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【中華めん類】中華麺 乾麺のカロリーと栄養成分一覧【365kcal】

中華麺 乾麺

穀類

カロリー:365kcal

10.5g
たんぱく質
1.6g
脂質
73.0g
炭水化物

100gあたり。
Tr は「微量」を意味する。

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名称 こむぎ [中華めん類] 干し中華めん 乾
ジャンル 穀類
365 kcal
10.5 g
1.6 g
73.0 g
食塩相当量 1.3 g
水分 13.0 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

マクロ栄養素

10.5 g
ー アミノ酸組成によるたんぱく質 *9.1 g
イソロイシン 700 mg
トリプトファン 120 mg
トレオニン 270 mg
バリン 410 mg
ヒスチジン 240 mg
フェニルアラニン 510 mg
メチオニン 160 mg
リシン 190 mg
ロイシン 700 mg
シスチン 210 mg
チロシン 310 mg
アルギニン 360 mg
アラニン 280 mg
アスパラギン酸 400 mg
グルタミン酸 3500 mg
グリシン 780 mg
プロリン 1200 mg
セリン 500 mg
ヒドロキシプロリン mg
1.6 g
ー トリアシルグリセロール当量 *1.4 g
*0.37 g
ー 一価不飽和脂肪酸 *0.14 g
ー 多価不飽和脂肪酸 *0.81 g
0.04 mg
0.77 mg
ー コレステロール *0 mg
73.0 g
ー 利用可能炭水化物(単糖当量) *67.8 g
ー でんぷん(多糖類) 60.1 g
ー ぶどう糖(単糖類) Tr g
ー 果糖(単糖類) 0 g
ー ガラクトース(単糖類) g
ー しょ糖(二糖類) 0.1 g
ー 麦芽糖(二糖類) 1.1 g
ー 乳糖(二糖類) 0 g
ー トレハロース(二糖類) 0.3 g
ー ソルビトール 0.2 g
ー マンニトール g
ー 水溶性食物繊維 1.6 g
ー 不溶性食物繊維 1.3 g
2.9 g
灰分 1.9 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

こむぎ [中華めん類] 干し中華めん 乾100gあたりに含まれる三大栄養素は、たんぱく質ふつう、 脂質少なめ、 炭水化物多めです。

ミネラル類

500 mg
310 mg
18 mg
24 mg
120 mg
0.7 mg
0.6 mg
0.16 mg
0.45 mg
- µg
- µg
- µg
- µg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

ビタミン類

レチノール *0 µg
α-カロテン 0 µg
β-カロテン 0 µg
β-クリプトキサンチン 0 µg
β-カロテン当量 0 µg
*0 µg
*0 µg
α-トコフェロール 0.2 mg
β-トコフェロール 0.1 mg
γ-トコフェロール 0 mg
δ-トコフェロール 0 mg
*0 µg
0.03 mg
0.03 mg
1.0 mg
0.05 mg
*0 µg
11 µg
0.78 mg
- µg
*0 mg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

その他の栄養素

アルコール - ml
硝酸イオン - mg
テオブロミン - mg
カフェイン - mg
タンニン - mg
ポリフェノール - mg
酢酸 - mg
調理油 - ml
有機酸 - mg
重量変化率 - %

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

カロリーと三大栄養素

こむぎ [中華めん類] 干し中華めん 乾100gに含まれるカロリーは365kcalで、その内訳は、たんぱく質10.5g、脂質1.6g、炭水化物73gです。水分率は13%、食物繊維は2.9g、塩分相当量は1.3gとなっています。

脂質:飽和・不飽和・オメガ3・6脂肪酸

脂質について、飽和脂肪酸は0.37g、一価不飽和脂肪酸は0.14g、多価不飽和脂肪酸は0.81g、オメガ3脂肪酸は0.04mg、オメガ6脂肪酸は0.77mg、コレステロールは0mgです。

炭水化物:単糖類、二糖類、多糖類

炭水化物の内訳をみると、でんぷんは60.1g、ぶどう糖は微量、果糖は0g、ガラクトースはデータなし、スクロース(ショ糖)は0.1g、マルトース(麦芽糖)は1.1g、ラクトース(乳糖)は0g、トレハロースは0.3gです。

たんぱく質:必須アミノ酸

必須アミノ酸9種類について、イソロイシンは340mg、トリプトファンは120mg、トレオニンは270mg、バリンは410mg、ヒスチジンは240mg、フェニルアラニンは510mg、メチオニンは160mg、リシン190mg、ロイシンは700mgです。

たんぱく質:非必須アミノ酸

その他のアミノ酸について、シスチンは210mg、チロシンは310mg、アルギニンは360mg、アラニンは780mg、アスパラギン酸は400mg、グルタミン酸3500mg、グリシンは780mg、プロリンは1200mg、セリンは500mg、ヒドロキシプロリンはデータなしです。

ミネラル類:ナトリウム、カルシウムなど

ミネラル類について、ナトリウムは500mg、カリウムは310mg、カルシウムは18mg、マグネシウムは24mg、リンは120mg、鉄は0.7mg、亜鉛は0.6mg、銅は0.16mg、マンガンは0.45mg、ヨウ素はデータなし、セレンはデータなし、クロムはデータなし、モリブデンはデータなしです。

ビタミン類:B群、C、Dなど

ビタミン類について、レチノールは0µg、α-カロテンは0µg、β-カロテンは0µg、β-クリプトキサンチンは0µg、β-カロテン当量は0µg、レチノール活性当量は0µg、ビタミンDは0µg、α-トコフェロールは0.2mg、β-トコフェロールは0.1mg、γ-トコフェロールは0mg、δ-トコフェロールは0mg、ビタミンKは0µg、ビタミンB1は0.03mg、、ビタミンB2は0.03mg、ナイアシンは1mg、ビタミンB6は0.05mg、ビタミンB12は0µg、葉酸は11µg、パントテン酸は0.78mg、ビオチンはデータなし、ビタミンCは0mgです。

*データの参照元:日本食品標準成分表2015年版(七訂)