 1400 mg
グリシン 300 mg
プロリン 480 mg
セリン 190 mg
ヒドロキシプロリン mg
0.5 g
ー トリアシルグリセロール当量 *0.4 g
*0.11 g
ー 一価不飽和脂肪酸 *0.04 g
ー 多価不飽和脂肪酸 *0.25 g
0.01 mg
0.24 mg
ー コレステロール *0 mg
28.1 g
ー 利用可能炭水化物(単糖当量) *26.1 g
ー でんぷん(多糖類) 23.5 g
ー ぶどう糖(単糖類) Tr g
ー 果糖(単糖類) 0 g
ー ガラクトース(単糖類) g
ー しょ糖(二糖類) Tr g
ー 麦芽糖(二糖類) 0.1 g
ー 乳糖(二糖類) 0 g
ー トレハロース(二糖類) 0.1 g
ー ソルビトール Tr g
ー マンニトール g
ー 水溶性食物繊維 0.7 g
ー 不溶性食物繊維 0.8 g
1.5 g
灰分 0.3 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

こむぎ [中華めん類] 干し中華めん ゆで100gあたりに含まれる三大栄養素は、たんぱく質少なめ、 脂質少なめ、 炭水化物多めです。

ミネラル類

75 mg
40 mg
10 mg
9 mg
39 mg
0.3 mg
0.2 mg
0.05 mg
0.17 mg
- µg
- µg
- µg
- µg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

ビタミン類

レチノール *0 µg
α-カロテン 0 µg
β-カロテン 0 µg
β-クリプトキサンチン 0 µg
β-カロテン当量 0 µg
*0 µg
*0 µg
α-トコフェロール Tr mg
β-トコフェロール Tr mg
γ-トコフェロール 0 mg
δ-トコフェロール 0 mg
*0 µg
0.01 mg
0.01 mg
0.2 mg
0 mg
Tr µg
2 µg
0.24 mg
- µg
*0 mg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

その他の栄養素

アルコール - ml
硝酸イオン - mg
テオブロミン - mg
カフェイン - mg
タンニン - mg
ポリフェノール - mg
酢酸 - mg
調理油 - ml
有機酸 - mg
重量変化率 250 %

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

カロリーと三大栄養素

こむぎ [中華めん類] 干し中華めん ゆで100gに含まれるカロリーは140kcalで、その内訳は、たんぱく質4.1g、脂質0.5g、炭水化物28.1gです。水分率は67%、食物繊維は1.5g、塩分相当量は0.2gとなっています。

脂質:飽和・不飽和・オメガ3・6脂肪酸

脂質について、飽和脂肪酸は0.11g、一価不飽和脂肪酸は0.04g、多価不飽和脂肪酸は0.25g、オメガ3脂肪酸は0.01mg、オメガ6脂肪酸は0.24mg、コレステロールは0mgです。

炭水化物:単糖類、二糖類、多糖類

炭水化物の内訳をみると、でんぷんは23.5g、ぶどう糖は微量、果糖は0g、ガラクトースはデータなし、スクロース(ショ糖)は微量、マルトース(麦芽糖)は0.1g、ラクトース(乳糖)は0g、トレハロースは0.1gです。

たんぱく質:必須アミノ酸

必須アミノ酸9種類について、イソロイシンは130mg、トリプトファンは45mg、トレオニンは110mg、バリンは160mg、ヒスチジンは92mg、フェニルアラニンは200mg、メチオニンは64mg、リシン74mg、ロイシンは270mgです。

たんぱく質:非必須アミノ酸

その他のアミノ酸について、シスチンは82mg、チロシンは120mg、アルギニンは140mg、アラニンは300mg、アスパラギン酸は150mg、グルタミン酸1400mg、グリシンは300mg、プロリンは480mg、セリンは190mg、ヒドロキシプロリンはデータなしです。

ミネラル類:ナトリウム、カルシウムなど

ミネラル類について、ナトリウムは75mg、カリウムは40mg、カルシウムは10mg、マグネシウムは9mg、リンは39mg、鉄は0.3mg、亜鉛は0.2mg、銅は0.05mg、マンガンは0.17mg、ヨウ素はデータなし、セレンはデータなし、クロムはデータなし、モリブデンはデータなしです。

ビタミン類:B群、C、Dなど

ビタミン類について、レチノールは0µg、α-カロテンは0µg、β-カロテンは0µg、β-クリプトキサンチンは0µg、β-カロテン当量は0µg、レチノール活性当量は0µg、ビタミンDは0µg、α-トコフェロールは微量、β-トコフェロールは微量、γ-トコフェロールは0mg、δ-トコフェロールは0mg、ビタミンKは0µg、ビタミンB1は0.01mg、、ビタミンB2は0.01mg、ナイアシンは0.2mg、ビタミンB6は0mg、ビタミンB12は微量、葉酸は2µg、パントテン酸は0.24mg、ビオチンはデータなし、ビタミンCは0mgです。

*データの参照元:日本食品標準成分表2015年版(七訂)